Caracol

1,30 €

¡El más querido por los peques de la casa!

Disponible sólo lunes, martes, miércoles, jueves y viernes

Nuestro simpático caracol hecho con nuestra suave y dulce masa de viena. La merienda favorita de los pequeños de la casa.

Gluten: Si
Sésamo: No
Frutos con cáscara: No
Leche y Lactosa: Si
Soja: No
Mostaza: No
Huevo y derivados: No
Pescado y derivados: No

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Pan de sabores

Pan de Chocolate y Naranja

2,95 €

Un pan que está a medio camino entre un pan y una pieza de bollería dulce. Para hacer este pan no añadimos ningún tipo de azúcar ni grasa, tan solo nuestro exquisito chocolate y la piel de naranja confitada.

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Pastelería

Bica

6,00 €

La Bica, el bizcocho gallego por excelencia, tierno, esponjoso y con su crujiente capa azucarada, vuelve para quedarse. Si pasas por un Turris, no podrás resistirte al intenso aroma a canela y azúcar que desprenden nuestros obradores de barrio durante tres días a la semana.¡Si, solo durante tres días a la semana! ¡No te quedes sin ella!

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Cocas

Coca de Escalivada (1/4)

4,50 €

Es una coca tradicional del recetario catalán con una base de pan, fina y crujiente, cubierta de una rica escalivada artesanal de pimiento rojo, berenjena y cebolla.Te la servimos por cuartos en una bandeja y envuelta en papel de parafina que te permitirá transportarla cómodamente y conservarla en la nevera durante un par de días.

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Pan de fibra y/o ecológico

Chusco Cereales

2,55 €

El chusco de cereales es un pan oscuro, de corteza dura y miga suave. Su masa está elaborada con harinas integrales y es un pan muy aromático y sabroso porque contiene muchas semillas.Su corteza está formada por un rebozado de semillas de sésamo tostado, lino dorado, mijo, calabaza, girasol y amapola. Esto hace que sea un pan 80% integral puro y 20%...

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Pan de sabores

Pan de Hamburguesa (4u)

3,50 €

Este pan de hamburguesa es una de las novedades de esta temporada. Un pan individual, tierno, esponjoso y cubierto con un mix de semillas de sésamo tostado y sésamo negro que se convertirá en el mejor aliado para hacer las mejores burguers caseras.Te lo servimos en una bolsa de 4 unidades, que permite que se conserven en buen estado hasta 5 días.

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Salados

Snacks de Queso

3,75 €

Este sabroso y aromático snack está hecho de una masa de pan muy fina y crujiente, con mucho sésamo, aceite de oliva y sal, y rebozados en queso emmental.Te los servimos en una bolsa en la que podrás conservarlos hasta 21 días e ir consumiéndolos a tu ritmo.

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Pan blanco

Cuadrado Turris

3,20 €

El cuadrado Turris es un pan blanco elaborado con nuestra masa madre y largas fermentaciones, sin prisa, con mimo y con oficio.De corteza dura y crujiente, mucha miga esponjosa y alveolada, y un aroma y sabor muy característicos debido a la malta, su forma es perfecta para sacar grandes rebanadas.

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Panes

Chusco Integral

1,70 €

El chusco integral es un pan oscuro muy sencillo, saludable y puro. Su sabor es ligeramente ácido, propio del pan integral.Solo contiene harina de trigo 100% integral, agua y sal, y está elaborado artesanalmente con masa madre y largas fermentaciones. Sin prisa, con mimo y con oficio. Como toda la vida.

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Pan de sabores

Chusco de Maíz

2,55 €

Maíz, curry y nuestra particular mezcla de especias. Así de aromático e intenso es este pan de sabores que tanto gusta.Tiene una corteza crujiente y una miga amarilla, esponjosa y con pipas de girasol, que le aportan una textura muy especial.Está elaborado artesanalmente con masa madre y largas fermentaciones.

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Pastelería

Pastel de Queso

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La tarta de queso es uno de nuestros clásicos. Está formada por una base fina, dura y crujiente de galleta artesanal y mantequilla, cubierta por una generosa capa de crema de queso, densa y suave.Tiene un tamaño perfecto para 4-6 raciones y te la servimos en una caja de cartón que la protege.