Motlle d'Espelta

4,30 €

Elaborat artesanalment amb un dels blats més antics existent, massa mare i llargues fermentacions, és el nostre pa de motlle més saludable.

La farina d'espelta 100% integral i ecològica fa que tingui poc gluten, una menor aportació calòrica i més propietats nutricionals.

Tallat

Prim Gruixut No tallat

Aquest pa de motlle, fosc i amb una finíssima crosta, és ideal per a un gustós i saludable sandvitx amb ingredients vegetals o per a unes aromàtiques torrades de mantega i melmelada per a esmorzar.

Pots demanar-lo tallat a llesques i també en pots comprar la peça sencera i tallar-la al teu gust per donar la forma i textura que vulguis a les teves llesques i a les bases dels teus canapès.

El pa integral es fa amb farines sense refinar. El nostre, amb farines 100% integrals, aconsegueix que el gra romangui sencer i inclogui tot el segó. Per això, conté una gran quantitat de fibra dietètica, en conserva les propietats nutricionals i el converteix en un pa més saludable.

Sabies que hi ha un decret llei sobre les diferents denominacions del pa? Descobreix-ho en aquest article del nostre bloc. A Turris us oferim un pa integral pur, de confiança i saludable. (Vincle punxant sobre la frase).

La massa mare amb què s'elabora aquest pa, reposa i fermenta entre 18 i 24 hores. Per això és un pa que senti millor, té un sabor deliciós i dura més temps. Després d'aquest procés, s'amassa, elabora i emmotlla diàriament als nostres obradors de barri pels forners, i sempre podràs trobar-lo a qualsevol d'ells i aquí, al nostre obrador online.

Gluten: Si
Sèsam: No
Fruits amb closca: No
Llet i Lactosa: No
Soja: No
Mostassa: No
Ou i derivats: No
Peix i derivats: No

No hi ha ressenyes

Clients que han vist aquest producte també han adquirit:

Disponible

Pa de Fibra i/o Ecològic

Pa d’Espelta, Civada i Lli

3,60 €

El pa d'espelta, civada i lli és un dels nostres pans més saludables, elaborat amb farina ecològica d´espelta 100% integral i amb un dels blats més antics que existeixen. Això fa que tingui poc gluten, una menor aportació calòrica i més propietats nutricionals.La seva crosta cruixent està formada per un arrebossat de llavors de civada i lli que li aporten...

Disponible

Diades

Caixa de Bunyols de Quaresma (8 u.)

6,95 €

Elaborats artesanalment a partir d'una massa tradicional, fregits en oli i arrebossats en sucre, aquests deliciosos bunyols de vent, clars, rodons, i tan esponjosos que sembla que estan buits, són el dolç típic d'aquesta època. Ja són aquí!

Disponible

Pans

Tostons

2,40 €

Aquests petits i cruixents tostons artesanals s'elaboren com tota la vida, amb el deliciós pa Turris sobrant del dia, tallat en diminuts daus i fornejats. Aquesta és una de les nostres maneres de crear un producte deliciós basat en l'aprofitament alimentari.T'encantaran a les teves cremes, gaspatxos i amanides!

Disponible

Pa de Fibra i/o Ecològic

Xusco Cereals

2,55 €

El xusco de cereals és un pa fosc, de crosta dura i molla suau. La massa està elaborada amb farines integrals i és un pa molt aromàtic i gustós perquè conté moltes llavors.La seva crosta està formada per un arrebossat de llavors de sèsam torrat, lli daurat, mill, carbassa, gira-sol i rosella. Això fa que sigui un pa un 80% integral pur i un 20% de llavors.

Disponible

Croissants

Mini Croissant de Pernil i Formatge

0,60 €

Aquest petit croissant de pasta de full, cruixent per fora i suau per dins, amb el seu farcit de pernil i formatge, té un sabor intens, una aroma dolça i una textura de pasta fullada que no et deixarà indiferent.

Disponible

Dolços

Tauleta de Xocolata Negre

1,00 €

Tauleta de xocolata negre al 65% de cacau.

Disponible

Coques

Coca d'Escalivada (1/4)

4,50 €

És una coca tradicional del receptari català amb una base de pa, fina i cruixent, coberta d'una bona escalivada artesanal de pebrot vermell, albergínia i ceba.Te la servim a quarts en una safata i embolicada amb paper de parafina, que et permetrà transportar-la còmodament i conservar-la a la nevera durant un parell de dies.

Disponible

Brioixeria

Ensaïmada

1,45 €

És la nostra ensaïmada mallorquina, clàssica i sense farciment. Un delicat pastís en forma d'espiral, ensucrat, però lleuger, i amb una textura molt suau i esponjosa.Les elaborem artesanalment als nostres obradors de barri amb respecte per tota la seva tradició i deixant que la massa reposi i fermenti.

Disponible

Brioixeria

Magdalena d'Espelta

1,35 €

Xavier Barriga, el nostre mestre forner, ha volgut crear la versió més saludable de les emblemàtiques magdalenes.Així neix aquesta magdalena artesanal, de massa espessa i coberta de llavors, elaborada amb farina ecològica d'espelta 100% integral, amb poc gluten i una menor aportació calòrica.

Disponible

Pastisseria

Plumcake de Xocolata

3,85 €

Aquest Plumcake és un pa de pessic artesanal esponjós amb una intensa aroma i gust de xocolata, i la seva humida massa conté llavors senceres que li aporten una textura irresistible.Te'l servim en un motlle de cartró embossat, que fa que es conservi fins a 21 dies i que sigui fàcil de portar on vulguis.