Pan de Coca

I01250
2,60 €

El pan de coca está hecho con aceite de oliva virgen, lo que le aporta un aroma inconfundible. Es un pan de sabor suave, corteza fina y crujiente, y poca miga, muy ligera y porosa, que se elabora a diario en nuestros obradores de barrio.

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Es una variedad de pan de la gastronomía catalana que se asemeja mucho al pan de cristal. Se trata de un pan de corteza muy fina y crujiente, con una miga muy ligera y aireada. La opción perfecta para untar con tomate y acompañarlo de embutidos durante una cena, como base de una coca, o simplemente tostado y con un poco de aceite.

El ingrediente más característico de este pan es el aceite de oliva, que le aporta un sabor inconfundible y que, junto con las harinas sin aditivos empleadas, hace que este pan siente bien.

Todos los días se amasa, elabora y hornea por los panaderos en nuestros obradores de barrio, y siempre podrás encontrarlo en cualquiera de ellos y aquí, en nuestro obrador online.

Gluten
Si
Sésamo
No
Frutos con cáscara
No
Leche y Lactosa
No
Soja
No
Mostaza
No
Huevo y derivados
No
Pescado y derivados
No
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