Motlle de Nous

5,90 €

Tendre, esponjós i amb una crosta molt fina, el pa de motlle de nous és un pa blanc, encara que tingui un característic color fosc. Està elaborat a partir de massa mare i llargues fermentacions, amb farina de blat i nous senceres.

Sense pressa, amb cura i amb ofici. Com tota la vida.

Tallat

Prim Gruixut No tallat

Unes torrades de mantega i melmelada o de crema de cacau amb aquest pa de motlle seran realment especials. Però, si vols un sandvitx salat per a un berenar o un sopar lleuger, prova-ho amb embotits suaus o qualssevol tipus de formatge i te'n sorprendràs!

Pots demanar-lo tallat a llesques, però també pots comprar la peça sencera i tallar-lo al teu gust segons et convingui.

La massa mare amb què s'elabora aquest pa reposa i fermenta entre 18 i 24 hores. Per això és de més bon profit, té un gust deliciós i dura més temps. Després d'aquest procés s'amassa, s'emmotlla i s'enforna diàriament als nostres obradors de barri pels forners. Sempre podràs trobar-los-hi i, també, aquí, al nostre obrador online.

L'ingredient principal d'aquest pa és la farina de blat neta, sense additius i molta, cosa que fa que es conservi la part més nutritiva i sana del gra, i com a resultat tens un pa gustós i de bon profit.

Gluten: Si
Sèsam: No
Fruits amb closca: Si
Llet i Lactosa: No
Soja: No
Mostassa: No
Ou i derivats: No
Peix i derivats: No

No hi ha ressenyes

Clients que han vist aquest producte també han adquirit:

Disponible

Coques

Coca d'Escalivada (1/4)

4,50 €

És una coca tradicional del receptari català amb una base de pa, fina i cruixent, coberta d'una bona escalivada artesanal de pebrot vermell, albergínia i ceba.Te la servim a quarts en una safata i embolicada amb paper de parafina, que et permetrà transportar-la còmodament i conservar-la a la nevera durant un parell de dies.

Disponible

Dolços

Palmera Banyada

2,00 €

Es tracta de la clàssica palmera Turris de pasta de full de mantega i caramel·litzada amb sucre, però amb una meitat banyada en deliciosa xocolata negra (64%) perquè no hagis de triar entre la normal o la de xocolata.Elaborada amb la nostra pasta de full original, la seva textura és cruixent i el seu gust encara més dolç en barrejar-se amb la xocolata.

Disponible

Pastisseria

Mitja Banda de Xocolata

4,75 €

Aquesta banda és un pa de pessic artesanal de xocolata. Dolç, tendre i esponjós, amb xips de xocolata per sobre i també per dins.És un gros pastís pla i allargat pensat per a dividir-lo al teu gust i perfecte per a compartir-lo amb la família o els amics.

Disponible

Pa blanc

Torrades Normals

3,10 €

Les torrades normals són fines i cruixents llesques de pa de la nostra emblemàtica Barra Turris torrades al forn.Se serveixen en bosses d'uns 300 g. Pots conservar-les amb el mateix embolcall i consumir-les al ritme que vulguis.

Disponible

Pa de Fibra i/o Ecològic

Torrades de Cereals

3,25 €

Petites i fines llesques de pa de la nostra barra de cereals, elaborada amb farines integrals, torrades al forn i molt cruixents! En fem bosses d'uns 300 grams, on es conservaran fins a tres setmanes.Són boníssimes amb oli d'oliva o mantega i melmelada.

Disponible

Pa blanc

Quadrat Turris

3,20 €

El quadrat Turris és un pa blanc elaborat amb la nostra massa mare i llargues fermentacions, sense pressa, amb cura i amb ofici.De crosta dura i cruixent, molta molla esponjosa i alveolada, i un aroma i sabor molt característics per la malta que conté, la seva forma és perfecta per treure'n llesques ben grosses.

No disponible

Brioixeria

Bossa de Secalls

2,25 €

- Temporalment no disponibles online -Recordes la teva gent gran quan mullaven els secalls en un cafè amb llet calenta? Un deliciós snack dolç que surt de la brioxeria que no hem venut durant el dia.D'aquesta manera fomentem l'aprofitament alimentari i col·laborem amb la Fundació Pere Tarrés per ajudar nens en risc d'exclusió social.T'encantaran!

veure

Disponible

Brioixeria

Planxats (6u)

3,15 €

El planxat és un brioix individual, lleuger, esponjós i dolç, al qual li hem posat aquest nom per tan bo com és passat per la planxa i per l'aroma que desprèn.Te'ls servim en una bossa de 6 unitats, que permet que es conservin en bon estat fins a 5 dies.

Disponible

Pa de Fibra i/o Ecològic

Barra Integral

1,25 €

La barra integral és un pa fosc molt senzill, saludable i pur. El seu gust és lleugerament àcid, propi del pa integral.Només conté farina de blat 100% integral, agua i sal, i està elaborat artesanalment amb massa mare i llargues fermentacions.

Disponible

Pans

Xusco Integral

1,70 €

El xusco integral és un pa fosc molt senzill, saludable i pur. El seu sabor és lleugerament àcid, propi del pa integral.Solament conté farina de blat 100% integral, aigua i sal, i està elaborat artesanalment amb massa mare i llargues fermentacions. Sense pressa, amb cura i amb ofici. Com tota la vida.