Barra Clàssica

1,05 €

La barra de pa clàssica és el pa blanc per excel·lència. De gust suau, crosta cruixent i molla blanca i esponjosa.

S'ha elaborat artesanalment amb massa mare i llargues fermentacions. Sense pressa, amb cura i amb ofici, com tota la vida.

És la barra de pa ideal per a entrepans, amb qualsevol embotit o paté, per la crosta fina i cruixent que té. Perfecta, també, per a acompanyar qualsevol tipus d'àpat pel seu gust suau i per a sucar salses per la seva molla esponjosa.

La massa mare amb la qual s'elabora aquesta barra de pa reposa i fermenta entre 18 i 24 hores. Això fa que sigui un pa de més bon profit, que tingui un gust deliciós i que duri més temps. Després d'aquest procés, s’amassa, s'elabora i s'enforna cada dia en els nostres obradors de barri pels forners. Sempre hi podreu trobar aquesta barra i, també, aquí, en el nostre obrador online.

L'ingredient principal d'aquest pa és la farina de blat neta, sense additius i molta, la qual cosa fa que es conservi la part més nutritiva i sana del gra i, com a resultat, tenim un pa saborós i de bon profit.

Gluten: Si
Sèsam: No
Fruits amb closca: No
Llet i Lactosa: No
Soja: No
Mostassa: No
Ou i derivats: No
Peix i derivats: No

No hi ha ressenyes

També et podria agradar

Disponible

Pa blanc

Xusco Clàssic

1,65 €

El xusco clàssic és un dels nostres pans blancs per excel·lència.Amb un gust suau i una crosta cruixent, aquest pa té una forma a mig camí entre la barra i el rodó, cosa que fa que la seva molla, blanca i esponjosa, sigui més abundant i les seves llesques més grans. Per a les comandes online entregades entre les 9:00 i les 10:00, no podrem garantir el...

Disponible

Brioixeria

Magdalena amb Sucre

1,40 €

Aquesta és l'emblemàtica magdalena artesanal del nostre mestre forner Xavier Barriga. Tendra, esponjosa, lleugera, coberta amb la seva clàssica capa de sucre i amb tota la seva aroma a tradició.Les elaborem diàriament als nostres obradors de barri sense pressa, amb cura i amb ofici.

Clients que han vist aquest producte també han adquirit:

Disponible

Brioixeria

Planxats (6u)

3,45 €

El planxat és un brioix individual, lleuger, esponjós i dolç, al qual li hem posat aquest nom per tan bo com és passat per la planxa i per l'aroma que desprèn.Te'ls servim en una bossa de 6 unitats, que permet que es conservin en bon estat fins a 5 dies.

Disponible

Pa blanc

Rodó Gran

4,75 €

El rodó gran és un pa de crosta dura i cruixent i molla blanca, alveolada i esponjosa. És l'anomenat pa de pagès que fa referència al pa rústic amb tota la seva aroma, que conserva el gust més pur i intens gràcies a la malta que conté.Està elaborat amb massa mare i llargues fermentacions. Per a les comandes online entregades entre les 9:00 i les 10:00,...

Disponible

Càtering

Safata Petita Dolça Esmorzars

15,95 €

Safata amb una selecció dels nostres productes més dolços per a celebracions en família i amics, o esdeveniments corporatius. ContingutMini croissant normalMini croissant xocolataUlleretesPa de pessicBanda de crema de xocolataMini ensaïmada Comensals: 4-6Peso: 0,5 kg

Disponible

Pa de Fibra i/o Ecològic

Xusco Rústic

3,45 €

Com el seu nom indica, és un pa rústic, elaborat amb una mescla de farines on hi és present la farina de sègol, que li aporta sabor i humitat a la molla. Nutricionalment també és un pa interessant ja que ens aporta la fibra de dos dels seus ingredients, el sèsam i el lli marró. És un pa ideal per a fer llesques i menjar fresc o també torrat. La seva...

Disponible

Càtering

Safata Petita Salada Variada

25,95 €

Safata amb una selecció de la nostra rebosteria salada pensada per a celebracions en família i amics, o esdeveniments corporatius. ContingutMini croissant de pernilMini croissant de frankfurtQuiche de verduresQuiche de pernil i formatgeCoca d'escalivada Comensals: 4-6Pes: 0,8 kg

Disponible

Pa de Viena

Panet Viena Llis

0,90 €

El panet de Viena llis és un pa blanc individual, tou i amb una crosta molt lleugera i llisa. La mantega i el toc de sucre li aporten un gust dolç deliciós.Elaborats sense pressa, amb cura i amb ofici. Com tota la vida.

Disponible

Pastisseria

Ulleretes (100g)

3,10 €

La clàssica ullera artesanal Turris, en format miniatura. Molt petites, dolces i cruixents, estan elaborades amb la nostra pasta de full original de mantega i caramel·litzades amb sucre.Te les servim en una bossa de paper de 100 g (unes 11-13 ulleres), que fa que es conservin durant més temps i que siguin fàcils de portar on vulguis.

Disponible

Pa de Fibra i/o Ecològic

Motlle d'Espelta

4,55 €

Elaborat artesanalment amb un dels blats més antics existent, massa mare i llargues fermentacions, és el nostre pa de motlle més saludable.La farina d'espelta 100% integral i ecològica fa que tingui poc gluten, una menor aportació calòrica i més propietats nutricionals. Per a les comandes online entregades entre les 9:00 i les 10:00, no podrem garantir...

Disponible

Dolços

Croissant Banyat

1,95 €

Aquest és, probablement, el croissant més dolç que mai hagis tastat. Creat a partir de finíssimes i cruixents capes de delicada pasta de full, està banyat amb la nostra xocolata negra (64%).Però no només això. T'agrada molt la xocolata? Doncs, també està farcit d'una dura barreta de xocolata i coberta de cruixents xips de xocolata.

Disponible

Pa de Fibra i/o Ecològic

Xusco Cereals

2,55 €

El xusco de cereals és un pa fosc, de crosta dura i molla suau. La massa està elaborada amb farines integrals i és un pa molt aromàtic i gustós perquè conté moltes llavors.La seva crosta està formada per un arrebossat de llavors de sèsam torrat, lli daurat, mill, carbassa, gira-sol i rosella. Això fa que sigui un pa un 80% integral pur i un 20% de...