Cat 
Esp
La teva cistella
No hi ha més productes a la teva cistella
Els bunyols s'han popularitzat en diversos països del món. Cruixents per fora i suaus per dins, són un mos irresistible que pot ser gaudit com a postres o com un snack dolç en qualsevol moment del dia. En aquest espai, Turris, l'obrador de qualitat de Barcelona i Madrid, t'ensenya una mica sobre aquest plat amb molt de sabor. Queda't aquí i coneix sobre els nostres bunyols!
llegir més
Com bé sabem, el Nadal és una època per compartir, fer molts regals i gaudir amb els teus dels bons moments, reunits a la taula amb la família i amics. Però, què és el que no pot faltar per Nadal?
llegir més
El Nadal és l'ocasió perfecta per reunir-se amb amics i familiars. Enguany, després de dos anys en què no hem pogut viure’l del tot, podrem recuperar la seva essència: un dia en el que tots ens trobem asseguts al voltant de la taula explicant històries, cantant nadales, obsequiant regals i creant nous records
llegir més
Els croissants, un producte conegut arreu del món que han enamorat a molts per la seva dolçor, sabor i textura, atributs que el fan realment únic. Són la millor manera de començar el dia, de matar la gana a mig matí o d’endolcir la tarda, però coneixes realment el seu origen?
llegir més
Queda poc perquè arribi la Castanyada. El millor dia per atipar-nos de castanyes, moniatos i, sobretot, de panellets!Tal com et vam explicar en el nostre article del blog "La dolça tradició dels panellets" l'origen d'aquests petits pastissets sempre ha estat incert, però alguns diuen que els panellets van aparèixer quan s'instaurà la festivitat de Tot Sants durant el segle VII, ja que es portaven aquests petits panets com a ofrena a les tombes dels difunts.
llegir més
A hores d'ara ja hauries de saber què és la massa mare, però, en tot cas, et fem un petit recordatori tal com ja vam explicar en el nostre article "Els secrets de la massa mare": La massa mare és un cultiu simbiòtic dels llevats presents de manera natural en aliments, com els cereals. Aquesta massa mare, que pot ser sòlida o líquida és, per tant, una massa que ha fermentat durant moltes hores i molt lentament, juntament amb la farina, la sal, l'aigua i el llevat (opcional).
llegir més
O no tens temps o sempre et fa mandra passar estona a la cuina... La qüestió és que cuinar no és el teu fort! Però, clar… A qui no li agrada que li expliquin una recepta ràpida que converteixi un sopar normal i corrent, en un sopar de qualitat? Som-hi! Estàs a punt de descobrir les curiositats del nostre pa Micuit i una de les moltes receptes que podràs fer amb aquest pa.
llegir més
Segur que has sentit a parlar sobre el pa de pita, també anomenat pa àrab, pa sirià i pa libanès. Que és deliciós i saludable, ho sabem tots. Però, què me’n dius sobre els seus beneficis nutricionals? Has sentit parlar d’ells, o pel contrari no saps quins són? No et preocupis! A l’article d’avui et portem una recepta deliciosa per tal que puguis gaudir dels beneficis d’aquest aliment.
llegir més
Amb l'arribada del bon temps, ja venen ganes de sortir a escampar la boira i gaudir de divertits moments amb els teus. Et recomanem llocs ideals perquè gaudeixis de l'aire lliure juntament amb un deliciós pícnic dels nostres productes. T'animes?
llegir més
Un clàssic de la brioixeria, de diferents mides i d'infinits sabors... saps de què parlem? Sí, estem parlant de les famosíssimes magdalenes. Vols conèixer la seva història i origen? Te l'expliquem en aquest article! I també et donem una recepta d'allò més original!
llegir més
L'espelta és un cereal que està agafant molt protagonisme gràcies als seus alts valors nutricionals, ja que és molt beneficiari per a la salut. Així doncs, et començarem explicant el seu origen i els seus beneficis nutricionals per convertir-te en un veritable fanàtic de l’espelta. Dit això, comencem?
llegir més
Encara que quedi poc perquè l'hivern acabi, has d'alimentar-te amb els millors productes de temporada per tal que el teu sistema immunitari es reforci i prevenir malalties. Coneixes quins són aquests aliments? T'ho expliquem!
llegir més