Rodó

2,60 €

El rodó és un pa de molla blanca, alveolada i esponjosa. Amb una crosta cruixent i un gust intens i característic gràcies a la malta que conté.

S'ha elaborat amb massa mare i llargues fermentacions. Sense pressa, amb cura i amb ofici. Com tota la vida.

Per a les comandes online entregades entre les 9:00 i les 10:00, no podrem garantir el tall del pa a causa de la seva recent cocció.

Tallat

Prim Gruixut No tallat

Aquest pa és ideal per a qualsevol tipus de torrada o entrepà amb els vostres ingredients preferits. Podeu demanar-lo tallat a llesques fines o normals. També, és perfecte per acompanyar unes delicioses carns a la brasa.

La massa mare amb la qual s'elabora aquest pa reposa i fermenta entre 18 i 24 hores. Això fa que sigui un pa de bon profit, que tingui un gust deliciós i que duri més temps. Després d'aquest procés, s'amassa, s'elabora i s'enforna diàriament als nostres obradors de barri pels forners. Sempre hi podràs trobar aquest pa i, també, aquí, al nostre obrador online.

L'ingredient principal d'aquest pa és la farina de blat neta, sense additius i molta, amb que es conserva la part més nutritiva i sana del gra i, com a resultat, tenim un pa saborós i de bon profit.

Gluten: Si
Sèsam: No
Fruits amb closca: No
Llet i Lactosa: No
Soja: No
Mostassa: No
Ou i derivats: No
Peix i derivats: No

No hi ha ressenyes

També et podria agradar

Disponible

Pastisseria

Coca de Magdalena

3,95 €

Aquesta coca és un pa de pessic artesanal elaborat amb massa de magdalena. Molt esponjós i amb tota la seva aroma a tradició, és l'emblemàtica magdalena del nostre mestre forner Xavier Barriga, però en forma de coca.Està pensada per a compartir i l'elaborem diàriament als nostres obradors de barri.

Disponible

Coques

Coca d'Escalivada (1/4)

4,50 €

És una coca tradicional del receptari català amb una base de pa, fina i cruixent, coberta d'una bona escalivada artesanal de pebrot vermell, albergínia i ceba.Te la servim a quarts en una safata i embolicada amb paper de parafina, que et permetrà transportar-la còmodament i conservar-la a la nevera durant un parell de dies.

Clients que han vist aquest producte també han adquirit:

Disponible

Brioixeria

Brioix de l'Amistat

3,85 €

Aquest clàssic brioix de mantega és molt tendre, esponjós i cobert d'una fina capa de sucre. El seu nom fa honor a la seva forma: set boletes fàcils de desprendre amb la mà per a compartir amb els teus éssers estimats.Converteix un berenar amb amics en un moment ple de significat!

Disponible

Pa de Viena

Motlle Viena

3,40 €

El pa de motlle Viena és un pa blanc, tou i sense crosta, amb un gust dolç, a causa de la mantega i el toc de sucre que conté.La seva forma de bloc rectangular, la textura i el sabor, el converteixen en un pa versàtil i divertit. Per a les comandes online entregades entre les 9:00 i les 10:00, no podrem garantir el tall del pa a causa de la seva recent...

Disponible

Pastisseria

Carquinyolis (100g)

3,10 €

Els carquinyolis són un dolç tradicional de la rebosteria catalana. Petites llesques de pa dolç, molt cruixents i amb moltes ametlles senceres a dins que li donen un gust deliciós.La seva intensa aroma a canyella i a vainilla és irresistible.

Disponible

Dolços

Tauleta de Xocolata Negre

1,00 €

Tauleta de xocolata negre al 65% de cacau.

Disponible

Pans

Motlle Integral

3,45 €

El pa de motlle integral és un pa fosc molt senzill, saludable i pur. És esponjós i sense crosta, i el seu sabor és lleugerament àcid, propi del pa integral.Solament conté farina de blat 100% integral, aigua i sal, i està elaborat artesanalment amb massa mare i llargues fermentacions. Per a les comandes online entregades entre les 9:00 i les 10:00, no...

Disponible

Brioixeria

Mini Ensaïmada

0,95 €

És la nostra ensaïmada clàssica i sense farciment, en format mini. Un delicat pastís en forma d'espiral, ensucrat, però lleuger, i amb una textura molt suau i esponjosa.L'elaborem artesanalment als nostres obradors de barri amb respecte per tota la seva tradició tot deixant que la massa reposi i fermenti.

Disponible

Quiche

Quiche de Porros i Xampinyons

3,65 €

Aquesta quiche de porros i xampinyons individual està elaborada amb una base de pa fina i suau i una massa molt cremosa.Xavier Barriga, el nostre mestre forner, va voler millorar la recepta d'aquesta quiche i la vam treure de la nostra carta durant un temps fins que ho va aconseguir. Missió complerta! El resultat ha estat aquest nou i boníssim pastís...

Disponible

Pa blanc

Barra Clàssica

1,05 €

La barra de pa clàssica és el pa blanc per excel·lència. De gust suau, crosta cruixent i molla blanca i esponjosa.S'ha elaborat artesanalment amb massa mare i llargues fermentacions. Sense pressa, amb cura i amb ofici, com tota la vida.

Disponible

Pa de Sabors

Torrades de Nous

3,25 €

Petites i fines llesques de pa del nostre clàssic panet de nous, torrades al forn i molt cruixents. Te les oferim en bosses d'uns 300 grams on les pots conservar i anar consumint-les al ritme que vulguis.Són perfectes amb una taula de formatges!

Disponible

Pa de Fibra i/o Ecològic

Barra Cereals

1,75 €

La barra de cereals és un pa fosc, de crosta dura i molla suau. La massa està elaborada amb farines integrals, i és un pa molt aromàtic i gustós perquè conté moltes llavors.La seva crosta està formada per un arrebossat de llavors de sèsam torrat, lli daurat, mill, carbassa, gira-sol i rosella. Això fa que sigui un pa un 80% integral pur i un 20% de llavors.