Croissant de Mantega

Referència I00841

1,50 €

Aquest croissant, a l'estil francès, està format per fines capes de pasta de full de mantega. S'elabora diàriament amb massa mare i llargues fermentacions, que li aporten una textura alveolada i irregular, cruixent per fora i suau per dins.

És el nostre croissant més francès. Un clàssic. Finíssimes capes de pasta de full de mantega per a menjar sol, acompanyat d'un suc de fruita, un cafè o un batut de cacau. A la planxa i farcit de dolç o de salat. Deliciós de qualsevol de les maneres.

La massa de pasta de full amb la qual s'elabora aquest croissant té llargues fermentacions. Això fa que tingui un gust deliciós i que duri més temps. Després d'aquest procés de fermentació, s'enforna diàriament als nostres obradors de barri pels forners. Sempre podràs trobar-hi aquest croissant de mantega i, també, aquí, al nostre obrador online.

Els ingredients principals d'aquest croissant són la mantega i la farina de blat neta, sense additius i molta, cosa que fa que es conservi la part més nutritiva i sana del gra, amb què resulta un croissant deliciós i de bon profit.

Gluten: Si
Sèsam: No
Fruits amb closca: No
Llet i Lactosa: Si
Soja: No
Mostassa: No
Ou i derivats: No
Peix i derivats: No

No hi ha ressenyes

També et podria agradar

Disponible

Pa de Viena

Motlle Viena

I01327

3,50 €

El pa de motlle Viena és un pa blanc, tou i sense crosta, amb un gust dolç, a causa de la mantega i el toc de sucre que conté.La seva forma de bloc rectangular, la textura i el sabor, el converteixen en un pa versàtil i divertit. Per a les comandes online entregades entre les 9:00 i les 10:00, no podrem garantir el tall del pa a causa de la seva recent...

Disponible

Brioixeria

Croissant de Llavors

I00838

1,80 €

Tendre per dins i molt cruixent per fora, aquest croissant de cereals està creat a partir de moltes capes de fina i delicada pasta de full de mantega.La farina integral i la quantitat de llavors i cereals que conté li donen aquest color fosc i un sabor especial, rústic.

Clients que han vist aquest producte també han adquirit:

Disponible

Pastisseria

Coca de Magdalena

I00826

4,65 €

Aquesta coca és un pa de pessic artesanal elaborat amb massa de magdalena. Molt esponjós i amb tota la seva aroma a tradició, és l'emblemàtica magdalena del nostre mestre forner Xavier Barriga, però en forma de coca.Està pensada per a compartir i l'elaborem diàriament als nostres obradors de barri.

Disponible

Pastisseria

Cookies (100g)

I02106

3,10 €

Aquestes clàssiques i delicioses cookies de xocolata artesanals les elaborem diàriament als nostres obradors de barri. Sense pressa, amb cura i amb ofici, com tota la vida.El seu increïble gust dolç i la seva textura cruixent l'aconseguim a partir d'una suau massa de mantega i sucre, amb llavors de la nostra xocolata negra (64%).

Disponible

Brioixeria

Magdalena amb Xocolata

I00859

1,65 €

Cobertes de cruixents llavors de la nostra xocolata negra (64%) i farcides d'una dolça i suau crema de cacau, el seu mos és irresistible: tendre i cremós.Amb la massa clàssica, aquesta és l'emblemàtica magdalena del nostre mestre forner Xavier Barriga, però pensada per als més llaminers.

Disponible

Pa de Fibra

Motlle d'Espelta

I01163

4,55 €

Elaborat artesanalment amb un dels blats més antics existent, massa mare i llargues fermentacions, és el nostre pa de motlle més saludable.La farina d'espelta 100% integral fa que tingui poc gluten, una menor aportació calòrica i més propietats nutricionals. Per a les comandes online entregades entre les 9:00 i les 10:00, no podrem garantir el tall del...

Disponible

Croissants

Mini Croissant de Frankfurt

I02154

0,62 €

Aquest petit croissant de pasta de full artesanal, cruixent per fora i farcit de frankfurt, té un gust intens, una aroma dolça i una fina textura de pasta fullada que no et deixarà indiferent.Cada dia els enfornem als nostres obradors de barri.

Disponible

Pastisseria

Coca de Llardons | Individual

I02448

2,90 €

La coca de llardons, típica de la cuina catalana, està elaborada a partir d'una massa de pasta de full i llardons de porc que, amb la cobertura de sucre, li aporten un contrast de gustos i textures increïble. Tradicional i senzilla, és una de les protagonistes d'aquesta setmana.

Disponible

Pans

Tostons

I01310

2,50 €

Aquests petits i cruixents tostons artesanals s'elaboren com tota la vida, amb el deliciós pa Turris sobrant del dia, tallat en diminuts daus i fornejats. Aquesta és una de les nostres maneres de crear un producte deliciós basat en l'aprofitament alimentari.T'encantaran a les teves cremes, gaspatxos i amanides!

Disponible

Brioixeria

Panet de Mantega i Xocolata

I01305

1,40 €

Aquest panet individual de mantega, tendre i ple de llavors de xocolata és, sens dubte, el preferit dels infants. Trobar-se a la sortida de l'escola amb aquest berenar sorpresa és un premi!Només està disponible en època escolar, ni per Nadal ni a l'estiu, perquè volem oferir-te una opció sorpresa per a aquest dia a dia que de vegades es fa tan dur....

Disponible

Pastisseria

Mitja Banda de Crema de Xocolata

I02162

5,25 €

La banda és el nostre pa de pessic més clàssic. Dolç i esponjós, és un gros pa de pessic allargat, pensat per a repartir-lo al teu gust i perfecte per a compartir-lo.Aquesta banda està coberta per tires de cremosa xocolata que quan es barregen amb el pa de pessic creen un sabor i una textura irresistibles per als més llaminers.

Disponible

Pa de Fibra

Xusco Rústic

I03028

3,55 €

Com el seu nom indica, és un pa rústic, elaborat amb una mescla de farines on hi és present la farina de sègol, que li aporta sabor i humitat a la molla. Nutricionalment també és un pa interessant ja que ens aporta la fibra de dos dels seus ingredients, el sèsam i el lli marró. És un pa ideal per a fer llesques i menjar fresc o també torrat. La seva...

Accedeix a contingut exclusiu i personalitzat

Croissant de Mantega

Clients que han vist aquest producte també han adquirit: