Blog

A través d’articles al nostres blog, intentem apropar-vos a Turris i al món de pa, doncs “sempre ens agrada parlar de persones, d’ofici, de paciència, de tacte, de passió i de creativitat quan ens pregunten com ens definim o qui som.” Hi trobareu des de receptes elaborades amb productes de temporada, articles on expliquem processos d’elaboració, fins història i curiositats de la cultura panarra.
Una coca solidària amb la Fundació Roure

Una coca solidària amb la Fundació Roure

Arriba Sant Joan i a Turris  volem fer d’aquesta diada, una festa de la solidaritat. Per això col·laborem amb la iniciativa solidària de la Fundació Roure. Perquè volem ajudar-los a continuar la seva tasca amb qui més ho necessita; de la recaptació que aconseguim per la venda de cada coca de Sant Joan dels dies 22 i 23 de juny, donarem una part a aquesta fundació. llegir més
La coca de Sant Joan, tradició o mite

La coca de Sant Joan, tradició o mite

Les tradicions de Sant Joan tornen a ser les protagonistes de la revetlla la nit del 23 de juny. Les grans fogueres que avui en dia s’encenen a les places de les vil·les i ciutats provenen de la tradició d’honorar al Sol.  llegir més
Un nou Sant Jordi de la mà de la Fundació Portolà

Un nou Sant Jordi de la mà de la Fundació Portolà

Aquest any, de la mà de la Fundació Portolà, hem volgut fer arribar a tota la família Turris un detall molt especial per Sant Jordi. Descobrim l'acció solidària de Sant Jordi de 2021. llegir més
La civada: gran aliada de la nostra salut

La civada: gran aliada de la nostra salut

Sabies que la civada conté betaglucans i fibra molt beneficiosos per a l’organisme? Descobreix totes les propietats que reuneix aquest nutritiu cereal! llegir més
Entrevista a Xavier Barriga: Tallers Solidaris. Com és el nou format online?

Entrevista a Xavier Barriga: Tallers Solidaris. Com és el nou format online?

Entrevista a Xavier Barriga sobre els Tallers Solidaris. Ens explica com és el nou format online i les temàtiques d'enguany dels tallers. llegir més
3 receptes d’entrants amb les quals acompanyar les quiches

3 receptes d’entrants amb les quals acompanyar les quiches

Les quiches són un plat ideal pels teus menús. Descobreix 3 receptes per acompanyar-les i gaudeix d’aquest pastís salat d’origen francès.  llegir més
Les nous, autèntic tresor nutricional

Les nous, autèntic tresor nutricional

No t’imagines la de beneficis que un grapat de nous pot arribar a aportar al teu organisme! Aquest article t’interessa perquè les nous són un tresor! llegir més
Aliments per prevenir l’estrès

Aliments per prevenir l’estrès

Es pot prevenir l’estrès amb l’alimentació? Tot i que té moltes causes, podem fer atenció als aliments i nutrients relacionats amb el sistema nerviós. llegir més
Descobreix la gamma alternativa de Turris

Descobreix la gamma alternativa de Turris

Coneixes la gamma alternativa de Turris? Pensada per aquells que volen cuidar-se i trien productes integrals, sense lactosa, sense sucres afegits... però no volen renunciar als gust! llegir més
Els aparadors de Turris: art visual a peu de carrer per un Nadal diferent

Els aparadors de Turris: art visual a peu de carrer per un Nadal diferent

Els aparadors de Turris llueixen aquest Nadal il·lustracions úniques fetes a mà per la Júlia, que ens explica el procés creatiu rere aquesta obra d’art.  llegir més
Acció Solidària de Nadal de Turris. Ajuda al Casal dels Infants!

Acció Solidària de Nadal de Turris. Ajuda al Casal dels Infants!

Participa en l’Acció Solidària de Nadal de Turris, comprant uns arbrets nadalencs dolços. Ajudaràs al Casal dels Infants! llegir més
Plans familiars per gaudir de l'estiu sense sortir de Catalunya

Plans familiars per gaudir de l'estiu sense sortir de Catalunya

Us proposem diferents plans familiars per gaudir de l’estiu sense sortir de Catalunya. Diversió i seguretat per aquest estiu. llegir més
3 receptes casolanes per aquest estiu

3 receptes casolanes per aquest estiu

Avui et porten 3 delicioses receptes casolanes per aquest estiu, ideals per a compartir un àpat amb família o amics, descobreix-les! llegir més
Receptes de galetes per fer amb nens

Receptes de galetes per fer amb nens

Et proposem dues receptes de galetes per a fer amb nens, pensades perquè aquest estiu tinguis una proposta divertida per a fer amb ells. llegir més
Consells d’alimentació per protegir la pell del sol

Consells d’alimentació per protegir la pell del sol

Sabies que pots protegir la teva pell del sol amb l’alimentació? Et donem uns consells per protegir la pell sense renunciar a un bronzejat incomparable! llegir més
Coca de Sant Joan

Coca de Sant Joan

Sant Joan ja és aquí! Descobreix l’origen i significat d’aquesta festivitat i les varietats de coques que es poden menjar durant aquesta festa. llegir més
Coca de Sant Joan de Turris en solidaritat amb la Fundació Acción Planetaria

Coca de Sant Joan de Turris en solidaritat amb la Fundació Acción Planetaria

Coca de Sant Joan solidaria de Turris. Aquest Sant Joan, Turris col·labora amb la Fundació Acción Planetaria. llegir més
Pans del món

Pans del món

Coneixes tots els pans del món? T’expliquem els diferents tipus i la seva història, una forma de viatjar a través de la gastronomia. llegir més
3 idees de sandvitxos amb pa de motlle

3 idees de sandvitxos amb pa de motlle

Descobreix 3 idees de sandvitxos originals amb els pans de motlle Turris. Segur que et donaran idees de noves combinacions per esmorzar, dinar, berenar o sopar! llegir més
El pa engreixa? I altres mites sobre el pa

El pa engreixa? I altres mites sobre el pa

Sobre el pa es diuen moltes coses. Descobrim alguns mites i aclarim dubtes sobre el seu valor nutricional, o si el pa engreixa. llegir més
5 ingredients saludables als nostres pans

5 ingredients saludables als nostres pans

A Turris fem els nostres pans amb ingredients que aporten salut, sabor i varietat. Coneix 5 ingredients saludables que pots trobar als pans Turris. llegir més
La fermentació, el secret d’un bon pa

La fermentació, el secret d’un bon pa

Sabies que el pa és un aliment fermentat? T’expliquem què és la fermentació i els seus beneficis en l’elaboració del pa. llegir més
Com conservar i reaprofitar el pa?

Com conservar i reaprofitar el pa?

Perquè el pa conservi al màxim la seva textura i qualitat, és important seguir uns petits trucs, tant per conservar-lo com per congelar el pa correctament. llegir més
Gaudeix del nou cake de Nadal solidari Turris

Gaudeix del nou cake de Nadal solidari Turris

Durant les festes nadalenques podràs trobar el cake de Nadal solidari a Turris i per cada compra d’aquest cake donarem 0,5€ a l’Associació Aprenem. llegir més
Un dinar de Castanyada Turris

Un dinar de Castanyada Turris

Et proposem idees de decoració i receptes per celebrar la Castanyada. En un dinar de Castanyada, els panellets i les castanyes no poden faltar. llegir més
3 receptes ideals per gaudir del nou pa de full Turris

3 receptes ideals per gaudir del nou pa de full Turris

Si vols descobrir com treure-li tot el partit al nou pa de full Turris, no et perdis les tres receptes que et proposem. Bon profit! llegir més
7 canvis per millorar la teva alimentació

7 canvis per millorar la teva alimentació

Si t’has proposat menjar millor, enhorabona! Et donem uns consells i idees per una alimentació més saludable. llegir més
Fruites seques: beneficis d’un aliment de temporada

Fruites seques: beneficis d’un aliment de temporada

Fruites seques: beneficis d’un aliment de temporada. llegir més
Sopars d’estiu per ser l’amfitrió ideal

Sopars d’estiu per ser l’amfitrió ideal

Sopars d’estiu per ser l’amfitrió ideal: Pastís d'estiu, Curri de poma i torradetes de pa, Carpaccio de carabassó, Creps dolces de plàtan i avellanes amb encenalls de xocolata i Carquinyolis amb crema catalana llegir més
Tipus de farina i les seves propietats

Tipus de farina i les seves propietats

Tipus de farines n’existeixen de moltes diferents. Podríem dir que hi ha tot un món de farines. llegir més
Nou decret llei del pa: te l’expliquem!

Nou decret llei del pa: te l’expliquem!

Quines novetats ens porta el nou decret llei del pa? T’ho expliquem! llegir més
Gastronomia catalana: gaudeix dels seus ingredients i la seva història

Gastronomia catalana: gaudeix dels seus ingredients i la seva història

Descobreix els ingredients de la gastronomia catalana i les seves peculiaritats. llegir més
Aquest Sant Joan, Turris col·labora amb la Fundació Oncolliga

Aquest Sant Joan, Turris col·labora amb la Fundació Oncolliga

Per cada coca de Sant Joan Turris que compris, estaràs aportant 0,10€ a la fundació Oncolliga. llegir més
El dolç món del brioix

El dolç món del brioix

Descobreix tot sobre el brioix amb aquest article sobre un dels dolços més tendres i deliciosos. llegir més
Turris col·labora amb Amics de la Gent Gran en els tallers solidaris 2019

Turris col·labora amb Amics de la Gent Gran en els tallers solidaris 2019

El Pa d’Hivern Turris no necessita acompanyament, està boníssim per si sol! De totes maneres, i per donar-te més opcions, des de Turris et volem proposar 3 combinacions delicioses amb aquest nou pa. llegir més
Pa km 0: blats antics, ecològics i de proximitat

Pa km 0: blats antics, ecològics i de proximitat

Pa km 0: blats antics, ecològics i de proximitat 100% integral, fet amb farina de blats antics i de proximitat. llegir més
Turris col·labora amb Nexe Fundació als tallers solidaris del 2019

Turris col·labora amb Nexe Fundació als tallers solidaris del 2019

Aquest any, col·laborem amb Amics de la gent gran i, per primera vegada, amb Nexe Fundació. Des de Turris, volem aprofitar per difondre la gran tasca d’aquesta fundació. llegir més
Una calçotada diferent: nova Coca de calçots Turris

Una calçotada diferent: nova Coca de calçots Turris

Avui, volem presentar-vos una nova coca que ja podeu trobar a les botigues: la Coca de calçots Turris. Què en sabeu dels calçots? I de les tradicionals calçotades? Descobrim-ho! llegir més
Idees delicioses per descobrir les noves Bases de Pizza Turris

Idees delicioses per descobrir les noves Bases de Pizza Turris

A qui no li agrada una bona pizza, de massa fina i cruixent, acabada de fer? La pizza és una recepta típica italiana, que ja és famosa arreu del món. La seva popularitat probablement es deu a la combinació d’ingredients senzills, una preparació ràpida, i mil possibilitats per personalitzar-la. llegir més
Combinacions delicioses per gaudir del Pa d’Hivern Turris

Combinacions delicioses per gaudir del Pa d’Hivern Turris

El Pa d’Hivern Turris no necessita acompanyament, està boníssim per si sol! De totes maneres, i per donar-te més opcions, des de Turris et volem proposar 3 combinacions delicioses amb aquest nou pa. llegir més
Stollen, tasta el sabor del Nadal alemany

Stollen, tasta el sabor del Nadal alemany

Avui volem presentar-vos l’Stollen. És el pa de Nadal tradicional a Alemanya, i que aquest any trobareu disponible a les botigues Turris amb la recepta més clàssica. Descobrim-lo! llegir més
El calendari d’Advent

El calendari d’Advent

L’Advent és, segons el calendari litúrgic cristià, el període de les 4 setmanes abans del Nadal. Aquest any et proposem fer un calendari d’Advent personalitzat, senzill i original. llegir més
Cuinem amb castanyes: estofat de castanyes i carn

Cuinem amb castanyes: estofat de castanyes i carn

Les castanyes són un dels aliments estrella de la tardor. Fins i tot donen nom a una festivitat tradicional: la Castanyada. llegir més
La dolça tradició dels panellets

La dolça tradició dels panellets

Tot i que es creu que l’origen d’aquesta tradició es remunta a la cultura celta, s’ha convertit en una tradició característica cristiana ... llegir més
Els productes light aprimen?

Els productes light aprimen?

Fa unes setmanes donàvem resposta al mite: Els hidrats de carboni engreixen? Avui, és el torn dels productes light, dels quals popularment també ... llegir més
Conserves correctament els aliments?

Conserves correctament els aliments?

Conservar els aliments en les condicions adequades és important per tal de mantenir les seves característiques de color, textura i sabor ... llegir més
Activitats d’estiu per a tota la família

Activitats d’estiu per a tota la família

El bon temps obre moltes portes. Gaudir de les vacances, del sol i de la família és genial per carregar les piles i desconnectar de la rutina... llegir més
Receptes per gaudir al màxim de les vacances

Receptes per gaudir al màxim de les vacances

Fa poc et vàrem presentar diferents begudes saludables per refrescar l’estiu, però què seria de l’estiu sense unes bones receptes per compartir ... llegir més
Els hidrats de carboni engreixen?

Els hidrats de carboni engreixen?

Hem de creure en tot allò que veiem, sentim o llegim sobre l’alimentació? Diferents mites o creences giren al voltant de l’alimentació des de fa molt temps ... llegir més
Begudes saludables per refrescar l’estiu

Begudes saludables per refrescar l’estiu

Sabies que l’aigua és el component majoritari del nostre cos i que pot arribar a representar un 60% del nostre pes corporal? Doncs si, l’aigua és... llegir més
7 idees per potenciar l’activitat física aquest estiu

7 idees per potenciar l’activitat física aquest estiu

Ja sabem que l’alimentació equilibrada i practicar activitat física són fonamentals per a mantenir un bon estat de salut. De com preparar un menú... llegir més
Parlem del gluten

Parlem del gluten

Cada vegada sentim més a parlar sobre el gluten i els efectes que pot, o no, produir sobre la salut de determinats sectors de la població. Però, sabem... llegir més
Menjar fora de casa de forma saludable

Menjar fora de casa de forma saludable

Els horaris laborals, el ritme de vida que portem, les presses... Cada vegada són més les persones que han de dur a terme algun dels àpats , com per exemple... llegir més
Activitats per gaudir de la primavera

Activitats per gaudir de la primavera

Ja és aquí la primavera. Deixem enrere uns mesos de fred per donar la benvinguda a una nova estació plena de flors, colors i vitalitat, un dels millors... llegir més
La Diada de Sant Jordi

La Diada de Sant Jordi

S’apropa la Diada de Sant Jordi, un dels dies més bonics de l’any, on l’amor i la cultura prenen un paper protagonista i els carrers s’omplen de ... llegir més
Què és el mètode del plat saludable?

Què és el mètode del plat saludable?

Sovint, quan prepararem el dinar i el sopar, ens passa que no sabem ben bé quina quantitat d’aliments hem de posar per aconseguir un àpat equilibrat... llegir més
5 esmorzars equilibrats amb pa Turris

5 esmorzars equilibrats amb pa Turris

Avui et presenten cinc esmorzars saludables i originals perquè cada matí sigui diferent i saborós! T’ho perdràs? llegir més
Crema catalana i melindros pel dia del pare

Crema catalana i melindros pel dia del pare

El 19 de març, dia de Sant Josep, celebrem el dia del pare. És un dia especial en el que petits i grans agraïm als nostres pares tot el que han fet, fan ... llegir més
Tot sobre la Dieta Mediterrània

Tot sobre la Dieta Mediterrània

La Dieta Mediterrània és, clarament, una herència cultural i gastronòmica excepcional. De ben segur que alguna vegada has sentit a parlar d’aquest ... llegir més
Aquest Sant Valentí enamora amb les receptes Turris

Aquest Sant Valentí enamora amb les receptes Turris

S’apropa Sant Valentí i ja se t’esgoten les idees per sorprendre a la teva parella? No et preocupis! Turris et presenta tres receptes ben originals amb les que ... llegir més
Estem d’aniversari!

Estem d’aniversari!

El 23 de gener de 2018 Turris celebra 10 anys en l’apassionant món del pa. Una dècada defensant el que som: persones, ofici, paciència, tacte, passió ... llegir més
Com preparar un menú setmanal equilibrat?

Com preparar un menú setmanal equilibrat?

Ja hem obert les portes al nou any, ens esperen 365 dies per davant per a poder complir tots els nostres nous propòsits, una nova oportunitat per assolir... llegir més
Receptes nadalenques per fer amb els més petits

Receptes nadalenques per fer amb els més petits

Els més petits gaudeixen del Nadal més que ningú. Són festes plenes d’il·lusió, de dolces tradicions, d’estar amb qui més estimes, però sobretot és un ... llegir més
Com afrontar el Nadal saludablement

Com afrontar el Nadal saludablement

El Nadal és una de les èpoques més maques de l’any. Als carrers llueixen precioses llums i colors, les botigues s’omplen de joguines i regals i la canalla ... llegir més
Tot sobre l’origen del panettone!

Tot sobre l’origen del panettone!

Ja queda poc, cada vegada tenim més a la vista el desitjat Nadal. Comencen els anuncis de joguines, els nervis dels infants per veure a Ses Majestats els ... llegir més
Verdures i hortalisses de tardor

Verdures i hortalisses de tardor

La tardor ja és aquí! Arriba l’època de boscos plens de colors i fulles, de les tardes de pluja, dels dies més curts i les nits més... llegir més
La castanyada, més enllà de la castanya

La castanyada, més enllà de la castanya

La castanyada ja és aquí! Ben entrada la tardor, és tradició que a Catalunya, la vigília de Tots Sants, es mengin castanyes i panellets... llegir més
S’han d’eliminar els hidrats de carboni de la dieta?

S’han d’eliminar els hidrats de carboni de la dieta?

Mites i veritats sobre els hidrats de carboni Segur que en algun moment heu sentit a dir d’algú que els hidrats de carboni no aporten beneficis per... llegir més
Pipes i llavors

Pipes i llavors

Descobreix el món de les pipes i les llavors! Cada vegada estan més de moda les pipes i les llavors de diferents tipus: de gira-sol, de sèsam... llegir més
Tornada a l’escola

Tornada a l’escola

Torna a la rutina de la millor manera! És època de tornada a l’escola i, en certa manera, de la tornada a la rutina per grans i petits... llegir més
La tradició dels panadons

La tradició dels panadons

Coneixes els panadons? Els panadons són uns pastissos salats tradicionals de la zona de Lleida i elaborats, generalment, amb... llegir més
Què menjar a la platja?

Què menjar a la platja?

Menja bé, també a la platja! L’estiu és temps de banyar-nos a la piscina o a la platja, però també és temps de calor! Si anem ... llegir més
Proposta d’àpats d’estiu per a tota la família

Proposta d’àpats d’estiu per a tota la família

Et recomanem 4 dinars i sopars d’estiu Ha arribat l’estiu, i, amb ell, la calor! Per això, ens ve més de gust prendre àpats més refrescants i ... llegir més
Els beneficis de l’espelta i el sègol

Els beneficis de l’espelta i el sègol

Descobreix tot el que t'aporten aquests cereals! Els cereals formen part imprescindible de la nostra alimentació. N’hauríem de consumir entre 4 i 6... llegir més
10 fruites i verdures d’estiu

10 fruites i verdures d’estiu

Aquest estiu, gaudeix de la fruita i la verdura de temporada! Cada dia hauríem de consumir un mínim de 5 ... llegir més
Una revetlla de Sant Joan especial

Una revetlla de Sant Joan especial

Viu una nit de Sant Joan màgica! La revetlla de Sant Joan és una festa popular que celebra el solstici d’estiu, un culte al sol i a ... llegir més
Els secrets de la massa mare

Els secrets de la massa mare

Coneixes tots els secrets que amaga la massa mare? Parlar de pa artesà és, per a moltes persones, sinònim de parlar de l’elaboració de la massa mare... llegir més
El berenar, un àpat important per a petits i grans

El berenar, un àpat important per a petits i grans

Descobreix la importància del berenar per a tota la família El berenar és un àpat important, especialment pels ... llegir més
5 Idees per a un pícnic saludable

5 Idees per a un pícnic saludable

Segueix aquests 5 consells per preparar el teu pícnic saludable! Amb el bon temps, ve més de gust que mai passar... llegir més
La tradició de la mona de Pasqua

La tradició de la mona de Pasqua

Saps d'on prové la tradició de la mona de Pasqua? T'ho descobrim ara mateix! La mona és un dolç que tradicionalment el padrí... llegir més
El pa és sa. Aspectes nutricionals

El pa és sa. Aspectes nutricionals

Coneix els aspectes nutricionals del pa més importants per a la teva dieta! El pa és un aliment que ha estat present, des de fa... llegir més
La fibra, aliada de la salut

La fibra, aliada de la salut

Tot el que has de saber sobre la fibra i molt més! Tots hem sentit a parlar, en alguna ocasió, de la fibra i dels seus beneficis per regular el nostre trànsit... llegir més
Bunyols de Quaresma, dolça tradició

Bunyols de Quaresma, dolça tradició

Descobreix la tradició de menjar bunyols de Quaresma! El dia 1 de març és Dimecres de Cendra, tret... llegir més