Motlle d'Espelta

4,30 €

Elaborat artesanalment amb un dels blats més antics existent, massa mare i llargues fermentacions, és el nostre pa de motlle més saludable.

La farina d'espelta 100% integral i ecològica fa que tingui poc gluten, una menor aportació calòrica i més propietats nutricionals.

Tallat

Prim Gruixut No tallat

Aquest pa de motlle, fosc i amb una finíssima crosta, és ideal per a un gustós i saludable sandvitx amb ingredients vegetals o per a unes aromàtiques torrades de mantega i melmelada per a esmorzar.

Pots demanar-lo tallat a llesques i també en pots comprar la peça sencera i tallar-la al teu gust per donar la forma i textura que vulguis a les teves llesques i a les bases dels teus canapès.

El pa integral es fa amb farines sense refinar. El nostre, amb farines 100% integrals, aconsegueix que el gra romangui sencer i inclogui tot el segó. Per això, conté una gran quantitat de fibra dietètica, en conserva les propietats nutricionals i el converteix en un pa més saludable.

Sabies que hi ha un decret llei sobre les diferents denominacions del pa? Descobreix-ho en aquest article del nostre bloc. A Turris us oferim un pa integral pur, de confiança i saludable. (Vincle punxant sobre la frase).

La massa mare amb què s'elabora aquest pa, reposa i fermenta entre 18 i 24 hores. Per això és un pa que senti millor, té un sabor deliciós i dura més temps. Després d'aquest procés, s'amassa, elabora i emmotlla diàriament als nostres obradors de barri pels forners, i sempre podràs trobar-lo a qualsevol d'ells i aquí, al nostre obrador online.

Gluten: Si
Sèsam: No
Fruits amb closca: No
Llet i Lactosa: No
Soja: No
Mostassa: No
Ou i derivats: No
Peix i derivats: No

No hi ha ressenyes

Clients que han vist aquest producte també han adquirit:

No disponible

Pa de Fibra i/o Ecològic

Rodó d'Espelta i Sègol

El rodó d'espelta i sègol s'elabora amb farines 100% integrals i ecològiques. Té un gust intens, una crosta fina i alhora cruixent, i una molla espessa, aromàtica i densa.És el pa preferit dels amants del pa integral. El fem amb massa mare i llargues fermentacions.

veure

Disponible

Pans

Xusco Integral

1,70 €

El xusco integral és un pa fosc molt senzill, saludable i pur. El seu sabor és lleugerament àcid, propi del pa integral.Solament conté farina de blat 100% integral, aigua i sal, i està elaborat artesanalment amb massa mare i llargues fermentacions. Sense pressa, amb cura i amb ofici. Com tota la vida.

Disponible

Brioixeria

Magdalena amb Sucre

1,25 €

Aquesta és l'emblemàtica magdalena artesanal del nostre mestre forner Xavier Barriga. Tendra, esponjosa, lleugera, coberta amb la seva clàssica capa de sucre i amb tota la seva aroma a tradició.Les elaborem diàriament als nostres obradors de barri sense pressa, amb cura i amb ofici.

No disponible

Pa blanc

Micuit

El Micuit és un pa a mig coure, pensat perquè l'acabis de fer a casa i sempre puguis tenir un pa acabat de fer. És similar al pa de coca i al pa de vidre, amb una crosta molt fina i cruixent, amb poca molla, que és lleugera i alveolada, i un gust molt suau.Un imprescindible al congelador!

veure

Disponible

Inici

Quiche de Pernil i Formatge

3,45 €

Aquesta quiche de pernil i formatge individual està elaborada amb una base de pa fina i suau i una massa molt cremosa d'ous, formatge i pernil cuit.Xavier Barriga, el nostre mestre forner, va voler millorar la recepta d'aquesta quiche i la vam treure de la nostra carta durant un temps fins que ho va aconseguir. Missió complerta! El resultat ha estat...

Disponible

Pa de Viena

Barra Viena

1,65 €

La barra Viena és un pa blanc, tou, amb una crosta molt lleugera i una textura esponjosa. La mantega i el toc de sucre li aporten un gust dolç.Preparem la seva massa i elaborem els pans diàriament sense pressa, amb cura i amb ofici. Com tota la vida.

Disponible

Brioixeria

Planxats (6u)

3,15 €

El planxat és un brioix individual, lleuger, esponjós i dolç, al qual li hem posat aquest nom per tan bo com és passat per la planxa i per l'aroma que desprèn.Te'ls servim en una bossa de 6 unitats, que permet que es conservin en bon estat fins a 5 dies.

Disponible

Pa de Sabors

Torrades de Nous

3,25 €

Petites i fines llesques de pa del nostre clàssic panet de nous, torrades al forn i molt cruixents. Te les oferim en bosses d'uns 300 grams on les pots conservar i anar consumint-les al ritme que vulguis.Són perfectes amb una taula de formatges!

Disponible

Pa de Fibra i/o Ecològic

Xusco Cereals

2,55 €

El xusco de cereals és un pa fosc, de crosta dura i molla suau. La massa està elaborada amb farines integrals i és un pa molt aromàtic i gustós perquè conté moltes llavors.La seva crosta està formada per un arrebossat de llavors de sèsam torrat, lli daurat, mill, carbassa, gira-sol i rosella. Això fa que sigui un pa un 80% integral pur i un 20% de llavors.

Disponible

Pa de Viena

Motlle Viena

3,40 €

El pa de motlle Viena és un pa blanc, tou i sense crosta, amb un gust dolç, a causa de la mantega i el toc de sucre que conté.La seva forma de bloc rectangular, la textura i el sabor, el converteixen en un pa versàtil i divertit.