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Mostrando 1-24 de 51 artículo(s)

Coca de Escalivada

Es una coca tradicional del recetario catalán con una base de pan, fina y crujiente, cubierta de una rica escalivada artesanal de pimiento rojo, berenjena y cebolla. Comensales: 4

Available

17,95 €

Coca de Cebolla y Pimiento

Es una coca tradicional del recetario catalán con una base de pan, fina y crujiente, cubierta de una rica cebolla y pimiento rojo. Comensales: 4

Available

12,95 €

¡El favorito de veganos y vegetarianos! Todos los jueves y los sábados elaboramos este pan de molde artesanal, cuyo ingrediente principal es el trigo sarraceno ecológico.Oscuro, blando y más saludable, es un pan alternativo muy digestivo y con un alto contenido en proteínas biodisponibles. Para los pedidos online entregados entre las 9:00 y las 10:00, no...

Available

7,95 €

Molde de Nueces

Tierno, esponjoso y con una corteza muy fina, el pan de molde de nueces es un pan blanco, aunque tenga un característico color oscuro. Está elaborado a partir de masa madre y largas fermentaciones, con harina de trigo y nueces enteras.Sin prisa, con mimo y con oficio. Como toda la vida. Para los pedidos online entregados entre las 9:00 y las 10:00, no...

Available

5,95 €

Hogaza Grande

La hogaza grande es un pan de corteza dura y crujiente, y miga blanca, alveolada y esponjosa. Es el llamado pan de payés que hace referencia al pan rústico con todo su aroma, y que conserva su sabor más puro e intenso gracias a la malta que contiene.Está elaborado con masa madre y largas fermentaciones. Para los pedidos online entregados entre las 9:00 y...

Available

4,75 €

Bizcocho de Magdalena de Chocolate

NO DISPONIBLE HASTA ENEROEste bizcocho artesanal está elaborado con masa de magdalena de chocolate. Muy esponjoso y con todo su aroma a tradición, es la emblemática magdalena de nuestro maestro panadero Xavier Barriga, pero en forma de bizcocho.Está pensado para compartir y lo elaboramos a diario en nuestros obradores de barrio.

Available

4,65 €

Molde de Maíz

El pan de molde de maíz es un pan con una tonalidad amarilla muy tierno y una suave y ligera corteza.Aromático y con un sabor muy especial debido a las pipas y al toque de curry que contiene, está elaborado con masa madre y largas fermentaciones. Para los pedidos online entregados entre las 9:00 y las 10:00, no podremos garantizar el corte del pan debido...

Available

4,65 €

Coca de Escalivada (1/4)

Es una coca tradicional del recetario catalán con una base de pan, fina y crujiente, cubierta de una rica escalivada artesanal de pimiento rojo, berenjena y cebolla.Te la servimos por cuartos en una bandeja y envuelta en papel de parafina que te permitirá transportarla cómodamente y conservarla en la nevera durante un par de días.

Available

4,60 €

Molde de Espelta

Elaborado artesanalmente con uno de los trigos más antiguos que existen, masa madre y largas fermentaciones, es nuestro pan de molde más saludable.Su harina de espelta 100% integral y ecológica, hace que tenga poco gluten, un menor aporte calórico y más propiedades nutricionales. Para los pedidos online entregados entre las 9:00 y las 10:00, no podremos...

Available

4,55 €

Bizcocho de Magdalena

Este bizcocho artesanal está elaborado con masa de magdalena. Muy esponjoso y con todo su aroma a tradición, es la emblemática magdalena de nuestro maestro panadero Xavier Barriga, pero en forma de bizcocho.Está pensado para compartir y lo elaboramos a diario en nuestros obradores de barrio.

Available

4,45 €

Empanada de Pollo

La empanada de pollo, originaria de Lérida, es una empanada individual pero generosa, con una masa muy fina y un jugoso relleno a base de pechuga de pollo, cebolla, calabacín y curry.Con un intenso aroma y sabor, te llevará a lugares exóticos de nuestra historia.

Available

3,95 €

Empanada de Espinacas y Piñones

La empanada de espinacas y piñones es parecido a una empanada individual pero generosa, elaborada con una masa muy fina y un sabroso relleno a base de espinacas a la catalana con piñones y pasas.Una combinación muy rica y típica de nuestras tierras.

Available

3,95 €

Empanada de Butifarra y Champiñones

La empanada de butifarra y champiñones es una empanada individual pero generosa, con una masa muy fina y un jugoso relleno a base de butifarra, champiñones, cebolla y pimiento.

Available

3,95 €

Pan de Espelta, Avena y Lino

El pan de espelta, avena y lino es uno de nuestros panes más saludables, elaborado con harina ecológica de espelta 100% integral y uno de los trigos más antiguos que existen. Esto hace que tenga poco gluten, un menor aporte calórico y más propiedades nutricionales.Su crujiente corteza está formada por un rebozado de semillas de avena y lino que le dan un...

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3,60 €

Molde Integral

El pan de molde integral es un pan oscuro muy sencillo, saludable y puro. Es esponjoso y sin corteza, y su sabor es ligeramente ácido, propio del pan integral.Solo contiene harina de trigo 100% integral, agua y sal, y está elaborado artesanalmente con masa madre y largas fermentaciones. Para los pedidos online entregados entre las 9:00 y las 10:00, no...

Available

3,60 €

Chusco de Nueces

El chusco de nueces es uno de nuestros panes de sabores más deseados. Un pan blanco, pero de color oscuro, con una corteza crujiente, y una miga esponjosa y con nueces, que le aportan un sabor y una textura especiales.Está elaborado artesanalmente con masa madre y largas fermentaciones. Para los pedidos online entregados entre las 9:00 y las 10:00, no...

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3,55 €

Hogaza de Espelta

La hogaza de espelta es uno de nuestros panes más saludables, elaborado con harina ecológica de espelta 100% integral y uno de los trigos más antiguos que existen.Esto hace que tenga poco gluten, un menor aporte calórico y más propiedades nutricionales. Para los pedidos online entregados entre las 9:00 y las 10:00, no podremos garantizar el corte del pan...

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3,45 €

Chapata de Aceitunas y Nueces

Aceitunas verdes y negras, nueces, aceite de oliva y hierbas provenzales. Así de sabrosa y aromática es esta chapata. Uno de nuestros panes de sabores más deseados.Tiene una miga esponjosa y una corteza bañada en aceite de hiervas provenzales, que le dan un intenso aroma y sabor.Está elaborada artesanalmente con masa madre y largas fermentaciones. Para...

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3,40 €

Cuadrado Turris

El cuadrado Turris es un pan blanco elaborado con nuestra masa madre y largas fermentaciones, sin prisa, con mimo y con oficio.De corteza dura y crujiente, mucha miga esponjosa y alveolada, y un aroma y sabor muy característicos debido a la malta, su forma es perfecta para sacar grandes rebanadas. Para los pedidos online entregados entre las 9:00 y las...

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3,35 €

Coca de Cebolla y Pimiento (1/4)

Una coca salada con ingredientes muy básicos de nuestra dieta mediterránea, como son la cebolla, el pimiento y el aceite de oliva virgen extra.Te la servimos por cuartos en una bandeja y envuelta en papel de parafina que te permitirá transportarla cómodamente y conservarla en la nevera durante un par de días.

Available

3,35 €

Chapata de tomates secos y pipas

¡Nuevo pan del mes! Una chapata de tomate seco, pipas de calabaza y orégano.

Available

3,35 €

Tostadas de Nueces

Pequeñas y finas rebanadas de pan de nuestro clásico Chusco de nueces, tostadas en el horno y muy crujientes. Vienen en bolsas de unos 300 gr. donde puedes conservarlas e ir consumiéndolas al ritmo que quieras.¡Son perfectas junto a una tabla de quesos!

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3,30 €

Bases de Pizza (3u)

Estas bases de pizza artesanales, llevan ya un poco de salsa de tomate, aceite de oliva y orégano, para que complementes con los ingredientes que más te gusten. Durante su estancia en Italia, Xavier Barriga conoció a fondo este producto, y gracias a ello hoy podemos ofrecerte unas bases de pizza excelentes.Te las servimos en una bolsa de 3 unidades para...

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3,30 €

Tostadas Normales

Las tostadas normales son finas y crujientes rebanadas de pan de nuestra emblemática Barra Turris, tostadas en el horno.Vienen en bolsas de unos 300 gr. y puedes conservarlas en el mismo envoltorio e ir consumiéndolas al ritmo que desees.

Available

3,15 €