Motlle d'Espelta
4,35 €
El nostre motlle elaborat amb farina ecològica d'espelta 100% integral.
El nostre motlle d'espelta el fem amb un dels blats més antics que existeixen Massa mare de farina d'espelta 100% integral i ecològica, la qual aporta un major contingut d'hidrats de carboni, proteïnes, vitamines del grup B, minerals, fibra i poc gluten.
Ingredients: Farina de blat d'espelta ecològica, aigua, massa mare (gluten), sal, i farina de malta d'ordi
Pot contenir traces de gluten, ous, llet i derivats, sèsam, fruits de clofolla, i soja.
- Gluten
- Si
- Sèsam
- No
- Fruits amb closca
- No
- Llet i Lactosa
- No
- Soja
- No
- Mostassa
- No
- Ou i derivats
- No
- Peix i derivats
- No
No hi ha ressenyes
Clients que han vist aquest producte també han adquirit:
Pa blanc
2,05 €
El Micuit és un pa a mig coure, pensat perquè l'acabis de fer a casa i sempre puguis tenir un pa acabat de fer. És similar al pa de coca i al pa de vidre, amb una crosta molt fina i cruixent, amb poca molla, que és lleugera i alveolada, i un gust molt suau. Un imprescindible al congelador!
Quiche
Quiche de Verdures
2,85 €
Aquesta quiche de verdures individual està elaborada amb una base fina i suau i una massa molt cremosa amb ceba, carbassó, pebrot rostit, tomàquet i albergínia. Xavier Barriga, el nostre mestre forner, va voler millorar la recepta d'aquesta quiche i la vam treure de la nostra carta durant un temps fins que ho va aconseguir. Missió complerta! El resultat...
Pans
Motlle de Fajol
7,65 €
El nostre pa de fajol elaborat amb farines ecològiques.
Disponible: dijous i dissabtes.
Pa de Fibra i/o Ecològic
Barra Cereals
1,65 €
La barra de cereals és un pa fosc, de crosta dura i molla suau. La massa està elaborada amb farines integrals, i és un pa molt aromàtic i gustós perquè conté moltes llavors. La seva crosta està formada per un arrebossat de llavors de sèsam torrat, lli daurat, mill, carbassa, gira-sol i rosella. Això fa que sigui un pa un 80% integral pur i un 20% de llavors.
Pa de Fibra i/o Ecològic
Pa d’Espelta, Civada i Lli
3,50 €
El pa d'espelta, civada i lli és un dels nostres pans més saludables, elaborat amb farina ecològica d´espelta 100% integral i amb un dels blats més antics que existeixen. Això fa que tingui poc gluten, una menor aportació calòrica i més propietats nutricionals. La seva crosta cruixent està formada per un arrebossat de llavors de civada i lli que li...
Pa de Fibra i/o Ecològic
Rodó d'Espelta i Sègol
3,55 €
El rodó d'espelta i sègol s'elabora amb farines 100% integrals i ecològiques. Té un gust intens, una crosta fina i alhora cruixent, i una molla espessa, aromàtica i densa. És el pa preferit dels amants del pa integral. El fem amb massa mare i llargues fermentacions.
Pans
Motlle de Blat de Moro
4,30 €
El nostre motlle de blat de moro desprèn una aroma especial gràcies al lleuger toc de curri i a les pipes de gira-sol que el componen.
Brioixeria
Mini Croissant de Xocolata
0,33 €
Petit croissant de pasta de full farcit de xocolata negra i cobert de sucre llustre. Elaborat diàriament de forma artesanal, té un gust intens, una aroma dolça i una textura de pasta de full. Cruixent per fora i suau i cremós per dins.
Croissants
Mini Croissant de Pernil i Formatge
0,57 €
Aquest petit croissant de pasta de full, cruixent per fora i suau per dins, amb el seu farcit de pernil i formatge, té un sabor intens, una aroma dolça i una textura de pasta fullada que no et deixarà indiferent.