Cake de Pera i Coco

9,45 €

El cake de pera i coco és una de les nostres novetats aquesta temporada. Un deliciós pastís per a unes 4 o 6 racions.

Està elaborat amb un pa de pessic humit i espès fet amb farina d'ametlles i coco, sobre una base de galeta de mantega i cobert de sucosa pera confitada i coco en filets.

Aquest cake és en realitat una novetat a mitges perquè, si ens coneixes de sempre, sabràs que ja l'havíem tingut a la nostra carta. No obstant això, i és una cosa que ens passa de tant en tant amb alguns dels nostres productes, el traiem de nou per a millorar-ne la recepta. Clarament, tenia més potencial i Xavier Barriga, el nostre mestre forner, ho va saber veure.

El resultat ha estat un pastís sorprenent per la combinació de sabors, però també per les diferents textures, que el fan un mos exquisit: base de galeta de mantega, pa de pessic d'ametlla i coco, pera confitada, almívar, coco en cru… Tasta'l!

És un pastís original, perfecte per a una celebració especial, per a fer unes postres en un convit o per a regalar. Sempre podràs trobar-lo als nostres obradors de barri i, també, aquí, al nostre obrador online.

Gluten: Si
Sèsam: No
Fruits amb closca: Si
Llet i Lactosa: Si
Soja: No
Mostassa: No
Ou i derivats: Si
Peix i derivats: No

No hi ha ressenyes

Clients que han vist aquest producte també han adquirit:

Disponible

Pa de Viena

Barreta Viena

0,90 €

La barreta de Viena és un pa tou individual, amb la forma típica del pa per a salsitxes, una crosta molt lleugera i una molla molt esponjosa. Està feta amb mantega i un toc de sucre, que li aporten un gust dolç.

Disponible

Panadons

Panadó d'Espinacs i Pinyons

3,95 €

El panadó d'espinacs i pinyons és semblant a una empanada individual, però generosa, elaborada amb una massa molt fina i un gustós farcit a base d'espinacs a la catalana amb panses i pinyons.Una combinació molt bona i típica de les nostres terres.

Disponible

Pa blanc

Pa de Coca

2,55 €

El pa de coca s'elabora amb oli d'oliva verge, un fet que li aporta una aroma inconfusible. És un pa de sabor suau, crosta fina i cruixent, i poca molla, molt lleugera i porosa, que es prepara cada dia als nostres obradors de barri. Per a les comandes online entregades entre les 9:00 i les 10:00, no podrem garantir el tall del pa a causa de la seva...

Disponible

Pastisseria

Coca de Magdalena de Xocolata

4,65 €

NO DISPONIBLE FINS GENERAquesta coca és un pa de pessic artesanal elaborat amb massa de magdalena i xocolata. Molt esponjós i amb tota la seva aroma a tradició, és l'emblemàtica magdalena del nostre mestre forner Xavier Barriga, però en forma de coca.Està pensada per a compartir i l'elaborem diàriament als nostres obradors de barri.

Disponible

Brioixeria

Croissant de Xocolata

1,90 €

Creat a partir de finíssimes i cruixents capes de delicada pasta de full, està farcit d'una barreta de la nostra xocolata negra i cobert d'una fina capa de sucre llustre.Enfornats diàriament als nostres obradors de barri sense pressa, amb cura i amb ofici, la seva aroma és irresistible.

Disponible

Pastisseria

Mitja Banda de Llimona

4,70 €

Aquesta banda és un pa de pessic artesanal de llimona. Clàssic, cremós i molt dolç, està cobert per un cruixent crumble de llimona que acaba de donar-li la seva intensa aroma i gust cítric.És un gros pastís pla i allargat pensat per a dividir al teu gust i perfecte per a compartir-lo.Pes aproximat: 250g

Disponible

Pa blanc

Rodó Gran

4,75 €

El rodó gran és un pa de crosta dura i cruixent i molla blanca, alveolada i esponjosa. És l'anomenat pa de pagès que fa referència al pa rústic amb tota la seva aroma, que conserva el gust més pur i intens gràcies a la malta que conté.Està elaborat amb massa mare i llargues fermentacions. Per a les comandes online entregades entre les 9:00 i les 10:00,...

Disponible

Càtering

Safata Petita Salada

25,95 €

Safata amb una selecció de la nostra rebosteria salada pensada per a celebracions en família i amics, o esdeveniments corporatius.A causa de l'alta demanda els dies 23/04, 24/04 i 25/05, aquesta safata no estarà disponible. Consulta les safates disponibles aquí. ContingutPanadó d'espinacasPanado de pollastreCresta de tonyinaMini quiche de pernil...

Disponible

Pa de Fibra i/o Ecològic

Rodó d'Espelta

3,45 €

El rodó d'espelta és un dels nostres pans més saludables, elaborat amb farina ecològica d'espelta 100% integral i amb un dels blats més antics que hi ha.Això fa que tingui poc gluten, una menor aportació calòrica i més propietats nutricionals. Per a les comandes online entregades entre les 9:00 i les 10:00, no podrem garantir el tall del pa a causa de la...

Disponible

Pastisseria

Coca de Magdalena

4,45 €

Aquesta coca és un pa de pessic artesanal elaborat amb massa de magdalena. Molt esponjós i amb tota la seva aroma a tradició, és l'emblemàtica magdalena del nostre mestre forner Xavier Barriga, però en forma de coca.Està pensada per a compartir i l'elaborem diàriament als nostres obradors de barri.