Xusco de Nous
El xusco de nous és un dels nostres pans de sabors més desitjat. Un pa blanc, però de color fosc, amb una crosta cruixent i una molla esponjosa i amb nous, que li aporten un gust i una textura especials.
Està elaborat artesanalment amb massa mare i llargues fermentacions.
Per a les comandes online entregades entre les 9:00 i les 10:00, no podrem garantir el tall del pa a causa de la seva recent cocció.
El gust i la forma de xusco d'aquest pa, amb molta molla, fa que sigui perfecte per a pessigar-lo i simplement menjar-ne sense necessitat d'acompanyar-lo de res. Però, no hi ha formatge que es resisteixi a la perfecta combinació de pa i nous. Sens dubte, marcarà la diferència amb una taula de formatges o una fondue.
Recorda que pots triar l'opció de demanar-lo tallat a llesques fines o normals; això et permetrà guardar-lo al congelador i treure'l quan et calgui. Només cal un toc de forn o de torradora perquè ressorgeixi tota la seva aroma i el seu gust.
La massa mare amb què s'elabora aquest pa, reposa i fermenta entre 18 i 24 hores. Això fa que sigui un pa de més bon profit, que tingui un gust deliciós i que duri més temps. Després d'aquest procés, s'amassa, s'elabora i s'enforna diàriament als nostres obradors de barri pels forners, on sempre el podràs trobar i, també, aquí, al nostre obrador online.
L'ingredient principal d'aquest pa és la farina de blat neta, sense additius i molta; això fa que es conservi la part més nutritiva i sana del gra i, com a resultat, tens un pa gustós i de bon profit.
- Gluten
- Si
- Sèsam
- No
- Fruits amb closca
- Si
- Llet i Lactosa
- No
- Soja
- No
- Mostassa
- No
- Ou i derivats
- No
- Peix i derivats
- No
També et podria agradar