Miguelito
I03137
3,95 €
¡Una combinación de texturas irresistible! Prueba el nuevo postre de hojaldre, cubierto con almendras y relleno de cremosa nata.
Disponible sólo viernes y sábado
Recogida sólo en obrador
- Gluten
- Si
- Sésamo
- No
- Frutos con cáscara
- Si
- Leche y Lactosa
- Si
- Soja
- No
- Mostaza
- No
- Huevo y derivados
- No
- Pescado y derivados
- No
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Navidad
I00524
24,95 €
Si hay algo que caracteriza a este gran bollo de Navidad relleno de blandas pepitas de chocolate, es su frescura y esponjosidad. Esto solo se consigue con largos tiempos de reposo y fermentación de su masa, tal y como manda la receta tradicional del Panettone.
Pastelería
Media Banda de Naranja
I03015
4,90 €
Esta banda es un bizcocho artesanal de naranja. Clásico, cremoso y muy dulce, está cubierto por un crujiente crumble de naranja que termina de darle su intenso aroma y sabor cítrico.Es un gran pastel plano y alargado pensado para partir a tu gusto, y perfecto para compartir.
Pan de fibra
Barra Integral
I01189
1,40 €
La barra integral es un pan oscuro muy sencillo, saludable y puro. Su sabor es ligeramente ácido, propio del pan integral.Solo contiene harina de trigo 100% integral, agua y sal, y está elaborado artesanalmente con masa madre y largas fermentaciones.
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Pan de Coca
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2,60 €
El pan de coca está hecho con aceite de oliva virgen, lo que le aporta un aroma inconfundible. Es un pan de sabor suave, corteza fina y crujiente, y poca miga, muy ligera y porosa, que se elabora a diario en nuestros obradores de barrio.
Pan blanco
Chusco Turris
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El chusco Turris es uno de nuestros productos más emblemáticos. De corteza crujiente y miga blanca y húmeda, tiene un sabor muy característico y un intenso aroma debido a la malta que contiene.Su forma, a medio camino entre la barra y la hogaza, hace que su miga sea abundante y sus rebanadas más grandes.
Pan blanco
Hogaza 1/2
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La hogaza de medio es un pan de miga blanca, alveolada y esponjosa. Con una corteza crujiente y un sabor intenso y característico gracias a la malta que contiene.Está elaborado con masa madre y largas fermentaciones. Sin prisa, con mimo y con oficio. Como toda la vida.
Pastelería
Carquiñolis (100g)
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3,10 €
Los carquiñolis son un dulce tradicional de la repostería catalana. Pequeñas rebanadas de pan dulce, muy crujientes y con muchas almendras enteras en su interior que le dan un sabor delicioso.Su intenso aroma a canela y vainilla es irresistible.
Bollería
Ensaimada
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1,60 €
Es nuestra ensaimada clásica y sin relleno. Un delicado dulce en forma de espiral, azucarado pero ligero y con una textura muy suave y esponjosa.Las elaboramos artesanalmente en nuestros obradores de barrio respetando toda su tradición y dejando a la masa reposar y fermentar.
Salados
Bases de Pizza (3u)
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3,30 €
Estas bases de pizza artesanales, llevan ya un poco de salsa de tomate, aceite de oliva y orégano, para que complementes con los ingredientes que más te gusten. Durante su estancia en Italia, Xavier Barriga conoció a fondo este producto, y gracias a ello hoy podemos ofrecerte unas bases de pizza excelentes.Te las servimos en una bolsa de 3 unidades para...
Bollería
Mini Magdalenas (12u)
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2,95 €
Las Mini Magdalenas es la emblemática magdalena artesanal de nuestro maestro panadero Xavier Barriga, pero en formato mini. Pequeñas, esponjosas y con todo su aroma a tradición.Te las servimos en una bolsa de 12 unidades para que puedas llevarlas donde quieras y que se conserven bien durante días.