Barra Clàssica

I01233
1,10 €

La barra de pa clàssica és el pa blanc per excel·lència. De gust suau, crosta cruixent i molla blanca i esponjosa.

S'ha elaborat artesanalment amb massa mare i llargues fermentacions. Sense pressa, amb cura i amb ofici, com tota la vida.

Comanda superior a 30€, enviament GRATUIT
Vols rebre la teva comanda avui? Fes-la abans de les 13:00h

És la barra de pa ideal per a entrepans, amb qualsevol embotit o paté, per la crosta fina i cruixent que té. Perfecta, també, per a acompanyar qualsevol tipus d'àpat pel seu gust suau i per a sucar salses per la seva molla esponjosa.

La massa mare amb la qual  s'elabora aquesta barra de pa reposa i fermenta entre 18 i 24 hores. Això fa que sigui un pa de més bon profit, que tingui un gust deliciós i que duri més temps. Després d'aquest procés, s’amassa, s'elabora i s'enforna cada dia en els nostres obradors de barri pels forners. Sempre hi podreu trobar aquesta barra i, també, aquí, en el nostre obrador online.

L'ingredient principal d'aquest pa és la farina de blat neta, sense additius i molta, la qual cosa fa que es conservi la part més nutritiva i sana del gra i, com a resultat, tenim un pa  saborós i de bon profit.

Gluten
Si
Sèsam
No
Fruits amb closca
No
Llet i Lactosa
No
Soja
No
Mostassa
No
Ou i derivats
No
Peix i derivats
No
No hi ha ressenyes

També et podria agradar

Xusco Clàssic
Disponible
Pa blanc

Xusco Clàssic

I01223
1,65 €
El xusco clàssic és un dels nostres pans blancs per excel·lència.Amb un gust suau i una crosta cruixent, aquest pa té una forma a mig camí entre la barra i el rodó, cosa que fa que la seva molla, blanca i esponjosa, sigui més abundant i les seves llesques més grans. Per a les comandes online entregades entre les 9:00 i les 10:00, no podrem garantir el...
Seleccionar opcions
Magdalena amb Sucre
Disponible
Brioixeria

Magdalena amb Sucre

I00860
1,45 €
Aquesta és l'emblemàtica magdalena artesanal del nostre mestre forner Xavier Barriga. Tendra, esponjosa, lleugera, coberta amb la seva clàssica capa de sucre i amb tota la seva aroma a tradició.Les elaborem diàriament als nostres obradors de barri sense pressa, amb cura i amb ofici.

Clients que han vist aquest producte també han adquirit:

Motlle de Cereals
Disponible
Pa de Fibra

Motlle de Cereals

I01173
3,90 €
El pa de motlle de cereals es un pa fosc, tendre, amb una suau i lleugera crosta de cereals. La massa està elaborada amb farines integrals i és un pa molt aromàtic i gustós perquè conté moltes llavors.La seva crosta està formada per un arrebossat de llavors de sèsam torrat, lli daurat, mill, carbassa, gira-sol i rosella. Això fa que sigui un pa un 80%...
Seleccionar opcions
Panettone de Fruita Panettone de Fruita 2
Disponible
Nadal

Panettone de Fruita

I00527
24,95 €
Si hi ha res que caracteritzi aquest gran brioix de Nadal amb trossets de fruita confitada, és la seva frescor i l'esponjositat. Això només s'aconsegueix amb llargs temps de repòs i fermentació de la massa, tal com mana la recepta tradicional del panettone.
Magdalena amb Sucre
Disponible
Brioixeria

Magdalena amb Sucre

I00860
1,45 €
Aquesta és l'emblemàtica magdalena artesanal del nostre mestre forner Xavier Barriga. Tendra, esponjosa, lleugera, coberta amb la seva clàssica capa de sucre i amb tota la seva aroma a tradició.Les elaborem diàriament als nostres obradors de barri sense pressa, amb cura i amb ofici.
Xusco d’Espelta, Civada i Lli
Disponible
Pa de Fibra

Xusco d’Espelta, Civada i Lli

I02409
3,60 €
El xusco d'espelta, civada i lli és un dels nostres pans més saludables, elaborat amb farina d´espelta 100% integral i amb un dels blats més antics que existeixen. Això fa que tingui poc gluten, una menor aportació calòrica i més propietats nutricionals.La seva crosta cruixent està formada per un arrebossat de llavors de civada i lli que li aporten un toc...
Seleccionar opcions
Xusco Clàssic
Disponible
Pa blanc

Xusco Clàssic

I01223
1,65 €
El xusco clàssic és un dels nostres pans blancs per excel·lència.Amb un gust suau i una crosta cruixent, aquest pa té una forma a mig camí entre la barra i el rodó, cosa que fa que la seva molla, blanca i esponjosa, sigui més abundant i les seves llesques més grans. Per a les comandes online entregades entre les 9:00 i les 10:00, no podrem garantir el...
Seleccionar opcions
Magdalena amb Xocolata
Disponible
Brioixeria

Magdalena amb Xocolata

I00859
1,65 €
Cobertes de cruixents llavors de la nostra xocolata negra (64%) i farcides d'una dolça i suau crema de cacau, el seu mos és irresistible: tendre i cremós.Amb la massa clàssica, aquesta és l'emblemàtica magdalena del nostre mestre forner Xavier Barriga, però pensada per als més llaminers.
Barra Cereals
Disponible
Pa de Fibra

Barra Cereals

I01177
1,75 €
La barra de cereals és un pa fosc, de crosta dura i molla suau. La massa està elaborada amb farines integrals, i és un pa molt aromàtic i gustós perquè conté moltes llavors.La seva crosta està formada per un arrebossat de llavors de sèsam torrat, lli daurat, mill, carbassa, gira-sol i rosella. Això fa que sigui un pa un 80% integral pur i un 20% de llavors.
Mitja Banda de Taronja Mitja Banda de Taronja 2
Disponible
Pastisseria

Mitja Banda de Taronja

I03015
4,90 €
Aquesta banda és un pa de pessic artesanal de taronja. Clàssic, cremós i molt dolç, està cobert per un cruixent crumble de taronja que acaba de donar-li la seva intensa aroma i gust cítric.És un gros pastís pla i allargat pensat per a dividir al teu gust i perfecte per a compartir-lo.Pes aproximat: 250g
Cresta de Tonyina
Disponible
Crestes

Cresta de Tonyina

I01437
2,95 €
Aquesta clàssica cresta de tonyina, individual però generosa, està elaborada amb la nostra massa amb tomàquet, cosa que fa que tingui un color vermellós i un gust especial.Una cresta amb una textura suau i un sucós farcit a base de tonyina, ceba, tomàquet i olives verdes i negres.
Ensaïmada
Disponible
Brioixeria

Ensaïmada

I00843
1,50 €
És la nostra ensaïmada clàssica i sense farciment. Un delicat pastís en forma d'espiral, ensucrat, però lleuger, i amb una textura molt suau i esponjosa.Les elaborem artesanalment als nostres obradors de barri amb respecte per tota la seva tradició i deixant que la massa reposi i fermenti.