Magdalena con Chocolate

Sin duda, es la magdalena preferida de los niños y de los amantes del dulce. En el desayuno o en la merienda, acompañada de un vaso de leche con cacao o de un aromático café, la magdalena es uno de nuestros bollos más tradicionales y reconfortantes. La pausa perfecta para recordar lo verdaderamente importante.

En Turris intentamos elaborar nuestras magdalenas con uno de esos sabores y texturas que te llevan a los desayunos y meriendas de la infancia. Que crean recuerdos. Nos gusta creer que es así, e innovar y esforzarnos cada día para que siga siéndolo. No solo en su elaboración, sino también en sus usos. Así que, si te gusta este bollo tanto como a nosotros, ¡no te pierdas esta receta de magdalenas rellenas! Es una merienda riquísima a base de nuestra emblemática magdalena con azúcar.

Uno de los ingredientes principales de estas magdalenas de chocolate es la harina de trigo limpia, sin aditivos y molida, lo que hace que se conserve la parte más nutritiva y sana del grano, dando como resultado una magdalena muy rica y que sienta bien.

Todos los días las amasamos, ponemos en moldes y horneamos en nuestros obradores de barrio. Por eso, siempre podrás encontrarlas en cualquiera de ellos y aquí, en nuestro obrador online.

¿Te gustaría aprender a hacer magdalenas en casa con Xavier Barriga? Echa un vistazo a nuestro taller solidario online de magdalenas, o descubre su libro “la caja de magdalenas”. ¡No perdamos la tradición de este bollo tan nuestro!