Chusco 4 Punxes

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1,95 €

Un pan con forma de chusco, inconfundible por su aroma a sésamo. Tiene una miga muy ligera y suave que contrasta con su crujiente corteza y, al contener sésamo, desprende un aroma especial y muy característico.

Su forma a medio camino entre la barra y la hogaza, hace que sus rebanadas sean más anchas.


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Es un pan perfecto para el día a día de cualquier hogar. Su forma, su textura y su sabor lo convierten en el pan idóneo para pellizcar, mojar salsas y acompañar las comidas y cenas más cotidianas.

La masa madre con la que se elabora esta barra de pan, reposa y fermenta ente 18 y 24 horas. Esto hace que sea un pan que sienta mejor, que tenga un sabor delicioso, y que dure más tiempo. Tras este proceso, se amasa, elabora y hornea a diario en nuestros obradores de barrio por los panaderos. Siempre podrás encontrar esta barra de pan en cualquiera de ellos y aquí, en nuestro obrador online.

El ingrediente principal de este pan es la harina de trigo limpia, sin aditivos y molida, lo que hace que se conserve la parte más nutritiva y sana del grano, dando como resultado un pan rico y que sienta bien.

Está elaborada artesanalmente con masa madre y largas fermentaciones. Sin prisa, con mimo y con oficio, como toda la vida.

Gluten
Si
Sésamo
Si
Frutos con cáscara
No
Leche y Lactosa
No
Soja
No
Mostaza
No
Huevo y derivados
No
Pescado y derivados
No
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