Molde de Espelta

Este pan de molde, oscuro y con una finísima corteza, es ideal para un rico y saludable sándwich con ingredientes vegetales, o para unas aromáticas tostadas de mantequilla y mermelada en el desayuno.

Puedes pedirlo cortado en rebanadas, pero también puedes comprar la pieza entera y cortarlo a tu gusto para dar la forma y textura que quieras a tus rebanadas y a las bases de tus canapés.

El pan integral se elabora con harinas sin refinar. El nuestro, con harinas 100% integrales, hacen que el grano permanezca entero e incluya todo el salvado. Por este motivo contiene una gran cantidad de fibra dietética y conserva sus propiedades nutricionales, convirtiéndolo en un pan más saludable.

¿Sabías que existe un decreto ley sobre las diferentes denominaciones del pan? Descúbrelo en este artículo de nuestro blog. En Turris te ofrecemos un pan integral puro, de confianza y saludable. (Link pinchando sobre la frase).

La masa madre con la que se elabora este pan, reposa y fermenta ente 18 y 24 horas. Por eso es un pan que sienta mejor, tiene un sabor delicioso y dura más tiempo. Tras este proceso, se amasa, elabora y enmolda a diario en nuestros obradores de barrio por los panaderos, y siempre podrás encontrarlo en cualquiera de ellos y aquí, en nuestro obrador online.