Motlle d'Espelta

Aquest pa de motlle, fosc i amb una finíssima crosta, és ideal per a un gustós i saludable sandvitx amb ingredients vegetals o per a unes aromàtiques torrades de mantega i melmelada per a esmorzar.

Pots demanar-lo tallat a llesques i també en pots comprar la peça sencera i tallar-la al teu gust per donar la forma i textura que vulguis a les teves llesques i a les bases dels teus canapès.

El pa integral es fa amb farines sense refinar. El nostre, amb farines 100% integrals, aconsegueix que el gra romangui sencer i inclogui tot el segó. Per això, conté una gran quantitat de fibra dietètica, en conserva les propietats nutricionals i el converteix en un pa més saludable.

Sabies que hi ha un decret llei sobre les diferents denominacions del pa? Descobreix-ho en aquest article del nostre bloc. A Turris us oferim un pa integral pur, de confiança i saludable. (Vincle punxant sobre la frase).

La massa mare amb què s'elabora aquest pa, reposa i fermenta entre 18 i 24 hores. Per això és un pa que senti millor, té un sabor deliciós i dura més temps. Després d'aquest procés, s'amassa, elabora i emmotlla diàriament als nostres obradors de barri pels forners, i sempre podràs trobar-lo a qualsevol d'ells i aquí, al nostre obrador online.