Tortell sense Massapà amb Fruita
Tradicional tortell de Reis cobert de taronja confitada, sucre anisat i ametlla.
Disponible els dies 4/01 y 5/01.
El diumenge 5, només recollida a botiga.
El sabor tradicional, la textura i l'aroma del nostre tortell de Reis et portaran a un dels millors moments de la infància: el dia de Reis.
Si el suau i esponjós brioix d'aquest Tortell de Reis té algun secret és que el fem sense pressa i amb molta cura. Seguim la recepta que Xavier Barriga va aprendre del seu pare, respectem tots els temps de la massa, de llarga fermentació, i la pastem amb calma i tacte.
Potser et vingui de gust preparar una sobretaula per a sopar, esmorzar o berenar el dia de Reis amb una varietat de tortells i panettones. Descobreix tots els dolços artesanals de Nadal i tria els que més t'agradin!
- Gluten
- Si
- Sèsam
- No
- Fruits amb closca
- No
- Llet i Lactosa
- Si
- Soja
- No
- Ou i derivats
- Si
- Diòxid de sofre i sulfits
- Si