Tortell de Nata
Compra ara el teu tortell farcit de nata muntada amb taronja confitada i sucre anisat i recull-lo el dia de Reis al teu obrador de barri més pròxim sense haver de fer cues. Així, ens assegurem que arribi a les teves mans en perfecte estat i acabat de fer. Perquè així és com és més deliciós!
Disponible els dia 5/01.
Recogida sólo en obrador
Aquest tendre brioix en forma de rosca per a unes 4-6 persones, amb la fava i la figureta amagades a la massa, farcit d'una cremosa i dolça nata muntada i cobert amb taronja confitada i sucre anisat, és un dels preferits dels més llaminers.
El sabor tradicional, la textura i l'aroma del nostre tortell de Reis et portaran a un dels millors moments de la infància: el dia de Reis.
Si el suau i esponjós brioix d'aquest Tortell de Reis té algun secret és que el fem sense pressa i amb molta cura. Seguim la recepta que Xavier Barriga va aprendre del seu pare, respectem tots els temps de la massa de llarga fermentació, i la pastem amb calma i tacte.
Potser et vingui de gust preparar una sobretaula per a sopar, esmorzar o berenar el dia de Reis amb una varietat de tortells i panettones. Descobreix tots els dolços artesanals de Nadal i tria els que més t'agradin!
- Gluten
- Si
- Sèsam
- No
- Fruits amb closca
- Si
- Llet i Lactosa
- Si
- Soja
- No
- Ou i derivats
- Si