Barra Clásica

I01233
1,10 €

La barra de pan clásica es el pan blanco por excelencia. De sabor suave, corteza crujiente y miga blanca y esponjosa.

Está elaborada artesanalmente con masa madre y largas fermentaciones. Sin prisa, con mimo y con oficio, como toda la vida.

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Es la barra de pan ideal para bocadillos de cualquier embutido o paté, por su corteza fina y crujiente. Perfecta también para acompañar cualquier tipo de comida por su sabor suave, y para mojar salsas por su miga esponjosa.

La masa madre con la que se elabora esta barra de pan, reposa y fermenta ente 18 y 24 horas. Esto hace que sea un pan que sienta mejor, que tenga un sabor delicioso, y que dura más tiempo. Tras este proceso, se amasa, elabora y hornea a diario en nuestros obradores de barrio por los panaderos. Siempre podrás encontrar esta barra de pan en cualquiera de ellos y aquí, en nuestro obrador online.

El ingrediente principal de este pan es la harina de trigo limpia, sin aditivos y molida, lo que hace que se conserve la parte más nutritiva y sana del grano, dando como resultado un pan rico y que sienta bien.

Gluten
Si
Sésamo
No
Frutos con cáscara
No
Leche y Lactosa
No
Soja
No
Mostaza
No
Huevo y derivados
No
Pescado y derivados
No
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