Brioixeria

Artesana i de qualitat. La nostra pastisseria es caracteritza per estar elaborada artesanalment pels nostres forners.

Brioixeria

Filtres actius

Mini Croissant Normal
Disponible
Brioixeria

Mini Croissant Normal

I02113
0,24 €
Petit croissant amb banyes elaborat diàriament de forma artesanal pels forners: té un gust clàssic, una aroma dolça i una textura de pasta de full, cruixent per fora i suau per dins.
Mini Croissant de Xocolata
Disponible
Brioixeria

Mini Croissant de Xocolata

I02114
0,36 €
Petit croissant de pasta de full farcit de xocolata negra i cobert de sucre llustre. Cruixent per fora i suau i cremós per dins.Elaborat diàriament de forma artesanal, té un gust intens, una aroma dolça i una textura de pasta de full.
Mini Ensaïmada
Disponible
Brioixeria

Mini Ensaïmada

I00844
0,95 €
És la nostra ensaïmada clàssica i sense farciment, en format mini. Un delicat pastís en forma d'espiral, ensucrat, però lleuger, i amb una textura molt suau i esponjosa.L'elaborem artesanalment als nostres obradors de barri amb respecte per tota la seva tradició tot deixant que la massa reposi i fermenti.
Cargolet
Disponible
Pa de Viena

Cargolet

I01328
1,35 €
El més estimat pels petits de la casa!
Panet de Mantega i Xocolata
Disponible
Brioixeria

Panet de Mantega i Xocolata

I01305
1,40 €
Aquest panet individual de mantega, tendre i ple de llavors de xocolata és, sens dubte, el preferit dels infants. Trobar-se a la sortida de l'escola amb aquest berenar sorpresa és un premi!Només està disponible en època escolar, ni per Nadal ni a l'estiu, perquè volem oferir-te una opció sorpresa per a aquest dia a dia que de vegades es fa tan dur....
Magdalena amb Sucre
Disponible
Brioixeria

Magdalena amb Sucre

I00860
1,45 €
Aquesta és l'emblemàtica magdalena artesanal del nostre mestre forner Xavier Barriga. Tendra, esponjosa, lleugera, coberta amb la seva clàssica capa de sucre i amb tota la seva aroma a tradició.Les elaborem diàriament als nostres obradors de barri sense pressa, amb cura i amb ofici.
Croissant de Mantega
Disponible
Brioixeria

Croissant de Mantega

I00841
1,50 €
Aquest croissant, a l'estil francès, està format per fines capes de pasta de full de mantega. S'elabora diàriament amb massa mare i llargues fermentacions, que li aporten una textura alveolada i irregular, cruixent per fora i suau per dins.
Ensaïmada
Disponible
Brioixeria

Ensaïmada

I00843
1,50 €
És la nostra ensaïmada clàssica i sense farciment. Un delicat pastís en forma d'espiral, ensucrat, però lleuger, i amb una textura molt suau i esponjosa.Les elaborem artesanalment als nostres obradors de barri amb respecte per tota la seva tradició i deixant que la massa reposi i fermenti.
Magdalena d'Espelta
Disponible
Brioixeria

Magdalena d'Espelta

I00864
1,55 €
Xavier Barriga, el nostre mestre forner, ha volgut crear la versió més saludable de les emblemàtiques magdalenes.Així neix aquesta magdalena artesanal, de massa espessa i coberta de llavors, elaborada amb farina d'espelta 100% integral, amb poc gluten i una menor aportació calòrica.
Turriscao
Disponible
Dolços

Turriscao

I03122
1,60 €
El nou berenar preferit dels petits de la casa, el Turriscao, un tendre brioix farcit de crema de cacau.
Magdalena amb Xocolata
Disponible
Brioixeria

Magdalena amb Xocolata

I00859
1,65 €
Cobertes de cruixents llavors de la nostra xocolata negra (64%) i farcides d'una dolça i suau crema de cacau, el seu mos és irresistible: tendre i cremós.Amb la massa clàssica, aquesta és l'emblemàtica magdalena del nostre mestre forner Xavier Barriga, però pensada per als més llaminers.
Palmera
Disponible
Brioixeria

Palmera

I00887
1,80 €
Elaborada amb una deliciosa pasta de full original de Turris, aquesta palmera està feta amb la millor mantega i caramel·litzada amb molt de sucre. La seva textura és increïblement cruixent, amb un gust suau i dolç.Daurada amb el punt just de forn, desprèn una aroma irresistible. T'encantarà!
Croissant de Llavors
Disponible
Brioixeria

Croissant de Llavors

I00838
1,80 €
Tendre per dins i molt cruixent per fora, aquest croissant de cereals està creat a partir de moltes capes de fina i delicada pasta de full de mantega.La farina integral i la quantitat de llavors i cereals que conté li donen aquest color fosc i un sabor especial, rústic.
Croissant de Xocolata
Disponible
Brioixeria

Croissant de Xocolata

I00839
2,00 €
Creat a partir de finíssimes i cruixents capes de delicada pasta de full, està farcit d'una barreta de la nostra xocolata negra i cobert d'una fina capa de sucre llustre.Enfornats diàriament als nostres obradors de barri sense pressa, amb cura i amb ofici, la seva aroma és irresistible.
Croissant banyat de xocolata Croissant banyat de xocolata 2
Disponible
Dolços

Croissant Banyat

I00840
2,10 €
Aquest és, probablement, el croissant més dolç que mai hagis tastat. Creat a partir de finíssimes i cruixents capes de delicada pasta de full, està banyat amb la nostra xocolata negra (64%).Però no només això. T'agrada molt la xocolata? Doncs, també està farcit d'una dura barreta de xocolata i coberta de cruixents xips de xocolata.
Trena de Xocolata
Disponible
Dolços

Trena de Xocolata

I01799
2,15 €
La trena de xocolata és una boníssima peça de rebosteria individual, elaborada a partir de la nostra pasta de full de mantega artesanal i banyada de xocolata Turris (64%).La seva delicada textura de pasta fullada, cruixent per fora i suau per dins, d'intens sabor i dolça aroma, no et deixaran indiferent.
Palmera Banyada
Disponible
Dolços

Palmera Banyada

I00886
2,25 €
Es tracta de la clàssica palmera Turris de pasta de full de mantega i caramel·litzada amb sucre, però amb una meitat banyada en deliciosa xocolata negra (64%) perquè no hagis de triar entre la normal o la de xocolata.Elaborada amb la nostra pasta de full original, la seva textura és cruixent i el seu gust encara més dolç en barrejar-se amb la xocolata.
Tornemi Tornemi 2
No disponible
Brioixeria

Tornemi

I02798
2,50 €
Aquest gustosíssim i tradicional pastís elaborat amb una massa fineta farcida de la nostra emblemàtica crema pastissera, fregit i arrebossat amb sucre, té una història arrelada a Catalunya.Conegut també amb el nom de Xuixo, tots dos mots provenen d'anècdotes i de llegendes que ens han explicat els nostres avis, incondicionals d'aquest gran dolç. Vols...
veure
Mini Magdalenes (12u)
Disponible
Brioixeria

Mini Magdalenes (12u)

I00874
2,85 €
Les Mini Magdalenes es basen en l'emblemàtica magdalena artesanal del nostre mestre forner Xavier Barriga, però en format mini. Petites, esponjoses i amb tota la seva aroma a tradició.Te les servim en una bossa de 12 unitats perquè les puguis portar on vulguis i que es conservin bé durant dies.
Coca de Forner (1/2)
Disponible
Brioixeria

Coca de Forner (1/2)

I02445
2,95 €
Aquesta Coca, elaborada amb la nostra massa de pa de coca aromatitzada amb anís i amb una deliciosa cobertura de sucre i palets d'ametlla, és un dels productes que representen millor l'essència de Turris: el nostre desig d'oferir-te sempre bons productes de fleca i de pastisseria, elaborats de forma artesanal als nostres obradors de barri.
Brioixeria