Ensaïmada Farcida de Cabell d'Àngel

9,00 €

Tradicional ensaïmada farcida de cabell d'àngel.

Disponible: dijous, divendres i dissabte

Disponible només dijous, divendres i dissabte

Recollida només a l'obrador

Seguint la recepta tradicional de les nostres illes veïnes, us portem a taula un esmorzar de tota la vida. Quan la tasteu la voldreu a totes hores!

Disponible: dijous, divendres i dissabte

Ingredients: Cabell d'àngel (conté sulfits), llard de porc, farina de blat, aigua, sucre, ou líquid, llevat i sal

Pot contenir traces de soia, llet i derivats, fruits de clofolla, sèsam

Gluten: Si
Sèsam: No
Fruits amb closca: No
Llet i Lactosa: No
Soja: No
Mostassa: No
Ou i derivats: Si
Peix i derivats: No

No hi ha ressenyes

Clients que han vist aquest producte també han adquirit:

Disponible

Pa blanc

Quadrat Turris

3,15 €

De crosta cruixent i molla esponjosa

Disponible

Pastisseria

Aquest Plumcake és un pa de pessic artesanal humit, suau i dolç, amb una intensa aroma i un gust cítric. Està cobert per una capa de crumble de llimona molt cruixent i dolça, que contrasta amb la textura del pa de pessic. Recorda que està disponible, també, al nostre servei de càtering per als teus coffe breaks o berenars.

Disponible

Quiche

Quiche de Verdures

2,85 €

Aquesta quiche de verdures individual està elaborada amb una base fina i suau i una massa molt cremosa amb ceba, carbassó, pebrot rostit, tomàquet i albergínia. Xavier Barriga, el nostre mestre forner, va voler millorar la recepta d'aquesta quiche i la vam treure de la nostra carta durant un temps fins que ho va aconseguir. Missió complerta! El resultat...

Disponible

Pans

Motlle Clàssic

2,60 €

El pa de motlle clàssic és un pa blanc, tendre i esponjós, amb una crosta molt fina. La seva forma de bloc rectangular, la textura i el gust, el converteixen en un pa versàtil i divertit. Està elaborat amb massa mare i llargues fermentacions. Sense pressa, amb cura i amb ofici. Com tota la vida.

Disponible

Pastisseria

Mitja Banda de Crema de Xocolata

4,95 €

La banda és el nostre pa de pessic més clàssic. Dolç i esponjós, és un gros pa de pessic allargat, pensat per a repartir-lo al teu gust i perfecte per a compartir-lo. Aquesta banda està coberta per tires de cremosa xocolata que quan es barregen amb el pa de pessic creen un sabor i una textura irresistibles per als més llaminers.

Disponible

Brioixeria

Ensaïmada

1,35 €

És la nostra ensaïmada mallorquina, clàssica i sense farciment. Un delicat pastís en forma d'espiral, ensucrat, però lleuger, i amb una textura molt suau i esponjosa. Les elaborem artesanalment als nostres obradors de barri amb respecte per tota la seva tradició i deixant que la massa reposi i fermenti.

Disponible

Pans

Motlle Integral

3,55 €

El pa de motlle integral és un pa fosc molt senzill, saludable i pur. És esponjós i sense crosta, i el seu sabor és lleugerament àcid, propi del pa integral. Solament conté farina de blat 100% integral, aigua i sal, i està elaborat artesanalment amb massa mare i llargues fermentacions.

Disponible

Pa de Viena

Panet Viena Llis

0,85 €

El panet de Viena llis és un pa blanc individual, tou i amb una crosta molt lleugera i llisa. La mantega i el toc de sucre li aporten un gust dolç deliciós. Elaborats sense pressa, amb cura i amb ofici. Com tota la vida.

Disponible

Pa blanc

Xusco Clàssic

1,65 €

El xusco clàssic és un dels nostres pans blancs per excel·lència. Amb un gust suau i una crosta cruixent, aquest pa té una forma a mig camí entre la barra i el rodó, cosa que fa que la seva molla, blanca i esponjosa, sigui més abundant i les seves llesques més grans.

Disponible

Dolços

Núvol de Nata

3,95 €

Massa genovesa i nata muntada, hi ha combinació millor? Disponible: divendres i dissabte