Rodó

2,60 €

El rodó és un pa de molla blanca, alveolada i esponjosa. Amb una crosta cruixent i un gust intens i característic gràcies a la malta que conté.

S'ha elaborat amb massa mare i llargues fermentacions. Sense pressa, amb cura i amb ofici. Com tota la vida.

Tallat

Prim Gruixut No tallat

Aquest pa és ideal per a qualsevol tipus de torrada o entrepà amb els vostres ingredients preferits. Podeu demanar-lo tallat a llesques fines o normals. També, és perfecte per acompanyar unes delicioses carns a la brasa.

La massa mare amb la qual s'elabora aquest pa reposa i fermenta entre 18 i 24 hores. Això fa que sigui un pa de bon profit, que tingui un gust deliciós i que duri més temps. Després d'aquest procés, s'amassa, s'elabora i s'enforna diàriament als nostres obradors de barri pels forners. Sempre hi podràs trobar aquest pa i, també, aquí, al nostre obrador online.

L'ingredient principal d'aquest pa és la farina de blat neta, sense additius i molta, amb que es conserva la part més nutritiva i sana del gra i, com a resultat, tenim un pa saborós i de bon profit.

Gluten: Si
Sèsam: No
Fruits amb closca: No
Llet i Lactosa: No
Soja: No
Mostassa: No
Ou i derivats: No
Peix i derivats: No

No hi ha ressenyes

També et podria agradar

Disponible

Pastisseria

Coca de Magdalena

3,75 €

Aquesta coca és un pa de pessic artesanal elaborat amb massa de magdalena. Molt esponjós i amb tota la seva aroma a tradició, és l'emblemàtica magdalena del nostre mestre forner Xavier Barriga, però en forma de coca.Està pensada per a compartir i l'elaborem diàriament als nostres obradors de barri.

Disponible

Coques

Coca d'Escalivada (1/4)

4,50 €

És una coca tradicional del receptari català amb una base de pa, fina i cruixent, coberta d'una bona escalivada artesanal de pebrot vermell, albergínia i ceba.Te la servim a quarts en una safata i embolicada amb paper de parafina, que et permetrà transportar-la còmodament i conservar-la a la nevera durant un parell de dies.

Clients que han vist aquest producte també han adquirit:

Disponible

Pastisseria

Mitja Banda Normal

3,75 €

El nostre pa de pessic artesanal per excel·lència. Senzill, clàssic i esponjós, però amb el seu punt just d'humitat, que el converteix en un pa de pessic sucós i boníssim. Un gran pastís pla i allargat pensat per a dividir al teu gust i perfecte per a compartir.Si el deixes a prop, no podràs parar de pessigar-ne trossets!

Disponible

Crestes

Cresta de Tonyina

2,55 €

Aquesta clàssica cresta de tonyina, individual però generosa, està elaborada amb la nostra massa amb tomàquet, cosa que fa que tingui un color vermellós i un gust especial.Una cresta amb una textura suau i un sucós farcit a base de tonyina, ceba, tomàquet i olives verdes i negres.

Disponible

Pa de Fibra i/o Ecològic

Motlle d'Espelta i Sègol

4,45 €

D'aspecte rústic, una molla densa i una crosta fina i tendra, t'agradarà molt si busques un pa negre i amb gust.Està elaborat amb farines 100% integrals d'espelta i de sègol, dos cereals amb molts beneficis nutricionals que el converteixen en un pa saludable i molt bo.

Disponible

Pa blanc

Pa de Coca

2,55 €

El pa de coca s'elabora amb oli d'oliva verge, un fet que li aporta una aroma inconfusible. És un pa de sabor suau, crosta fina i cruixent, i poca molla, molt lleugera i porosa, que es prepara cada dia als nostres obradors de barri.

Disponible

Pa de Viena

Barreta Viena

0,90 €

La barreta de Viena és un pa tou individual, amb la forma típica del pa per a salsitxes, una crosta molt lleugera i una molla molt esponjosa. Està feta amb mantega i un toc de sucre, que li aporten un gust dolç.

Disponible

Brioixeria

Croissant de Mantega

1,35 €

Aquest croissant, a l'estil francès, està format per fines capes de pasta de full de mantega. S'elabora diàriament amb massa mare i llargues fermentacions, que li aporten una textura alveolada i irregular, cruixent per fora i suau per dins.

Disponible

Brioixeria

Coca de Forner (1/2)

2,80 €

Aquesta Coca, elaborada amb la nostra massa de pa de coca aromatitzada amb anís i amb una deliciosa cobertura de sucre i palets d'ametlla, és un dels productes que representen millor l'essència de Turris: el nostre desig d'oferir-te sempre bons productes de fleca i de pastisseria, elaborats de forma artesanal als nostres obradors de barri.

Disponible

Pa de Viena

Motlle Viena

3,40 €

El pa de motlle Viena és un pa blanc, tou i sense crosta, amb un gust dolç, a causa de la mantega i el toc de sucre que conté.La seva forma de bloc rectangular, la textura i el sabor, el converteixen en un pa versàtil i divertit.

Disponible

Pa de Viena

Cargolet

1,30 €

El més estimat pels petits de la casa!

Disponible

Brioixeria

Mini Ensaïmada

0,90 €

És la nostra ensaïmada mallorquina, clàssica i sense farciment, en format mini. Un delicat pastís en forma d'espiral, ensucrat, però lleuger, i amb una textura molt suau i esponjosa.L'elaborem artesanalment als nostres obradors de barri amb respecte per tota la seva tradició tot deixant que la massa reposi i fermenti.