Rodó Gran

4,30 €

El rodó gran és un pa de crosta dura i cruixent i molla blanca, alveolada i esponjosa. És l'anomenat pa de pagès que fa referència al pa rústic amb tota la seva aroma, que conserva el gust més pur i intens gràcies a la malta que conté. Està elaborat amb massa mare i llargues fermentacions.

Tallat
Prim Gruixut No tallat
Comanda superior a 20€, enviament 2,90€
Entrega el mateix dia per comandes abans de les 13:00h

Aquest pa és el perfecte per a una barbacoa o una calçotada de cap de setmana. El seu nivell de conservació, la mica d'acidesa en el gust i la seva tradició, el fan ideal per a compartir davant de les brases. També, és ideal per a unes torrades acompanyades dels teus ingredients preferits.

Es pot vendre sense tallar perquè mantingui millor les propietats i pugui conservar la seva frescor i textura fins passats dos o tres dies aproximadament. Però, també, el pots demanar tallat a llesques i congelar-les i treure-les quan les necessitis.

La massa mare amb què s'elabora aquest pa reposa i fermenta entre 18 i 24 hores. Això fa que sigui un pa de més bon profit, que tingui un gust deliciós i que duri més temps. Després d'aquest procés, s'amassa, s'elabora i s'enforna diàriament als nostres obradors de barri pels forners. Sempre podràs trobar-hi aquest i, també, aquí, al nostre obrador online.

L'ingredient principal d'aquest pa és la farina de blat neta, sense additius i molta, cosa que fa que es conservi la part més nutritiva i sana del gra i com a resultat tenim un pa gustós i de bon profit.

Ingredients: Farina de blat, aigua, massa mare (gluten), sal, farina de malta d'ordi i farina de germen de blat

Pot contenir traces d'ous, llet i derivats, sèsam, fruits de clofolla, i soja.

Gluten
Si
Sèsam
No
Fruits amb closca
No
Llet i Lactosa
No
Soja
No
Mostassa
No
Ou i derivats
No
Peix i derivats
No
No hi ha ressenyes

Clients que han vist aquest producte també han adquirit: