Croissant Banyat

1,95 €

Aquest és, probablement, el croissant més dolç que mai hagis tastat. Creat a partir de finíssimes i cruixents capes de delicada pasta de full, està banyat amb la nostra xocolata negra (64%).

Però no només això. T'agrada molt la xocolata? Doncs, també està farcit d'una dura barreta de xocolata i coberta de cruixents xips de xocolata.

Disponible només dilluns, dimarts, dimecres, dijous i divendres

Aquest croissant és un caprici perfecte per als amants de la xocolata. La suau pasta de full junt amb l'intens sabor i les diferents textures de la xocolata, converteixen un sol mos en un moment de plaer i gaudi per als més llaminers.

La massa de pasta de full amb què s'elabora aquest croissant és de llargues fermentacions. Això fa que tingui un gust deliciós i que duri més temps. Després d'aquest procés de fermentació, s'enfornen diàriament als nostres obradors de barri, excepte durant els mesos d'estiu. La xocolata patiria durant els dies de més calor de l'any.

Els seus ingredients principals són la nostra xocolata negra (64%), el llard de porc i la farina de blat neta, sense additius i molta, el que fa que es conservi la part més nutritiva i sana del gra, donant com a resultat un croissant molt gustós i de bon profit.

Si ho vols, pots aprendre a fer aquest pasta amb Xavier Barriga, mestre forner de Turris, al nostre Taller Solidari de croissant.

Gluten: Si
Sèsam: No
Fruits amb closca: No
Llet i Lactosa: Si
Soja: Si
Mostassa: No
Ou i derivats: No
Peix i derivats: No

No hi ha ressenyes

Clients que han vist aquest producte també han adquirit:

Disponible

Pastisseria

Plumcake de Xocolata

4,25 €

Aquest Plumcake és un pa de pessic artesanal esponjós amb una intensa aroma i gust de xocolata, i la seva humida massa conté llavors senceres que li aporten una textura irresistible.Te'l servim en un motlle de cartró embossat, que fa que es conservi fins a 21 dies i que sigui fàcil de portar on vulguis.

Disponible

Pastisseria

Carquinyolis (100g)

3,10 €

Els carquinyolis són un dolç tradicional de la rebosteria catalana. Petites llesques de pa dolç, molt cruixents i amb moltes ametlles senceres a dins que li donen un gust deliciós.La seva intensa aroma a canyella i a vainilla és irresistible.

Disponible

Pastisseria

Carrot Cake

6,95 €

El carrot cake es un pastís clàssic fet amb un pa de pessic artesanal de pastanaga, dens i sucós, cobert per una capa de cremosa glaça de formatge dolç Turris i nous senceres.Té una mida perfecta per a 4-6 racions i te’l servim en una capsa de cartró que el protegeix.

Disponible

Pa de Fibra i/o Ecològic

Torrades Integrals

3,10 €

Petites i fines llesques de pa del nostre panet integral, torrades al forn i molt cruixents, elaborades amb farina de blat ecològica 100% integral. Les servim en bosses d'uns 300 grams, on es conservaran fins a tres setmanes.Una boníssima i saludable alternativa a les teves biscotes!

Disponible

Pa de Viena

Panet Viena Llis

0,85 €

El panet de Viena llis és un pa blanc individual, tou i amb una crosta molt lleugera i llisa. La mantega i el toc de sucre li aporten un gust dolç deliciós.Elaborats sense pressa, amb cura i amb ofici. Com tota la vida.

Disponible

Dolços

Trena de Xocolata

2,00 €

La trena de xocolata és una boníssima peça de rebosteria individual, elaborada a partir de la nostra pasta de full de mantega artesanal i banyada de xocolata Turris (64%).La seva delicada textura de pasta fullada, cruixent per fora i suau per dins, d'intens sabor i dolça aroma, no et deixaran indiferent.

Disponible

Pa de Viena

Cargolet

1,30 €

El més estimat pels petits de la casa!

Disponible

Pa blanc

Torrades Normals

3,10 €

Les torrades normals són fines i cruixents llesques de pa de la nostra emblemàtica Barra Turris torrades al forn.Se serveixen en bosses d'uns 300 g. Pots conservar-les amb el mateix embolcall i consumir-les al ritme que vulguis.

Disponible

Croissants

Croissant Salat

2,60 €

Deliciós croissant salat farcit amb una cremosa beixamel, pernil i formatge gratinat.

Disponible

Pa blanc

Barra Clàssica

1,05 €

La barra de pa clàssica és el pa blanc per excel·lència. De gust suau, crosta cruixent i molla blanca i esponjosa.S'ha elaborat artesanalment amb massa mare i llargues fermentacions. Sense pressa, amb cura i amb ofici, com tota la vida.