Pan blanco

Como su nombre indica, se elabora de harina blanca 100% con una tasa de extracción del salvado y el germen del 75%.

Pan blanco

Filtros activos

  • Sésamo: No

Hogaza Grande

La hogaza grande es un pan de corteza dura y crujiente, y miga blanca, alveolada y esponjosa. Es el llamado pan de payés que hace referencia al pan rústico con todo su aroma, y que conserva su sabor más puro e intenso gracias a la malta que contiene. Está elaborado con masa madre y largas fermentaciones.
Available

Minicuits (6u)

El Minicuits son panecillos individuales a medio cocer, pensados para terminar de hacerlo en casa y poder tener siempre a mano un pan recién hecho. Es similar al pan de coca y al pan de cristal, con una corteza muy fina y crujiente, poca miga ligera y alveolada y un sabor muy suave. Vienen en bolsas de 6 unidades, y son ¡un imprescindible en el congelador!
Available
3,15 €

Cuadrado Turris

El cuadrado Turris es un pan blanco elaborado con nuestra masa madre y largas fermentaciones, sin prisa, con mimo y con oficio. De corteza dura y crujiente, mucha miga esponjosa y alveolada, y un aroma y sabor muy característicos debido a la malta, su forma es perfecta para sacar grandes rebanadas.
Available

Pitas (5u)

Para rellenar con dulce o con salado
Available
3,05 €

Tostadas Normales

Las tostadas normales son finas y crujientes rebanadas de pan de nuestra emblemática Barra Turris, tostadas en el horno. Vienen en bolsas de unos 300 gr. y puedes conservarlas en el mismo envoltorio e ir consumiéndolas al ritmo que desees. 
Available
3,00 €

Molde Clásico

El pan de molde clásico es un pan blanco, tierno y esponjoso, con una corteza muy fina. Su forma de bloque rectangular, su textura y su sabor, le convierten en un pan versátil y divertido. Está elaborado con masa madre y largas fermentaciones. Sin prisa, con mimo y con oficio. Como toda la vida.
Available

Pan de Coca

El pan de coca está hecho con aceite de oliva virgen, lo que le aporta un aroma inconfundible. Es un pan de sabor suave, corteza fina y crujiente, y poca miga, muy ligera y porosa, que se elabora a diario en nuestros obradores de barrio.
Available
2,55 €

Hogaza

2 Reseñas
La hogaza es un pan de miga blanca, alveolada y esponjosa. Con una corteza crujiente y un sabor intenso y característico gracias a la malta que contiene. Está elaborado con masa madre y largas fermentaciones. Sin prisa, con mimo y con oficio. Como toda la vida. 
Available

Micuit

El Micuit es un pan a medio cocer, pensado para terminar de hacerlo en casa y poder tener siempre a mano un pan recién hecho. Es similar al pan de coca y al pan de cristal, con una corteza muy fina y crujiente, poca miga ligera y alveolada, y un sabor muy suave. ¡Un imprescindible en el congelador!
Available
2,05 €

Chusco Turris

El chusco Turris es uno de nuestros productos más emblemáticos. De corteza crujiente y miga blanca y húmeda, tiene un sabor muy característico y un intenso aroma debido a la malta que contiene. Su forma, a medio camino entre la barra y la hogaza, hace que su miga sea abundante y sus rebanadas más grandes.
Available

Chusco Clásico

El chusco clásico es uno de nuestros panes blancos por excelencia. Con un sabor suave y una corteza crujiente, este pan tiene una forma a medio camino entre la barra y la hogaza, lo que hace que su miga, blanca y esponjosa, sea más abundante y sus rebanadas de mayor tamaño.
Available

Barra Turris

La barra de pan Turris es nuestro producto más emblemático. De miga blanca y esponjosa, corteza crujiente, con un sabor muy característico y un intenso aroma debido a la malta que contiene. Está elaborada artesanalmente con masa madre y largas fermentaciones.
Available
1,20 €

Barra Clásica

La barra de pan clásica es el pan blanco por excelencia. De sabor suave, corteza crujiente y miga blanca y esponjosa. Está elaborada artesanalmente con masa madre y largas fermentaciones. Sin prisa, con mimo y con oficio, como toda la vida.
Available
1,10 €

Filtrar por

Gluten

Gluten

Sésamo

Sésamo