Coca de Full amb Crema

27,95 €

Aquesta Coca de Sant Joan s'ha creat a partir de la nostra pasta de full artesanal, farcida de l'emblemàtica crema pastissera de Turris. Delicada, dolça i suau, és perfecta per a compartir després de la revetlla o regalar en aquesta diada, tal com mana la tradició. Feliç Sant Joan!

Disponible des del divendres 21/06 al dissabte 29/06.

Recollida només a l'obrador

Pes: 800g aprox.

Les coques, típiques de la rebosteria catalana, arriben per Sant Joan al seu moment més especial de l'any. I, sens dubte, representen una part molt important de la nostra essència: ajudar-te a celebrar i a compartir amb els teus. A poc a poc i amb cura. Com tota la vida.

Si hi ha una festa que ens agrada celebrar és la de Sant Joan. Una nit plena de mites i tradicions que ens reuneix al voltant de fogueres, ens fa ballar a la revetlla i ens ajunta en llargues sobretaules amb copes de cava, ratafia i coques.

La crema pastissera amb què elaborem aquesta coca -elegant, suau, tradicional-, no et deixarà indiferent. I és que a Turris ens sentim especialment orgullosos d'aquesta recepta de Xavier Barriga, el nostre mestre forner.

Les elaborem i les enfornem als nostres obradors de barri des de 15 dies abans de la revetlla, on podràs trobar-les i, també aquí, al nostre obrador online. Però, recorda que només està disponible a l'opció de recollida a l'obrador i així evitar que pugui patir cap dany durant el transport.

Descobreix totes les nostres coques artesanals de Sant Joan i tria les teves preferides per a compartir amb la família i amb els amics, o per a regalar-la a algú especial. I si les de pasta de full són les teves preferides, també pot ser que t'enamorin les de pasta de full i xocolata o les de pasta de full i cabell d'àngel.

Gluten: Si
Sèsam: No
Fruits amb closca: No
Llet i Lactosa: Si
Soja: No
Mostassa: No
Ou i derivats: Si
Peix i derivats: No

No hi ha ressenyes

També et podria agradar

Disponible

Diades

Coca de Full amb Xocolata

27,95 €

Una de les Coques de Sant Joan més desitjades. Elaborada amb la nostra pasta de full de mantega artesanal, farcida de la deliciosa xocolata Turris i coberta per una cruixent capa de sucre i pinyons… Poc més a dir, no creus? Bon Sant Joan!Disponible des del divendres 21/06 al dissabte 29/06.

Disponible

Diades

Coca de Llardons | Petita

9,95 €

La coca de Sant Joan de llardons, típica de la cuina catalana, està elaborada a partir d'una massa de pasta de full i llardons de porc que, amb la cobertura de pinyons i sucre, li aporten un contrast de gustos i textures increïble. Tradicional i senzilla, és una de les protagonistes de la nit de Sant Joan.Disponible des del dijous 6/06 al dimecres 29/06.

Clients que han vist aquest producte també han adquirit:

Disponible

Pa de Viena

Motlle Viena

3,50 €

El pa de motlle Viena és un pa blanc, tou i sense crosta, amb un gust dolç, a causa de la mantega i el toc de sucre que conté.La seva forma de bloc rectangular, la textura i el sabor, el converteixen en un pa versàtil i divertit. Per a les comandes online entregades entre les 9:00 i les 10:00, no podrem garantir el tall del pa a causa de la seva recent...

Disponible

Pa blanc

Barra 4 Punxes

1,45 €

Una barra de pa inconfusible per les dues puntes que té a cada extrem.Té una molla molt lleugera i suau que contrasta amb la seva crosta cruixent i, com que conté sèsam, desprèn una aroma especial i molt característica que fa inevitable picar una de les puntes abans que arribi a taula.

Disponible

Diades

Coca de Llardons | Gran

19,95 €

La coca de Sant Joan de llardons, típica de la cuina catalana, està elaborada a partir d'una massa de pasta de full i llardons de porc que, amb la cobertura de piñons i sucre, li aporten un contrast de gustos i textures increïble. Tradicional i senzilla, és una de les protagonistes de la nit de Sant Joan.Disponible des del dimecres 19/06 al dijous 29/06.

Disponible

Pa de Fibra i/o Ecològic

Barra Cereals

1,75 €

La barra de cereals és un pa fosc, de crosta dura i molla suau. La massa està elaborada amb farines integrals, i és un pa molt aromàtic i gustós perquè conté moltes llavors.La seva crosta està formada per un arrebossat de llavors de sèsam torrat, lli daurat, mill, carbassa, gira-sol i rosella. Això fa que sigui un pa un 80% integral pur i un 20% de llavors.

Disponible

Pa de Viena

Panet Viena Marcat

0,95 €

El panet de Viena marcat és un pa blanc individual, tou i amb una crosta molt lleugera. La mantega i el toc de sucre li aporten un gust dolç deliciós.Aquest pa de Viena s'empolvora amb farina i és marcat a mà pels nostres forners cada dia.

Disponible

Pa de Viena

Barra Viena

1,65 €

La barra Viena és un pa blanc, tou, amb una crosta molt lleugera i una textura esponjosa. La mantega i el toc de sucre li aporten un gust dolç.Preparem la seva massa i elaborem els pans diàriament sense pressa, amb cura i amb ofici. Com tota la vida.

Disponible

Diades

Coca de Brioix amb Crema | Gran

27,95 €

Una Coca de Sant Joan dolça i tendra, elaborada a partir d'un deliciós brioix cobert de generoses tires de la nostra emblemàtica crema pastissera artesanal i pinyons. Una crema tradicional, suau i elegant de la qual ens sentim molt orgullosos a Turris. Encara no l'has tastada?Disponible des del dimecres 19/06 al dissabte 29/06.

Disponible

Pa blanc

Barra Turris

1,25 €

La barra de pa Turris és el nostre producte més emblemàtic. De molla blanca i esponjosa i crosta cruixent, amb un gust molt característic i una intensa aroma per la malta que conté.S'ha elaborat artesanalment amb massa mare i llargues fermentacions.

Disponible

Pa de Fibra i/o Ecològic

Pa d’Espelta, Civada i Lli

3,60 €

El pa d'espelta, civada i lli és un dels nostres pans més saludables, elaborat amb farina ecològica d´espelta 100% integral i amb un dels blats més antics que existeixen. Això fa que tingui poc gluten, una menor aportació calòrica i més propietats nutricionals.La seva crosta cruixent està formada per un arrebossat de llavors de civada i lli que li aporten...

Disponible

Pastisseria

Coca de Magdalena

4,45 €

Aquesta coca és un pa de pessic artesanal elaborat amb massa de magdalena. Molt esponjós i amb tota la seva aroma a tradició, és l'emblemàtica magdalena del nostre mestre forner Xavier Barriga, però en forma de coca.Està pensada per a compartir i l'elaborem diàriament als nostres obradors de barri.