Rodó d'Espelta

I01161
3,45 €

El rodó d'espelta és un dels nostres pans més saludables, elaborat amb farina d'espelta 100% integral i amb un dels blats més antics que hi ha.

Això fa que tingui poc gluten, una menor aportació calòrica i més propietats nutricionals.


Per a les comandes online entregades entre les 9:00 i les 10:00, no podrem garantir el tall del pa a causa de la seva recent cocció.

Tallat
Prim Gruixut No tallat
Comanda superior a 30€, enviament GRATUIT
Vols rebre la teva comanda avui? Fes-la abans de les 13:00h

Aquest pa, de crosta cruixent i molla espessa, té una forma arrodonida que el fa perfecte per a un sopar o esmorzar a base de torrades. Pots triar l'opció de demanar-lo tallat a llesques fines o normals. Et recomanem l'opció de fines perquè és un pa molt consistent. És ideal per acompanyar amb embotit, tàrtar, carpaccio, patés vegetals (hummus, guacamole…), o unes senzilles torrades amb mantega i melmelada.

La massa mare amb què s'elabora aquest pa reposa i fermenta entre 18 i 24 hores. Això fa que sigui un pa de més bon profit, que tingui un gust deliciós i que duri més temps. Després d'aquest procés, s'amassa, s'elabora i s'enforna diàriament als nostres obradors de barri pels forners. Sempre podràs trobar-hi aquest i, també, aquí, al nostre obrador online.

L'ingredient principal d´aquest pa és la farina d´espelta 100% integral, que fa que sigui un pa amb poc gluten, gustós i de bon profit, aportant-hi totes les seves propietats nutricionals.

Està elaborat artesanalment amb massa mare i llargues fermentacions. Sense pressa, amb cura i amb ofici. Com tota la vida.

Gluten
Si
Sèsam
No
Fruits amb closca
No
Llet i Lactosa
No
Soja
No
Mostassa
No
Ou i derivats
No
Peix i derivats
No
No hi ha ressenyes

També et podria agradar

Rodó d'Espelta i Sègol
Disponible
Pa de Fibra

Rodó d'Espelta i Sègol

I01180
3,85 €
El rodó d'espelta i sègol s'elabora amb farines 100% integrals. Té un gust intens, una crosta fina i alhora cruixent, i una molla espessa, aromàtica i densa.És el pa preferit dels amants del pa integral. El fem amb massa mare i llargues fermentacions. Per a les comandes online entregades entre les 9:00 i les 10:00, no podrem garantir el tall del pa a...
Seleccionar opcions
Magdalena d'Espelta
Disponible
Brioixeria

Magdalena d'Espelta

I00864
1,55 €
Xavier Barriga, el nostre mestre forner, ha volgut crear la versió més saludable de les emblemàtiques magdalenes.Així neix aquesta magdalena artesanal, de massa espessa i coberta de llavors, elaborada amb farina d'espelta 100% integral, amb poc gluten i una menor aportació calòrica.

Clients que han vist aquest producte també han adquirit:

Magdalena d'Espelta
Disponible
Brioixeria

Magdalena d'Espelta

I00864
1,55 €
Xavier Barriga, el nostre mestre forner, ha volgut crear la versió més saludable de les emblemàtiques magdalenes.Així neix aquesta magdalena artesanal, de massa espessa i coberta de llavors, elaborada amb farina d'espelta 100% integral, amb poc gluten i una menor aportació calòrica.
Carquinyolis (100g)
Disponible
Pastisseria

Carquinyolis (100g)

I02104
3,10 €
Els carquinyolis són un dolç tradicional de la rebosteria catalana. Petites llesques de pa dolç, molt cruixents i amb moltes ametlles senceres a dins que li donen un gust deliciós.La seva intensa aroma a canyella i a vainilla és irresistible.
Croissant de Xocolata
Disponible
Brioixeria

Croissant de Xocolata

I00839
2,00 €
Creat a partir de finíssimes i cruixents capes de delicada pasta de full, està farcit d'una barreta de la nostra xocolata negra i cobert d'una fina capa de sucre llustre.Enfornats diàriament als nostres obradors de barri sense pressa, amb cura i amb ofici, la seva aroma és irresistible.
Micuit
Disponible
Pa blanc

Micuit

I02674
2,10 €
El Micuit és un pa a mig coure, pensat perquè l'acabis de fer a casa i sempre puguis tenir un pa acabat de fer. És similar al pa de coca i al pa de vidre, amb una crosta molt fina i cruixent, amb poca molla, que és lleugera i alveolada, i un gust molt suau.Un imprescindible al congelador!
Torrades integrals
No disponible
Pa de Fibra

Torrades Integrals

I01312
Petites i fines llesques de pa del nostre panet integral, torrades al forn i molt cruixents, elaborades amb farina de blat 100% integral. Les servim en bosses d'uns 300 grams, on es conservaran fins a tres setmanes.Una boníssima i saludable alternativa a les teves biscotes!
veure
Motlle de nous Motlle de nous 2
Disponible
Pa de Sabors

Motlle de Nous

I01289
5,95 €
Tendre, esponjós i amb una crosta molt fina, el pa de motlle de nous és un pa blanc, encara que tingui un característic color fosc. Està elaborat a partir de massa mare i llargues fermentacions, amb farina de blat i nous senceres.Sense pressa, amb cura i amb ofici. Com tota la vida. Per a les comandes online entregades entre les 9:00 i les 10:00, no...
Seleccionar opcions
Planxats (6u)
Disponible
Brioixeria

Planxats (6u)

I02287
3,55 €
El planxat és un brioix individual, lleuger, esponjós i dolç, al qual li hem posat aquest nom per tan bo com és passat per la planxa i per l'aroma que desprèn.Te'ls servim en una bossa de 6 unitats, que permet que es conservin en bon estat fins a 5 dies.
Palmera
Disponible
Brioixeria

Palmera

I00887
1,80 €
Elaborada amb una deliciosa pasta de full original de Turris, aquesta palmera està feta amb la millor mantega i caramel·litzada amb molt de sucre. La seva textura és increïblement cruixent, amb un gust suau i dolç.Daurada amb el punt just de forn, desprèn una aroma irresistible. T'encantarà!
Pa Aromàtic Pa Aromàtic 2
Disponible
Pa de Sabors

Pa Aromàtic

3,35 €
Un pa esponjós amb un toc d’all, farigola i romaní. Elaborat artesanalment amb massa mare i una llarga fermentació.
Rodó 1/2
Disponible
Pa blanc

Rodó 1/2

I01270
2,60 €
El rodó de mig és un pa de molla blanca, alveolada i esponjosa. Amb una crosta cruixent i un gust intens i característic gràcies a la malta que conté.S'ha elaborat amb massa mare i llargues fermentacions. Sense pressa, amb cura i amb ofici. Com tota la vida. Per a les comandes online entregades entre les 9:00 i les 10:00, no podrem garantir el tall del...
Seleccionar opcions