Barra Cereales

Este pan, por su textura, sabor y forma, es perfecto para acompañar en la mesa a tus platos más saludables o con una tabla de quesos. Pero sobretodo es ideal para preparar sabrosos bocadillos con tus ingredientes vegetales favoritos.

El pan de cereales se elabora con harinas sin refinar. El nuestro, con harinas integrales, hacen que el grano permanezca entero e incluya todo el salvado. Por este motivo contiene una gran cantidad de fibra dietética y conserva sus propiedades nutritivas, convirtiéndolo en un pan más saludable.

La masa madre con la que se elabora este pan, reposa y fermenta ente 18 y 24 horas. Esto hace que sea un pan que sienta mejor, que tenga un sabor delicioso y que dure más tiempo. Tras este proceso, se amasa, elabora y hornea a diario en nuestros obradores de barrio por los panaderos. Siempre podrás encontrar este pan en cualquiera de ellos y aquí, en nuestro obrador online.

El ingrediente principal de este pan es la harina de trigo limpia, sin aditivos y molida, lo que hace que se conserve la parte más nutritiva y sana del grano, dando como resultado un pan rico y que sienta bien.

Está elaborado con masa madre y largas fermentaciones. Sin prisa, con mimo y con oficio. Como toda la vida.