Hogaza

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2,55 €

La hogaza es un pan de miga blanca, alveolada y esponjosa. Con una corteza crujiente y un sabor intenso y característico gracias a la malta que contiene. Está elaborado con masa madre y largas fermentaciones. Sin prisa, con mimo y con oficio. Como toda la vida. 

Cortado
Fino Normal No cortado
Pedido superior a 20€, envío 2,90€
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Este pan es ideal para cualquier tipo de tostada o tosta con tus ingredientes favoritos, y puedes pedirlo cortado en rebanadas finas o normales. También es perfecto para acompañar unas deliciosas carnes a la brasa. 

La masa madre con la que se elabora este pan, reposa y fermenta ente 18 y 24 horas. Esto hace que sea un pan que sienta mejor, que tenga un sabor delicioso y que dure más tiempo. Tras este proceso, se amasa, elabora y hornea a diario en nuestros obradores de barrio por los panaderos. Siempre podrás encontrar este pan en cualquiera de ellos y aquí, en nuestro obrador online. 

El ingrediente principal de este pan es la harina de trigo limpia, sin aditivos y molida, lo que hace que se conserve la parte más nutritiva y sana del grano, dando como resultado un pan rico y que sienta bien. 

Ingredientes: Harina de trigo, agua, masa madre (gluten), sal, harina de malta de cebada y harina de germen de trigo

Puede contener trazas de huevos, leche y derivados, sésamo, frutos con cáscara, y soja.

Gluten
Si
Sésamo
No
Frutos con cáscara
No
Leche y Lactosa
No
Soja
No
Mostaza
No
Huevo y derivados
No
Pescado y derivados
No
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Lo quiero de kilo
Hola, Esta muy bien pero quiero poder comprarlo aquí de kilo.
el

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QUIERO PAGES DE KILO
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