Ensaimada
Es nuestra ensaimada clásica y sin relleno. Un delicado dulce en forma de espiral, azucarado pero ligero y con una textura muy suave y esponjosa.
Las elaboramos artesanalmente en nuestros obradores de barrio respetando toda su tradición y dejando a la masa reposar y fermentar.
Un dulce artesanal muy popular que se ha convertido en uno de los productos de bolleria preferidos por todos. Y es que se hace difícil olerla o verla en una vitrina y no desearla.
Si estás buscando un delicioso acompañamiento para un desayuno dulce o para una merienda con un aromático café o té, la ensaimada es una de las opciones estrella. Además, si quieres organizar una merienda en casa o un coffe break en la oficina, recuerda que puedes preparar una bandeja con mini ensaimadas y mini croissants. ¡Triunfarás!
Sus ingredientes principales son la manteca de cerdo y la harina de trigo limpia, sin aditivos y molida, lo que hace que se conserve la parte más nutritiva y sana del grano, dando como resultado una ensaimada deliciosa y que sienta bien.
¿Te gustaría aprender a hacer ensaimadas con Xavier Barriga, nuestro maestro panadero? Echa un vistazo a este taller solidario online de ensaimadas ¡No perdamos la tradición de este dulce tan nuestro!
En Turris sentimos un fuerte compromiso con las personas y con la comunidad. Por eso nos implicamos siempre en causas solidarias y fomentamos el aprovechamiento alimentario. Las ensaimadas sobrantes de cada día, las utilizamos para elaborar artesanalmente los secalls con los que colaboramos con la Fundación Pere Tarrés.
- Gluten
- Si
- Sésamo
- No
- Frutos con cáscara
- No
- Leche y Lactosa
- No
- Soja
- No
- Mostaza
- No
- Huevo y derivados
- Si
- Pescado y derivados
- No
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