Torrades de Cereals

Delicioses torrades llestes per a menjar, tallades, enfornades i molt cruixents. Surten de la barra de pa de cereals i el seu sabor és perfecte per a regar amb oli i una mica de sal en un esmorzar, per a untar amb una rica mantega o per a completar una taula de formatges.

El pa de cereals es fa amb farines sense refinar. El nostre, amb farines 100% integrals, fa que el gra romangui sencer i inclogui tot el segó. Per això conté una gran quantitat de fibra dietètica i conserva les propietats nutricionals, amb què tenim un pa més saludable.

La massa mare amb què s'elabora aquesta barra, reposa i fermenta entre 18 i 24 hores. Per això és un pa que és de més bon profit, té un gust deliciós i dura més temps. Després d'aquest procés, s'amassa, s'elabora i s'enforna diàriament als nostres obradors de barri pels forners, on podràs trobar aquestes torrades i aquesta barra i, també, aquí, al nostre obrador online.

Sempre que podem, busquem la manera de fomentar l'aprofitament alimentari. Aquesta n'és una, i també ho fem amb les torrades normals, les torrades de pa de nous i les torrades integrals. Aquí t'expliquem algunes altres maneres de conservar i reaprofitar el pa.