Cuadrado Turris
Cuadrado Turris
Cuadrado Turris cortado
Cuadrado Turris
Cuadrado Turris
Cuadrado Turris cortado

Cuadrado Turris

I01272
3,45 €

El cuadrado Turris es un pan blanco elaborado con nuestra masa madre y largas fermentaciones, sin prisa, con mimo y con oficio.

De corteza dura y crujiente, mucha miga esponjosa y alveolada, y un aroma y sabor muy característicos debido a la malta, su forma es perfecta para sacar grandes rebanadas.

Cortado
Fino Normal No cortado
Pedido superior a 30€, envío GRATUITO
¿Quieres recibir tu pedido hoy? Hazlo antes de las 13:00h

Este pan es ideal para acompañar cualquier plato del día a día. Su sabor y textura es perfecto para mojar salsas, y su forma lo convierte en un pan idóneo para preparar unos emparedados con embutidos y quesos o unas aromáticas tostadas.

Recuerda que puedes elegir la opción de pedirlo cortado en rebanadas, lo que te permitirá guardarlo en el congelador e ir sacándolo cuando lo necesites. Basta con un golpe de horno o tostadora para que resurja todo su intenso aroma y sabor.

La masa madre con la que se elabora este pan, reposa y fermenta ente 18 y 24 horas. Esto hace que sea un pan que sienta mejor, que tenga un sabor delicioso y que dure más tiempo. Tras este proceso, se amasa, elabora y hornea a diario en nuestros obradores de barrio por los panaderos. Siempre podrás encontrar este pan en cualquiera de ellos y aquí, en nuestro obrador online.


El ingrediente principal de este pan es la harina de trigo limpia, sin aditivos y molida, lo que hace que se conserve la parte más nutritiva y sana del grano, dando como resultado un pan rico y que sienta bien.


¿Te gustaría aprender a hacer buen pan en casa con Xavier Barriga? Échale un ojo a nuestro Taller Solidario de Pan Hecho en casa.

Gluten
Si
Sésamo
No
Frutos con cáscara
No
Leche y Lactosa
No
Soja
No
Mostaza
No
Huevo y derivados
No
Pescado y derivados
No
No hay reseñas

Los clientes que adquirieron este producto también compraron:

Turriscao
Available
Dulces

Turriscao

I03122
1,60 €
La nueva merienda favorita de los pequeños de la casa, el Turriscao, un tierno brioche relleno de crema de cacao.Disponible a partir de la semana del 2 de septiembre.
Pan de Queso y Cebolla
Available
Pan de sabores

Pan de Queso y Cebolla

I02781
3,60 €
Un pan muy sabroso, de miga suave y esponjosa, prácticamente sin costra, que combina perfectamente con cualquier otro queso suave y embutidos diversos.Disponible a partir de la semana del 2 de septiembre.
Hogaza Grande
Available
Pan blanco

Hogaza Grande

I00981
4,95 €
La hogaza grande (1kg) es un pan de corteza dura y crujiente, y miga blanca, alveolada y esponjosa. Es el llamado pan de payés que hace referencia al pan rústico con todo su aroma, y que conserva su sabor más puro e intenso gracias a la malta que contiene.Está elaborado con masa madre y largas fermentaciones.
Seleccionar opciones
Croissant de Jamón York y...
Available
Croissants

Croissant de Jamón York y Queso

I01439
2,65 €
El croissant clásico de Turris elaborado al estilo francés relleno de jamón york y queso.
Mini Magdalenas (12u)
Available
Bollería

Mini Magdalenas (12u)

I00874
2,95 €
Las Mini Magdalenas es la emblemática magdalena artesanal de nuestro maestro panadero Xavier Barriga, pero en formato mini. Pequeñas, esponjosas y con todo su aroma a tradición.Te las servimos en una bolsa de 12 unidades para que puedas llevarlas donde quieras y que se conserven bien durante días.
Caja de Buñuelos de Crema... Caja de Buñuelos de Crema... 2
Available
Diadas

Caja de Buñuelos de Crema (8 uds.)

10,15 €
Elaborados artesanalmente a partir de una masa tradicional, fritos en aceite y rebozados en azúcar, estos deliciosos buñuelos rellenos de nuestra emblemática crema pastelera, suave y elegante, son el postre típico de esta época. ¡Ya están aquí!
Empanadilla de Atún
Available
Crestas

Empanadilla de Atún

I01437
2,95 €
Esta clásica empanadilla de atún, individual pero generosa, está elaborada con nuestra masa con tomate, lo que hace que tenga un color rojizo y un sabor especial.Una empanadilla con una textura suave y un jugoso relleno a base de atún, cebolla, tomate y aceitunas verdes y negras.
Chusco Clásico
Available
Pan blanco

Chusco Clásico

I01223
1,70 €
El chusco clásico es uno de nuestros panes blancos por excelencia.Con un sabor suave y una corteza crujiente, este pan tiene una forma a medio camino entre la barra y la hogaza, lo que hace que su miga, blanca y esponjosa, sea más abundante y sus rebanadas de mayor tamaño.
Seleccionar opciones
Magdalena con Azúcar
Available
Bollería

Magdalena con Azúcar

I00860
1,50 €
Esta es la emblemática magdalena artesanal de nuestro maestro panadero Xavier Barriga. Tierna, esponjosa, ligera, cubierta por su clásica capa de azúcar y con todo su aroma a tradición.Las elaboramos a diario en nuestros obradores de barrio sin prisa, con mimo y con oficio.
Trenza de Navidad
Available
Navidad

Trenza de Navidad

I00490
14,95 €
La trenza de Navidad es una riquísima pieza de repostería, elaborada a partir de nuestro hojaldre de mantequilla artesanal, nueces y pasas.Su delicada textura hojaldrada, crujiente por fuera y suave por dentro, su intenso sabor y su dulce aroma, no te dejará indiferente.