Croissant bañado de chocolate
Croissant bañado de chocolate
Croissant bañado de chocolate cortado
Croissant bañado de chocolate
Croissant bañado de chocolate
Croissant bañado de chocolate cortado

Croissant Bañado

I00840
2,10 €

Este es, probablemente, el croissant más dulce que hayas probado. Creado a partir de finísimas y crujientes capas de delicado hojaldre, está bañado en nuestro chocolate negro (64%).

Pero no solo eso, ¿te gusta mucho el chocolate? Pues también está relleno de una dura barrita de chocolate y cubierto de crujientes chips de chocolate.

Disponible sólo lunes, martes, miércoles, jueves y viernes

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Este croissant es un capricho perfecto para los amantes del chocolate. El suave hojaldre junto con el intenso sabor y las diferentes texturas del chocolate, convierten un solo bocado en un momento de placer y disfrute para los más golosos.

La masa de hojaldre con la que se elabora este croissant es de largas fermentaciones. Esto hace que tenga un sabor delicioso y que dure más tiempo. Tras este proceso de fermentación, se hornean a diario en nuestros obradores de barrio, excepto durante los meses de verano. El chocolate sufriría durante los días de más calor del año.

Sus ingredientes principales son nuestro chocolate negro (64%), la manteca de cerdo y la harina de trigo limpia, sin aditivos y molida, lo que hace que se conserve la parte más nutritiva y sana del grano, dando como resultado un croissant muy rico y que sienta bien.

Si quieres, puedes aprender a hacer este gran dulce con Xavier Barriga, maestro panadero de Turris, en nuestro Taller Solidario de croissant.

Gluten
Si
Sésamo
No
Frutos con cáscara
No
Leche y Lactosa
Si
Soja
Si
Mostaza
No
Huevo y derivados
No
Pescado y derivados
No
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