Brioixeria

Artesana i de qualitat. La nostra pastisseria es caracteritza per estar elaborada artesanalment pels nostres forners.

Brioixeria

Filtres actius

Brioix de l'Amistat Banyat

Aquest brioix de mantega, tendre, molt esponjós i dolç, banyat amb una cruixent capa de xocolata negra (64%) és guarnit de cruixents boletes de galeta cobertes amb xocolata. Una textura irresistible! El seu nom, igual que el del nostre clàssic Brioix de l'Amistat, fa honor a la seva forma: set petites pastes unides i fàcils de separar amb la mà per a...
Disponible
4,05 €

Planxats Banyats (4u)

Tendre, lleuger i esponjós, és un brioix clàssic banyat per una cara amb la nostra boníssima xocolata negra (64%) i endolcit amb sucre i mel. Amb aquesta versió de planxat, evitaràs haver-lo d'omplir de xocolata, una pràctica prou habitual per com resulta de deliciosa aquesta combinació.
Disponible
3,95 €

Brioix de l'Amistat

Aquest clàssic brioix de mantega és molt tendre, esponjós i cobert d'una fina capa de sucre. El seu nom fa honor a la seva forma: set boletes fàcils de desprendre amb la mà per a compartir amb els teus éssers estimats. Converteix un berenar amb amics en un moment ple de significat!
Disponible
3,65 €

Planxats (6u)

El planxat és un brioix individual, lleuger, esponjós i dolç, al qual li hem posat aquest nom per tan bo com és passat per la planxa i per l'aroma que desprèn. Te'ls servim en una bossa de 6 unitats, que permet que es conservin en bon estat fins a 5 dies.
Disponible
3,05 €

Galetes de Civada (100g)

Aquestes dolces i cruixents galetes de civada, elaborades amb sucre de coco, farines ecològiques de blat sarraí i d'espelta i arrebossades en flocs de civada, pertanyen a la nostra gamma alternativa de productes de fleca i pastisseria (vincle a gamma alternativa), però recorda que no són aptes per a al·lèrgics.
Disponible
3,00 €

Coca de Forner (1/2)

Aquesta Coca, elaborada amb la nostra massa de pa de coca aromatitzada amb anís i amb una deliciosa cobertura de sucre i palets d'ametlla, és un dels productes que representen millor l'essència de Turris: el nostre desig d'oferir-te sempre bons productes de fleca i de pastisseria, elaborats de forma artesanal als nostres obradors de barri.
Disponible
2,60 €

Mini Magdalenes amb Xocolata (12u)

Les Mini Magdalenes amb xocolata són les clàssiques magdalenes del nostre mestre forner Xavier Barriga, però en format petit i amb xips de xocolata a la seva esponjosa massa. Te les servim en una bossa de 12 unitats que permet que es conservin bé fins a 21 dies i que siguin fàcils de portar on vulguis.
Disponible
2,40 €

Mini Magdalenes (12u)

Les Mini Magdalenes es basen en l'emblemàtica magdalena artesanal del nostre mestre forner Xavier Barriga, però en format mini. Petites, esponjoses i amb tota la seva aroma a tradició. Te les servim en una bossa de 12 unitats perquè les puguis portar on vulguis i que es conservin bé durant dies.
Disponible
2,40 €

Tornemi

Cruixent per fora, cremós per dins, i molt tradicional. Has tastat ja el nostre xuxo de crema? Disponible només als obradors de: Turris Badalona, Turris Casanova, Turris Casp i Turris València
Disponible
2,20 €

Bossa de Secalls

Recordes la teva gent gran quan mullaven els secalls en un cafè amb llet calenta? Un deliciós snack dolç que surt de la brioxeria que no hem venut durant el dia. D'aquesta manera fomentem l'aprofitament alimentari i col·laborem amb la Fundació Pere Tarrés per ajudar nens en risc d'exclusió social. T'encantaran!
Disponible
2,15 €

Trena de Xocolata

Cruixent, dolça, intensa. Qui es resisteix?
Disponible
1,90 €

Croissant Banyat

Aquest és, probablement, el croissant més dolç que mai hagis tastat. Creat a partir de finíssimes i cruixents capes de delicada pasta de full, està banyat amb la nostra xocolata negra (64%). Però no només això. T'agrada molt la xocolata? Doncs, també està farcit d'una dura barreta de xocolata i coberta de cruixents xips de xocolata.
Disponible
1,90 €

Palmera Banyada

Es tracta de la clàssica palmera Turris de pasta de full de mantega i caramel·litzada amb sucre, però amb una meitat banyada en deliciosa xocolata negra (64%) perquè no hagis de triar entre la normal o la de xocolata. Elaborada amb la nostra pasta de full original, la seva textura és cruixent i el seu gust encara més dolç en barrejar-se amb la xocolata.
Disponible
1,90 €

Croissant de Llavors

Tendre per dins i molt cruixent per fora, aquest croissant de cereals està creat a partir de moltes capes de fina i delicada pasta de full de mantega. La farina integral i la quantitat de llavors i cereals que conté li donen aquest color fosc i un sabor especial, rústic.
Disponible
1,65 €

Croissant de Xocolata

Creat a partir de finíssimes i cruixents capes de delicada pasta de full, està farcit d'una barreta de la nostra xocolata negra i cobert d'una fina capa de sucre llustre. Enfornats diàriament als nostres obradors de barri sense pressa, amb cura i amb ofici, la seva aroma és irresistible.
Disponible
1,65 €

Palmera

Elaborada amb una deliciosa pasta de full original de Turris, aquesta palmera està feta amb la millor mantega i caramel·litzada amb molt de sucre. La seva textura és increïblement cruixent, amb un gust suau i dolç. Daurada amb el punt just de forn, desprèn una aroma irresistible. T'encantarà!
Disponible
1,60 €

Ensaïmada

És la nostra ensaïmada mallorquina, clàssica i sense farciment. Un delicat pastís en forma d'espiral, ensucrat, però lleuger, i amb una textura molt suau i esponjosa. Les elaborem artesanalment als nostres obradors de barri amb respecte per tota la seva tradició i deixant que la massa reposi i fermenti.
Disponible
1,35 €

Magdalena amb Xocolata

Cobertes de cruixents llavors de la nostra xocolata negra (64%) i farcides d'una dolça i suau crema de cacau, el seu mos és irresistible: tendre i cremós. Amb la massa clàssica, aquesta és l'emblemàtica magdalena del nostre mestre forner Xavier Barriga, però pensada per als més llaminers.
Disponible
1,30 €

Panet de Mantega i Xocolata

Aquest panet individual de mantega, tendre i ple de llavors de xocolata és, sens dubte, el preferit dels infants. Trobar-se a la sortida de l'escola amb aquest berenar sorpresa és un premi! Només està disponible en època escolar, ni per Nadal ni a l'estiu, perquè volem oferir-te una opció sorpresa per a aquest dia a dia que de vegades es fa tan dur....
Disponible
1,25 €

Magdalena d'Espelta

Magdalena elaborada amb farina d'espelta integral, sucre i cereals.
Disponible
1,25 €

Croissant de Mantega

Aquest croissant, a l'estil francès, està format per fines capes de pasta de full de mantega. S'elabora diàriament amb massa mare i llargues fermentacions, que li aporten una textura alveolada i irregular, cruixent per fora i suau per dins.
Disponible
1,25 €

Magdalena amb Sucre

Aquesta és l'emblemàtica magdalena artesanal del nostre mestre forner Xavier Barriga. Tendra, esponjosa, lleugera, coberta amb la seva clàssica capa de sucre i amb tota la seva aroma a tradició. Les elaborem diàriament als nostres obradors de barri sense pressa, amb cura i amb ofici.
Disponible
1,15 €

Mini Ensaïmada

És la nostra ensaïmada mallorquina, clàssica i sense farciment, en format mini. Un delicat pastís en forma d'espiral, ensucrat, però lleuger, i amb una textura molt suau i esponjosa. L'elaborem artesanalment als nostres obradors de barri amb respecte per tota la seva tradició tot deixant que la massa reposi i fermenti.
Disponible
0,80 €

Filtrar per

Sèsam

Sèsam

Fruits amb closca

Fruits amb closca

Llet i Lactosa

Llet i Lactosa

Soja

Soja

Ou i derivats

Ou i derivats