Magdalena de Espelta

1,40 €

Xavier Barriga, nuestro maestro panadero, ha querido crear la versión más saludable de sus emblemáticas magdalenas.

Así nace esta magdalena artesanal, de masa tupida y cubierta de semillas, elaborada con harina ecológica de espelta 100% integral que hace que tenga poco gluten y un menor aporte calórico.

Amasada con una de las harinas más antiguas que existen, esta magdalena artesanal de espelta de Xavier Barriga, es perfecta para un desayuno o una merienda realmente saludable. Te gustará acompañada de una bebida vegetal o de un sencillo vaso de leche fresca.

Las harinas 100% integrales hacen que el grano permanezca entero e incluya todo el salvado. Por eso esta magdalena de espelta contiene una gran cantidad de fibra dietética y conserva sus propiedades nutricionales, convirtiéndola en un dulce más saludable. La harina de espelta ecológica y 100% integral, es una fuente de fibra, proteínas, vitaminas del grupo B, hidratos de carbono y minerales.

Todos los días las amasamos, las ponemos en moldes y las horneamos en nuestros obradores de barrio. Por eso siempre podrás encontrarlas en cualquiera de ellos y aquí, en nuestro obrador online.

¿Te gustaría aprender a hacer magdalenas en casa con Xavier Barriga? Echa un vistazo a nuestro taller solidario online de magdalenas, o descubre su libro "La caja de magdalenas". ¡No perdamos la tradición de este bollo tan nuestro!

Gluten: Si
Sésamo: No
Frutos con cáscara: No
Leche y Lactosa: No
Soja: No
Mostaza: No
Huevo y derivados: Si
Pescado y derivados: No

No hay reseñas

También podría interesarte

Available

Pan de fibra y/o ecológico

Hogaza de Espelta

3,30 €

La hogaza de espelta es uno de nuestros panes más saludables, elaborado con harina ecológica de espelta 100% integral y uno de los trigos más antiguos que existen.Esto hace que tenga poco gluten, un menor aporte calórico y más propiedades nutricionales. Para los pedidos online entregados entre las 9:00 y las 10:00, no podremos garantizar el corte del pan...

Available

Bollería

Magdalena de Espelta Integral Sin Azúcar

1,30 €

Nuestra madalena apta para todos: no tiene azúcares, está hecha con edulcorante y harina de espelta integral.

Available

Cocas

Coca de Escalivada (1/4)

4,50 €

Es una coca tradicional del recetario catalán con una base de pan, fina y crujiente, cubierta de una rica escalivada artesanal de pimiento rojo, berenjena y cebolla.Te la servimos por cuartos en una bandeja y envuelta en papel de parafina que te permitirá transportarla cómodamente y conservarla en la nevera durante un par de días.

Los clientes que adquirieron este producto también compraron:

Available

Panadones

Empanada de Pollo

3,95 €

La empanada de pollo, originaria de Lérida, es una empanada individual pero generosa, con una masa muy fina y un jugoso relleno a base de pechuga de pollo, cebolla, calabacín y curry.Con un intenso aroma y sabor, te llevará a lugares exóticos de nuestra historia.

Available

Pastelería

Plumcake de Chocolate

4,45 €

Este Plumcake es un bizcocho artesanal esponjoso con un intenso aroma y sabor a chocolate, y su húmeda masa contiene pepitas enteras que le aportan una textura irresistible.Te lo servimos en un molde de cartón embolsado, que hace que se conserve hasta 21 días y que sea fácil de llevar donde quieras.

Available

Bollería

Magdalena con Chocolate

1,45 €

Cubiertas de crujientes pepitas de nuestro chocolate negro (64%) y rellenas de una dulce y suave crema de cacao, su bocado es irresistible: tierno y cremoso.Con su masa clásica, esta es la emblemática magdalena de nuestro maestro panadero Xavier Barriga, pero pensada para los más golosos.

Available

Pan de sabores

Pan de Chocolate y Naranja

2,95 €

Un pan que está a medio camino entre un pan y una pieza de bollería dulce. Para hacer este pan no añadimos ningún tipo de azúcar ni grasa, tan solo nuestro exquisito chocolate y la piel de naranja confitada.

Available

Bollería

Mini Ensaimada

0,95 €

Es nuestra ensaimada mallorquina, clásica y sin relleno, en formato mini. Un delicado dulce en forma de espiral, azucarado pero ligero y con una textura muy suave y esponjosa.Las elaboramos artesanalmente en nuestros obradores de barrio respetando toda su tradición. Dejando a la masa reposar y fermentar.

Available

Pan blanco

Pan de Coca

2,55 €

El pan de coca está hecho con aceite de oliva virgen, lo que le aporta un aroma inconfundible. Es un pan de sabor suave, corteza fina y crujiente, y poca miga, muy ligera y porosa, que se elabora a diario en nuestros obradores de barrio. Para los pedidos online entregados entre las 9:00 y las 10:00, no podremos garantizar el corte del pan debido a su...

Available

Pan blanco

Micuit

2,10 €

El Micuit es un pan a medio cocer, pensado para terminar de hacerlo en casa y poder tener siempre a mano un pan recién hecho. Es similar al pan de coca y al pan de cristal, con una corteza muy fina y crujiente, poca miga ligera y alveolada, y un sabor muy suave.¡Un imprescindible en el congelador!

Available

Pastelería

Palmeritas (100g)

3,10 €

La clásica palmera artesanal Turris, en formato miniatura. Muy pequeñas, dulces y crujientes, están elaboradas con nuestro hojaldre original de mantequilla y caramelizadas con azúcar.Te las servimos en una bolsa de papel de 100 gr. (unas 11-13 palmeritas), que hace que se conserven durante más tiempo y que sean fáciles de llevar donde quieras.

Available

Pan de fibra y/o ecológico

Pan de Espelta, Avena y Lino

3,60 €

El pan de espelta, avena y lino es uno de nuestros panes más saludables, elaborado con harina ecológica de espelta 100% integral y uno de los trigos más antiguos que existen. Esto hace que tenga poco gluten, un menor aporte calórico y más propiedades nutricionales.Su crujiente corteza está formada por un rebozado de semillas de avena y lino que le dan un...

Available

Pastelería

Media Banda de Naranja

4,90 €

Esta banda es un bizcocho artesanal de naranja. Clásico, cremoso y muy dulce, está cubierto por un crujiente crumble de naranja que termina de darle su intenso aroma y sabor cítrico.Es un gran pastel plano y alargado pensado para partir a tu gusto, y perfecto para compartir.