Quadrat Turris

Aquest pa és ideal per acompanyar qualsevol plat del dia a dia. El gust i la textura són perfectes per a sucar salses i la seva forma el converteix en un pa idoni per a preparar uns emparedats amb embotits i formatges o unes aromàtiques torrades.

Recorda que pots triar l'opció de demanar-lo tallat a llesques; així el podràs desar al congelador i en podràs treure les que et calguin quan en necessitis. Només cal un toc de forn o de torradora perquè ressorgeixi tota la seva intensa aroma i sabor.

La massa mare amb la qual s'elabora aquest pa reposa i fermenta entre 18 i 24 hores. Això fa que sigui un pa de més bon profit, que tingui un gust deliciós i que duri més temps. Després d'aquest procés, s'amassa, s'elabora i s'enforna diàriament als nostres obradors de barri pels forners, on sempre podràs trobar-lo i, també, aquí, al nostre obrador online.

L'ingredient principal d'aquest pa és la farina de blat neta, sense additius i molta, cosa que fa que es conservi la part més nutritiva i sana del gra, donant com a resultat un pa gustós i de bon profit.

T'agradaria aprendre a fer bon pa a casa amb Xavier Barriga? Fes un cop d'ull al nostre Taller Solidari de Pa Fet a casa.