Barra Viena
La barra Viena és un pa blanc, tou, amb una crosta molt lleugera i una textura esponjosa. La mantega i el toc de sucre li aporten un gust dolç.
Preparem la seva massa i elaborem els pans diàriament sense pressa, amb cura i amb ofici. Com tota la vida.
Aquest pa, amb el seu gust dolç i la seva textura esponjosa, és un dels preferits dels infants per a als entrepans de l'esmorzar i del berenar. Es conserva bé per a untar amb mantega i melmelada per a l'esmorzar de l'endemà, i és perfecte per a l'elaboració de postres, especialment de torrijas.
L'ingredient principal d'aquest pa és la farina de blat neta, sense additius i molta, cosa que fa que es conservi la part més nutritiva i sana del gra, i com a resultat tenim un pa gustós i de bon profit.
Aquest pa s'elabora diàriament als nostres obradors de barri pels forners, on sempre el podràs trobar i, també aquí, al nostre obrador online.
- Gluten
- Si
- Sèsam
- No
- Fruits amb closca
- No
- Llet i Lactosa
- Si
- Soja
- No
- Mostassa
- No
- Ou i derivats
- No
- Peix i derivats
- No
També et podria agradar