Molde de Espelta

4,40 €

Nuestro molde elaborado con harina ecológica de espelta 100% integral.

Cortado

Fino Normal No cortado

Nuestro molde de espelta lo hacemos con uno de los trigos más antiguos que existen. Masa madre de harina de espelta 100% integral y ecológica, la cual aporta un mayor contenido de hidratos de carbono, proteínas, vitaminas del grupo B, minerales, fibra y poco gluten.

Gluten: Si
Sésamo: No
Frutos con cáscara: No
Leche y Lactosa: No
Soja: No
Mostaza: No
Huevo y derivados: No
Pescado y derivados: No

No hay reseñas

Los clientes que adquirieron este producto también compraron:

Available

Pan blanco

Cuadrado Turris

3,15 €

El cuadrado Turris es un pan blanco elaborado con nuestra masa madre y largas fermentaciones, sin prisa, con mimo y con oficio.De corteza dura y crujiente, mucha miga esponjosa y alveolada, y un aroma y sabor muy característicos debido a la malta, su forma es perfecta para sacar grandes rebanadas.

Available

Pastelería

Pastel de Manzana

6,25 €

Esponjoso pastel con manzana

Available

Bollería

Magdalena con Chocolate

1,35 €

Cubiertas de crujientes pepitas de nuestro chocolate negro (64%) y rellenas de una dulce y suave crema de cacao, su bocado es irresistible: tierno y cremoso.Con su masa clásica, esta es la emblemática magdalena de nuestro maestro panadero Xavier Barriga, pero pensada para los más golosos.

Available

Inicio

Quiche de Jamón York y Queso

2,90 €

Esta quiche de jamón york y queso individual está elaborada con una base de pan fina y suave, y una masa muy cremosa de huevos, queso y jamón cocido.Xavier Barriga, nuestro maestro panadero, quiso mejorar la receta de esta quiche y la sacamos de nuestra carta durante un tiempo hasta conseguirlo. ¡Misión cumplida! El resultado ha sido esta nueva y...

Available

Panes

Picatostes

2,35 €

El acompañante perfecto para las cremas

Available

Panes

Molde de Maíz

4,35 €

El pan de molde de maíz es un pan con una tonalidad amarilla muy tierno y una suave y ligera corteza.Aromático y con un sabor muy especial debido a las pipas y al toque de curry que contiene, está elaborado con masa madre y largas fermentaciones.

Available

Croissants

Mini Croissant de Frankfurt

0,57 €

Este pequeño croissant de hojaldre artesanal, crujiente por fuera y relleno de Frankfurt, tiene un sabor intenso, un aroma dulce y una fina textura hojaldrada que no te dejará indiferente.Todos los días los horneamos en nuestros obradores de barrio.

Available

Bollería

Croissant de Cereales

1,70 €

Tierno por dentro y muy crujiente por fuera, este croissant de cereales está creado a partir de muchas capas de fino y delicado hojaldre de mantequilla.La harina integral y la cantidad de semillas y cereales que contiene, le dan ese color oscuro y un sabor especial, rústico.

Available

Dulces

Croissant Bañado

1,95 €

Este es, probablemente, el croissant más dulce que hayas probado. Creado a partir de finísimas y crujientes capas de delicado hojaldre, está bañado en nuestro chocolate negro (64%).Pero no solo eso, ¿te gusta mucho el chocolate? Pues también está relleno de una dura barrita de chocolate y cubierto de crujientes chips de chocolate.

Available

Quiche

Quiche de Verduras

2,90 €

Esta quiche de verduras individual está elaborada con una base fina y suave, y una masa muy cremosa a base de cebolla, calabacín, pimiento asado, tomate y berenjena.Xavier Barriga, nuestro maestro panadero, quiso mejorar la receta de esta quiche y la sacamos de nuestra carta durante un tiempo hasta conseguirlo. ¡Misión cumplida! El resultado ha sido esta...