Coca de Llardons | Individual (Ametlla)

La coca de llardons, típica de la cuina catalana, està elaborada a partir d'una massa de pasta de full i llardons de porc que, amb la cobertura de sucre, li aporten un contrast de gustos i textures increïble. Tradicional i senzilla, és una de les protagonistes d'aquesta setmana.

Recogida sólo en obrador

Comanda superior a 30€, enviament GRATUIT
Vols rebre la teva comanda avui? Fes-la abans de les 13:00h

Una coca de llardons no pot faltar el dijous de Carnestoltes ni tampoc la nit de Sant Joan. Una nit plena de mites i tradicions que ens reuneix al voltant de fogueres, ens fa ballar a la revetlla i ens ajunta en llargues sobretaules amb copes de cava, ratafia i coques de Sant Joan.

Les elaborem i les enfornem als nostres obradors de barri des de 15 dies abans de la revetlla, on podràs trobar-les i, també, aquí, al nostre obrador online. Però, recorda que només estan disponibles a l'opció de recollida a l'obrador i així evitar que puguin patir cap dany durant el transport.


RACIONS

  • Individual: 1 persona
  • Mitjana: 2-3 persones
Gluten
Si
Sèsam
No
Fruits amb closca
Si
Llet i Lactosa
Si
Soja
No
Mostassa
No
Ou i derivats
No
Peix i derivats
No
No hi ha ressenyes

També et podria agradar

Xusco de Nous
Disponible
Pa de Sabors

Xusco de Nous

I01287
3,55 €
El xusco de nous és un dels nostres pans de sabors més desitjat. Un pa blanc, però de color fosc, amb una crosta cruixent i una molla esponjosa i amb nous, que li aporten un gust i una textura especials.Està elaborat artesanalment amb massa mare i llargues fermentacions. Per a les comandes online entregades entre les 9:00 i les 10:00, no podrem garantir...
Seleccionar opcions
Panadó d'Espinacs i Pinyons
Disponible
Panadons

Panadó d'Espinacs i Pinyons

I01487
3,95 €
El panadó d'espinacs i pinyons és semblant a una empanada individual, però generosa, elaborada amb una massa molt fina i un gustós farcit a base d'espinacs a la catalana amb panses i pinyons.Una combinació molt bona i típica de les nostres terres.

Clients que han vist aquest producte també han adquirit:

Pastisset de Cabell d'Àngel Pastisset de Cabell d'Àngel 2
Disponible
Pastisseria

Pastisset de Cabell d'Àngel

I00907
1,95 €
Un sabor celestial a cada mossegada! Tornen els pastissets farcits amb irresistible cabell d’àngel artesanal.
Rodó d'Espelta i Sègol
Disponible
Pans

Rodó d'Espelta i Sègol

I01180
3,95 €
El rodó d'espelta i sègol s'elabora amb farines 100% integrals. Té un gust intens, una crosta fina i alhora cruixent, i una molla espessa, aromàtica i densa.És el pa preferit dels amants del pa integral. El fem amb massa mare i llargues fermentacions. Per a les comandes online entregades entre les 9:00 i les 10:00, no podrem garantir el tall del pa a...
Seleccionar opcions
Magdalena amb Sucre
Disponible
Brioixeria

Magdalena amb Sucre

I00860
1,50 €
Aquesta és l'emblemàtica magdalena artesanal del nostre mestre forner Xavier Barriga. Tendra, esponjosa, lleugera, coberta amb la seva clàssica capa de sucre i amb tota la seva aroma a tradició.Les elaborem diàriament als nostres obradors de barri sense pressa, amb cura i amb ofici.
Rodó Gran
Disponible
Pa blanc

Rodó Gran

I01268
4,85 €
El rodó gran (1kg) és un pa de crosta dura i cruixent i molla blanca, alveolada i esponjosa. És l'anomenat pa de pagès que fa referència al pa rústic amb tota la seva aroma, que conserva el gust més pur i intens gràcies a la malta que conté.Està elaborat amb massa mare i llargues fermentacions. Per a les comandes online entregades entre les 9:00 i les...
Seleccionar opcions
Magdalena amb Xocolata
Disponible
Brioixeria

Magdalena amb Xocolata

I00859
1,75 €
Cobertes de cruixents llavors de la nostra xocolata negra (64%) i farcides d'una dolça i suau crema de cacau, el seu mos és irresistible: tendre i cremós.Amb la massa clàssica, aquesta és l'emblemàtica magdalena del nostre mestre forner Xavier Barriga, però pensada per als més llaminers.
Coca de Ceba i Pebrot
Disponible
Càtering

Coca de Ceba i Pebrot

I03065
14,60 €
És una coca tradicional del receptari català amb una base de pa, fina i cruixent, coberta d'una bona ceba i pebrot vermell. Comensals: 4
Barra 4 Punxes
Disponible
Pa blanc

Barra 4 Punxes

I01211
1,45 €
Una barra de pa inconfusible per les dues puntes que té a cada extrem.Té una molla molt lleugera i suau que contrasta amb la seva crosta cruixent i, com que conté sèsam, desprèn una aroma especial i molt característica que fa inevitable picar una de les puntes abans que arribi a taula.Disponible a partir del setembre.
Pastís de Formatge
Disponible
Pastisseria

Pastís de Formatge

I00795
7,95 €
El pastís de formatge és un dels nostres clàssics. El conforma una base fina, dura i cruixent, de galeta artesanal i mantega, coberta amb una generosa capa de crema de formatge, densa i suau.Té una mida perfecta per a 4 comensals i te’l servim en una capsa de cartró que el protegeix.
Panadó de Pollastre
Disponible
Panadons

Panadó de Pollastre

I01486
3,95 €
El panadó de pollastre, originari de Lleida, és una empanada individual però generosa, amb una massa molt fina i un sucós farcit a base de pit de pollastre, ceba, carbassó i curri.Amb una intensa aroma i gust, et portarà a llocs exòtics de la nostra història.
Quiche de Pernil i Formatge
Disponible
Inici

Quiche de Pernil i Formatge

I02553
3,95 €
Aquesta quiche de pernil i formatge individual està elaborada amb una base de pa fina i suau i una massa molt cremosa d'ous, formatge i pernil cuit.Xavier Barriga, el nostre mestre forner, va voler millorar la recepta d'aquesta quiche i la vam treure de la nostra carta durant un temps fins que ho va aconseguir. Missió complerta! El resultat ha estat...