Roscón de Nata de San Medín

14,95 €

Tradicional roscón de San Medín de nata cubierto con laminas de almendra.

Disponible el viernes 1 y el sábado 2 de marzo con recogida en tienda.

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Este tierno bollo en forma de rosca para unas 4-6 personas relleno de cremosa y dulce nata montada, y cubierto de crujientes láminas de almendra tostada y granos de azúcar, es uno de los preferidos de los más golosos.

Si el suave y esponjoso brioche de este Roscón de Nata tiene algún secreto, es que lo hacemos sin prisa y con mucho mimo. Siguiendo la receta que Xavier Barriga aprendió de su padre, respetando todos los tiempos de su masa de larga fermentación, y amasando con calma y tacto.

Gluten
Si
Sésamo
No
Frutos con cáscara
Si
Leche y Lactosa
Si
Soja
No
Mostaza
No
Huevo y derivados
Si
Pescado y derivados
No
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