Focaccia de Verdures (Escalivada)
14,95 €
És una coca tradicional italiana amb una base de pa, tendra i cruixent, coberta de ceba, espàrrecs, tomaques cherry, pebrot vermell, albergínies i xampinyons.
Comensals: 4
La coca d'escalivada és el piscolabis perfecte. Però, si a més a més l'acompanyes d'una crema de verdures o d'una amanida, tindràs un menú lleuger, bo i saludable. És, també, una solució deliciosa per a un sopar amb amics o una celebració. Les elaborem diàriament de forma artesanal. Sense pressa, amb cura i amb ofici, com tota la vida.
L'ingredient principal de la coca d'escalivada és la farina de blat neta, sense additius i molta, cosa que fa que es conservi la part més nutritiva i sana del gra, i com a resultat tens una coca gustosa i de bon profit.
- Temps de preparació
- 48 hores
No hi ha ressenyes