Xusco Turris

És un pa perfecte per acompanyar a taula cada dia. La seva forma, sabor i textura, el fan ideal per acompanyar guisats de carn i sucar-hi salses. Però, també, és exquisit per a fer-ne torrades amb qualsevol mena d'embotits.

Recorda que pots triar l'opció de demanar-lo tallat a llesques fines o normals, cosa que a més et permetrà guardar-lo al congelador i treure'l quan ho necessitis. Només cal que el tinguis una estona al forn o a la torradora perquè torni tota la seva intensa aroma i gust.

La massa mare amb què s'elabora aquesta barra de pa, reposa i fermenta entre 18 i 24 hores. Això fa que sigui un pa de més bon profit, que tingui un gust deliciós i que duri més temps. Després d'aquest procés, s'amassa, s'elabora i s'enforna diàriament als nostres obradors de barri pels forners. Sempre hi podràs trobar aquesta barra de pa i, també, aquí, al nostre obrador online.

L'ingredient principal d'aquest pa és la farina de blat neta, sense additius i molta, cosa que fa que es conservi la part més nutritiva i sana del gra i com a resultat tens un pa gustós i de bon profit.

Està elaborat artesanalment amb massa mare i llargues fermentacions. Sense pressa, amb cura i amb ofici. Com tota la vida.