Aquest Nadal, junts a taula

Aquest Nadal, junts a taula

El Nadal és l'ocasió perfecta per reunir-se amb amics i familiars. Enguany, després de dos anys en què no hem pogut viure’l del tot, podrem recuperar la seva essència: un dia en el que tots ens trobem asseguts al voltant de la taula explicant històries, cantant nadales, obsequiant regals i creant nous records llegir més
Els croissants que no deixen mai indiferent

Els croissants que no deixen mai indiferent

Els croissants, un producte conegut arreu del món que han enamorat a molts per la seva dolçor, sabor i textura, atributs que el fan realment únic. Són la millor manera de començar el dia, de matar la gana a mig matí o d’endolcir la tarda, però coneixes realment el seu origen? llegir més
El secret dels panellets Turris

El secret dels panellets Turris

Queda poc perquè arribi la Castanyada. El millor dia per atipar-nos de castanyes, moniatos i, sobretot, de panellets!Tal com et vam explicar en el nostre article del blog "La dolça tradició dels panellets" l'origen d'aquests petits pastissets sempre ha estat incert, però alguns diuen que els panellets van aparèixer quan s'instaurà la festivitat de Tot Sants durant el segle VII, ja que es portaven aquests petits panets com a ofrena a les tombes dels difunts. llegir més
L'origen de la massa mare

L'origen de la massa mare

A hores d'ara ja hauries de saber què és la massa mare, però, en tot cas, et fem un petit recordatori tal com ja vam explicar en el nostre article "Els secrets de la massa mare": La massa mare és un cultiu simbiòtic dels llevats presents de manera natural en aliments, com els cereals. Aquesta massa mare, que pot ser sòlida o líquida és, per tant, una massa que ha fermentat durant moltes hores i molt lentament, juntament amb la farina, la sal, l'aigua i el llevat (opcional). llegir més
Micuit amb mozarella i pernil salat

Micuit amb mozarella i pernil salat

O no tens temps o sempre et fa mandra passar estona a la cuina... La qüestió és que cuinar no és el teu fort! Però, clar… A qui no li agrada que li expliquin una recepta ràpida que converteixi un sopar normal i corrent, en un sopar de qualitat? Som-hi! Estàs a punt de descobrir les curiositats del nostre pa Micuit i una de les moltes receptes que podràs fer amb aquest pa. llegir més
Els beneficis i la història del pa de pita

Els beneficis i la història del pa de pita

Segur que has sentit a parlar sobre el pa de pita, també anomenat pa àrab, pa sirià i pa libanès. Que és deliciós i saludable, ho sabem tots. Però, què me’n dius sobre els seus beneficis nutricionals? Has sentit parlar d’ells, o pel contrari no saps quins són? No et preocupis! A l’article d’avui et portem una recepta deliciosa per tal que puguis gaudir dels beneficis d’aquest aliment. llegir més
Els millors llocs a l’aire lliure per gaudir d’un pícnic Turris

Els millors llocs a l’aire lliure per gaudir d’un pícnic Turris

Amb l'arribada del bon temps, ja venen ganes de sortir a escampar la boira i gaudir de divertits moments amb els teus. Et recomanem llocs ideals perquè gaudeixis de l'aire lliure juntament amb un deliciós pícnic dels nostres productes. T'animes? llegir més
La història de la magdalena

La història de la magdalena

Un clàssic de la brioixeria, de diferents mides i d'infinits sabors... saps de què parlem? Sí, estem parlant de les famosíssimes magdalenes. Vols conèixer la seva història i origen? Te l'expliquem en aquest article! I també et donem una recepta d'allò més original! llegir més
Els beneficis i la història de l’espelta

Els beneficis i la història de l’espelta

L'espelta és un cereal que està agafant molt protagonisme gràcies als seus alts valors nutricionals, ja que és molt beneficiari per a la salut. Així doncs, et començarem explicant el seu origen i els seus beneficis nutricionals per convertir-te en un veritable fanàtic de l’espelta. Dit això, comencem?  llegir més
Els millors aliments per l'hivern

Els millors aliments per l'hivern

Encara que quedi poc perquè l'hivern acabi, has d'alimentar-te amb els millors productes de temporada per tal que el teu sistema immunitari es reforci i prevenir malalties. Coneixes quins són aquests aliments? T'ho expliquem! llegir més
Entrepans del món ¿Quin provaràs?

Entrepans del món ¿Quin provaràs?

Coneixes el croque madame, el sanguche o el sandvitx mitjanit? Descobreix 3 receptes de sandvitxos, típics d'altres països amb el nostre toc especial. llegir més
Un volcà de solidaritat

Un volcà de solidaritat

A Turris continuem realitzant accions solidàries per ajudar als desfavorits. Aquesta vegada col·laborem amb els veïns de l'Illa de la Palma. llegir més