Rodó 1/2

I01270
2,60 €

El rodó de mig és un pa de molla blanca, alveolada i esponjosa. Amb una crosta cruixent i un gust intens i característic gràcies a la malta que conté.

S'ha elaborat amb massa mare i llargues fermentacions. Sense pressa, amb cura i amb ofici. Com tota la vida.


Per a les comandes online entregades entre les 9:00 i les 10:00, no podrem garantir el tall del pa a causa de la seva recent cocció.

Tallat
Prim Gruixut No tallat
Comanda superior a 30€, enviament GRATUIT
Vols rebre la teva comanda avui? Fes-la abans de les 13:00h

Aquest pa és ideal per a qualsevol tipus de torrada o entrepà amb els vostres ingredients preferits. Podeu demanar-lo tallat a llesques fines o normals. També, és perfecte per acompanyar unes delicioses carns a la brasa.

La massa mare amb la qual s'elabora aquest pa reposa i fermenta entre 18 i 24 hores. Això fa que sigui un pa de bon profit, que tingui un gust deliciós i que duri més temps. Després d'aquest procés, s'amassa, s'elabora i s'enforna diàriament als nostres obradors de barri pels forners. Sempre hi podràs trobar aquest pa i, també, aquí, al nostre obrador online.

L'ingredient principal d'aquest pa és la farina de blat neta, sense additius i molta, amb que es conserva la part més nutritiva i sana del gra i, com a resultat, tenim un pa saborós i de bon profit.

Gluten
Si
Sèsam
No
Fruits amb closca
No
Llet i Lactosa
No
Soja
No
Mostassa
No
Ou i derivats
No
Peix i derivats
No
No hi ha ressenyes

També et podria agradar

Coca de Magdalena
Disponible
Pastisseria

Coca de Magdalena

I00826
4,65 €
Aquesta coca és un pa de pessic artesanal elaborat amb massa de magdalena. Molt esponjós i amb tota la seva aroma a tradició, és l'emblemàtica magdalena del nostre mestre forner Xavier Barriga, però en forma de coca.Està pensada per a compartir i l'elaborem diàriament als nostres obradors de barri.
Coca d'Escalivada (1/4)
Disponible
Coques

Coca d'Escalivada (1/4)

I01424
4,95 €
És una coca tradicional del receptari català amb una base de pa, fina i cruixent, coberta d'una bona escalivada artesanal de pebrot vermell, albergínia i ceba.Te la servim a quarts en una safata i embolicada amb paper de parafina, que et permetrà transportar-la còmodament i conservar-la a la nevera durant un parell de dies.

Clients que han vist aquest producte també han adquirit:

Snacks
Disponible
Salats

Snacks

I02042
3,75 €
Aquests gustosos i aromàtics snacks estan fets amb una massa de pa molt fina i cruixent, amb molt de sèsam, oli d'oliva i sal.Te'ls servim en bosses d'uns 350 g, que podràs conservar fins a 21 dies i consumir-los al teu ritme.
Cookies (100g)
Disponible
Pastisseria

Cookies (100g)

I02106
3,10 €
Aquestes clàssiques i delicioses cookies de xocolata artesanals les elaborem diàriament als nostres obradors de barri. Sense pressa, amb cura i amb ofici, com tota la vida.El seu increïble gust dolç i la seva textura cruixent l'aconseguim a partir d'una suau massa de mantega i sucre, amb llavors de la nostra xocolata negra (64%).
Cresta de Tonyina
Disponible
Crestes

Cresta de Tonyina

I01437
2,95 €
Aquesta clàssica cresta de tonyina, individual però generosa, està elaborada amb la nostra massa amb tomàquet, cosa que fa que tingui un color vermellós i un gust especial.Una cresta amb una textura suau i un sucós farcit a base de tonyina, ceba, tomàquet i olives verdes i negres.
Ensaïmada
Disponible
Brioixeria

Ensaïmada

I00843
1,50 €
És la nostra ensaïmada clàssica i sense farciment. Un delicat pastís en forma d'espiral, ensucrat, però lleuger, i amb una textura molt suau i esponjosa.Les elaborem artesanalment als nostres obradors de barri amb respecte per tota la seva tradició i deixant que la massa reposi i fermenti.
Barra Turris
Disponible
Pa blanc

Barra Turris

I01219
1,30 €
La barra de pa Turris és el nostre producte més emblemàtic. De molla blanca i esponjosa i crosta cruixent, amb un gust molt característic i una intensa aroma per la malta que conté.S'ha elaborat artesanalment amb massa mare i llargues fermentacions.
Rodó d'Espelta
Disponible
Pa de Fibra

Rodó d'Espelta

I01161
3,45 €
El rodó d'espelta és un dels nostres pans més saludables, elaborat amb farina d'espelta 100% integral i amb un dels blats més antics que hi ha.Això fa que tingui poc gluten, una menor aportació calòrica i més propietats nutricionals. Per a les comandes online entregades entre les 9:00 i les 10:00, no podrem garantir el tall del pa a causa de la seva...
Seleccionar opcions
Plumcake de Llimona
Disponible
Pastisseria

Plumcake de Llimona

I00909
4,95 €
Aquest Plumcake és un pa de pessic artesanal humit, suau i dolç, amb una intensa aroma i un gust cítric. Està cobert per una capa de crumble de llimona molt cruixent i dolça, que contrasta amb la textura del pa de pessic.Recorda que està disponible, també, al nostre servei de càtering per als teus coffe breaks o berenars.
Carrot Cake
Disponible
Pastisseria

Carrot Cake

I00797
7,95 €
El carrot cake es un pastís clàssic fet amb un pa de pessic artesanal de pastanaga, dens i sucós, cobert per una capa de cremosa glaça de formatge dolç Turris i nous senceres.Té una mida perfecta per a 4-6 racions i te’l servim en una capsa de cartró que el protegeix.
Brioix de l'Amistat Banyat
Disponible
Brioixeria

Brioix de l'Amistat Banyat

I02520
4,65 €
Aquest brioix de mantega, tendre, molt esponjós i dolç, banyat amb una cruixent capa de xocolata negra (64%) és guarnit de cruixents boletes de galeta cobertes amb xocolata. Una textura irresistible! El seu nom, igual que el del nostre clàssic Brioix de l'Amistat, fa honor a la seva forma: set petites pastes unides i fàcils de separar amb la mà per a...
Rodó Gran
Disponible
Pa blanc

Rodó Gran

I00981
4,75 €
El rodó gran (1kg) és un pa de crosta dura i cruixent i molla blanca, alveolada i esponjosa. És l'anomenat pa de pagès que fa referència al pa rústic amb tota la seva aroma, que conserva el gust més pur i intens gràcies a la malta que conté.Està elaborat amb massa mare i llargues fermentacions. Per a les comandes online entregades entre les 9:00 i les...
Seleccionar opcions