Croissant de Mantega

1,45 €

Aquest croissant, a l'estil francès, està format per fines capes de pasta de full de mantega. S'elabora diàriament amb massa mare i llargues fermentacions, que li aporten una textura alveolada i irregular, cruixent per fora i suau per dins.

És el nostre croissant més francès. Un clàssic. Finíssimes capes de pasta de full de mantega per a menjar sol, acompanyat d'un suc de fruita, un cafè o un batut de cacau. A la planxa i farcit de dolç o de salat. Deliciós de qualsevol de les maneres.

La massa de pasta de full amb la qual s'elabora aquest croissant té llargues fermentacions. Això fa que tingui un gust deliciós i que duri més temps. Després d'aquest procés de fermentació, s'enforna diàriament als nostres obradors de barri pels forners. Sempre podràs trobar-hi aquest croissant de mantega i, també, aquí, al nostre obrador online.

Els ingredients principals d'aquest croissant són la mantega i la farina de blat neta, sense additius i molta, cosa que fa que es conservi la part més nutritiva i sana del gra, amb què resulta un croissant deliciós i de bon profit.

Gluten: Si
Sèsam: No
Fruits amb closca: No
Llet i Lactosa: Si
Soja: No
Mostassa: No
Ou i derivats: No
Peix i derivats: No

No hi ha ressenyes

També et podria agradar

Disponible

Pa de Viena

Motlle Viena

3,50 €

El pa de motlle Viena és un pa blanc, tou i sense crosta, amb un gust dolç, a causa de la mantega i el toc de sucre que conté.La seva forma de bloc rectangular, la textura i el sabor, el converteixen en un pa versàtil i divertit. Per a les comandes online entregades entre les 9:00 i les 10:00, no podrem garantir el tall del pa a causa de la seva recent...

Disponible

Brioixeria

Croissant de Llavors

1,80 €

Tendre per dins i molt cruixent per fora, aquest croissant de cereals està creat a partir de moltes capes de fina i delicada pasta de full de mantega.La farina integral i la quantitat de llavors i cereals que conté li donen aquest color fosc i un sabor especial, rústic.

Clients que han vist aquest producte també han adquirit:

Disponible

Brioixeria

Croissant de Xocolata

1,90 €

Creat a partir de finíssimes i cruixents capes de delicada pasta de full, està farcit d'una barreta de la nostra xocolata negra i cobert d'una fina capa de sucre llustre.Enfornats diàriament als nostres obradors de barri sense pressa, amb cura i amb ofici, la seva aroma és irresistible.

Disponible

Brioixeria

Magdalena d'Espelta

1,50 €

Xavier Barriga, el nostre mestre forner, ha volgut crear la versió més saludable de les emblemàtiques magdalenes.Així neix aquesta magdalena artesanal, de massa espessa i coberta de llavors, elaborada amb farina ecològica d'espelta 100% integral, amb poc gluten i una menor aportació calòrica.

Disponible

Càtering

Safata Petita Entrepans Embotit

17,95 €

Safata amb una selecció dels nostres entrepans pensada per a celebracions en família i amics, o esdeveniments corporatius.A causa de l'alta demanda els dies 23/04, 24/04 i 25/05, aquesta safata no estarà disponible. Consulta les safates disponibles aquí. Contingutx3 mini entrapans de pernil bodegax3 mini entrapans de cereals amb llonganissax3 mini...

Disponible

Pa blanc

Barreta Sense Gluten

2,10 €

Aquesta gustosa barreta individual de pa blanc sense gluten és el nostre únic producte de fleca apte per a celíacs. Mantingueu-la congelada a la bossa i n'hi haurà prou que l'hi traieu i la deixeu temperar, o li feu un toc de forn o de torradora per a tenir un bon pa sense gluten en qualsevol moment.

Disponible

Croissants

Croissant de Pernil i Formatge

2,65 €

El croissant clàssic de Turris elaborat a l'estil francès farcit de pernil dolç i formatge.

Disponible

Pastisseria

Cake de Pera i Coco

9,45 €

El cake de pera i coco és una de les nostres novetats aquesta temporada. Un deliciós pastís per a unes 4 o 6 racions.Està elaborat amb un pa de pessic humit i espès fet amb farina d'ametlles i coco, sobre una base de galeta de mantega i cobert de sucosa pera confitada i coco en filets.

Disponible

Quiche

Quiche de Verdures

3,75 €

Aquesta quiche de verdures individual està elaborada amb una base fina i suau i una massa molt cremosa amb ceba, carbassó, pebrot rostit, tomàquet i albergínia.Xavier Barriga, el nostre mestre forner, va voler millorar la recepta d'aquesta quiche i la vam treure de la nostra carta durant un temps fins que ho va aconseguir. Missió complerta! El resultat ha...

Disponible

Pans

Pa proteic

3,95 €

Un pa alt en proteïnes, baix en carbohidrats i molt saciant. La millor opció per la reconstrucció muscular, mantenir un pes saludable i controlar el sucre en sang.

Disponible

Pastisseria

Carrot Cake

7,45 €

El carrot cake es un pastís clàssic fet amb un pa de pessic artesanal de pastanaga, dens i sucós, cobert per una capa de cremosa glaça de formatge dolç Turris i nous senceres.Té una mida perfecta per a 4-6 racions i te’l servim en una capsa de cartró que el protegeix.

Disponible

Pastisseria

Carquinyolis (100g)

3,10 €

Els carquinyolis són un dolç tradicional de la rebosteria catalana. Petites llesques de pa dolç, molt cruixents i amb moltes ametlles senceres a dins que li donen un gust deliciós.La seva intensa aroma a canyella i a vainilla és irresistible.