Caracol

1,30 €

¡El más querido por los peques de la casa!

Disponible sólo lunes, martes, miércoles, jueves y viernes

Nuestro simpático caracol hecho con nuestra suave y dulce masa de viena. La merienda favorita de los pequeños de la casa.

Gluten: Si
Sésamo: No
Frutos con cáscara: No
Leche y Lactosa: Si
Soja: No
Mostaza: No
Huevo y derivados: No
Pescado y derivados: No

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Pan blanco

Hogaza

2,60 €

La hogaza es un pan de miga blanca, alveolada y esponjosa. Con una corteza crujiente y un sabor intenso y característico gracias a la malta que contiene.Está elaborado con masa madre y largas fermentaciones. Sin prisa, con mimo y con oficio. Como toda la vida.

Available

Pan blanco

Pan 15º Aniversario

3,30 €

Elaborado con harina de trigo, de malta de cebada y de germen de trigo y con un mix de semillas de sésamo tostado, de lino marrón, de lino dorado, de mijo, de calabaza, de girasol y amapola. Un pan nutritivo y rico en fibra, elaborado artesanalmente con demasiada madre y largas fermentaciones.

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Pan de sabores

Molde de Nueces

5,90 €

Tierno, esponjoso y con una corteza muy fina, el pan de molde de nueces es un pan blanco, aunque tenga un característico color oscuro. Está elaborado a partir de masa madre y largas fermentaciones, con harina de trigo y nueces enteras.Sin prisa, con mimo y con oficio. Como toda la vida.

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Pastelería

Plumcake de Limón

3,85 €

Este Plumcake es un bizcocho artesanal húmedo, suave y dulce con un intenso aroma y sabor cítrico. Está cubierto por una capa de crumble de limón muy crujiente y dulce, que contrasta con la casi cremosa textura del bizcocho.Recuerda que está disponible también en nuestro servicio de catering para tus coffe breaks o meriendas.

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Bollería

Mini Ensaimada

0,90 €

Es nuestra ensaimada mallorquina, clásica y sin relleno, en formato mini. Un delicado dulce en forma de espiral, azucarado pero ligero y con una textura muy suave y esponjosa.Las elaboramos artesanalmente en nuestros obradores de barrio respetando toda su tradición. Dejando a la masa reposar y fermentar.

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Bollería

Palmera

1,70 €

Elaborada con una deliciosa pasta de hojaldre original de Turris, esta palmera está hecha con la mejor mantequilla y caramelizada con mucho azúcar. Su textura es increíblemente crujiente y su sabor suave y dulce.Dorada con su punto justo de horno, desprende un aroma irresistible. ¡Te encantará!

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Pan blanco

Barra Clásica

1,05 €

La barra de pan clásica es el pan blanco por excelencia. De sabor suave, corteza crujiente y miga blanca y esponjosa.Está elaborada artesanalmente con masa madre y largas fermentaciones. Sin prisa, con mimo y con oficio, como toda la vida.

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Pan blanco

Micuit

2,00 €

El Micuit es un pan a medio cocer, pensado para terminar de hacerlo en casa y poder tener siempre a mano un pan recién hecho. Es similar al pan de coca y al pan de cristal, con una corteza muy fina y crujiente, poca miga ligera y alveolada, y un sabor muy suave.¡Un imprescindible en el congelador!

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Pastelería

Cookies (100g)

3,10 €

Estas clásicas y deliciosas cookies de chocolate artesanales, las elaboramos a diario en nuestros obradores de barrio. Sin prisa, con mimo y con oficio, como toda la vida.Su increíble sabor dulce y su textura crujiente la conseguimos a partir de una suave masa de mantequilla y azúcar con pepitas de nuestro chocolate negro (64%).

Available

Pastelería

Bizcocho de Magdalena

3,75 €

Este bizcocho artesanal está elaborado con masa de magdalena. Muy esponjoso y con todo su aroma a tradición, es la emblemática magdalena de nuestro maestro panadero Xavier Barriga, pero en forma de bizcocho.Está pensado para compartir y lo elaboramos a diario en nuestros obradores de barrio.